⑴ 电动打蛋器,想学做蛋糕,一般超市有卖吗什么价位,初学者不用买太贵,不想淘宝买。
一半大型点的超市都有的,价位看功能…一般在100左右
⑵ 学习烘焙都需要买什么工具在哪里可以买到
首先,你需要购买一些基本的工具,常用的工具有:电子秤、打蛋器、刮刀、筛子、量杯、打蛋盆、油刷、硅胶碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次,你还需要购买一些基本的原料,常用的原料有:鸡蛋,玉米淀粉,牛奶,酵母,小苏打。
在做烘焙的时候你可能还需要买到以下原料:低筋面粉&高筋面粉,无盐黄油,泡打粉,细砂糖,糖粉,鲜奶油,奶油奶酪,可可粉;具体使用的原材料根据你所制作的点心来定,以上是使用频率比较多的,也许你还会用到各式芝士,巧克力,蔓越莓,可可豆,朗姆酒,香草精,柠檬汁等。
工具介绍:
1、电子秤: 电子秤能够帮助你精准的按照配方准备原料,建议新手刚入门的时候不要靠感觉来随意改动配方规定的量,不然失败的可能性很大。
2、打蛋器:打发蛋白、蛋黄、黄油,奶油需要用到打蛋器,可以选择电动或者手动的打蛋器,一般的打蛋器都可以,一般几十块左右。
3、刮刀:硅胶或者橡皮,刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起,别的工具代替不了,不能凑合。
4、筛子:通过筛子对面粉,泡打粉等粉类进行过筛后能避免结小块,使成品更细腻。
5、量杯:可以买个硅胶的,除了能盛水外,还容易倒面糊。
6、打蛋盆:建议入手两个,有的时候蛋白和蛋黄要分开处理。别买太小的,建议买底部是圆滑的。
7、油刷:硅胶的即可,毛刷会容易掉毛。可用来刷油,刷蛋液等。
8、硅胶碗:在做烘焙前需要称量好每一样原材料,而不是用一样再称量下一样,需要用到容器来盛放,一般需要买5个左右,也可用玻璃或其他材质代替。
9、裱花袋:做蛋糕裱花和曲奇时需要。
10、蛋糕模具:在背面会写着6#,8#的字样,指的就是直径6英寸或者8英寸。新手买模具建议各买一个6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可参考:吐司模具,慕斯模具,饼干模具,排盘,麦芬杯等。
最后,还有一些经常会出现在买烤箱的赠品里的,如耐高温手套,烤盘手柄,冷却架,烤盘。
⑶ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。
⑷ 合肥哪儿卖电动打蛋器家用做蛋糕用
合肥南七机研所站下,科大对面的科贸大厦,好日子超市旁金仑厨具有限责任公司地址:金寨路71号机研所科茂大厦电话:0551-3631874
⑸ 保定市区哪里卖家用电动打蛋器做蛋糕用的!
火车站东广场对面,炊事机械有卖。
打蛋器,用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋糕点等。
1、看品牌。建议大家买比较具有知名度的品牌,小熊、客浦都不错,售后比较有保障。
2、看功能:如果只是用来打发蛋液,数量又不多,购买手动打蛋器就可以了,如果想要方便一点,可以购买一台多功能电动打蛋器,最好是像小熊底座式打蛋器,可以和面、打蛋、打果酱,它的好处就是不必再一手拿着盆一手拿着打蛋器来打发蛋清,用来做蛋糕等西点比较省力。
3、看价格。一般电动手持打蛋器的价格也就一百多多块钱,建议大家购买知名品牌。带桶的打蛋器会贵一点,但是方便。
电动打蛋器选购注意事项
功率:打蛋器功率很重要,记得挑一个功率合适的
过热保护:打蛋器属于小家电,一般散热不容易,购买的时候关心一下有没有过热保护,没有过热保护的容易出现焦糊味
底座:打蛋器的底座也很重要,一般情况下打蛋器立着的时间比使用的时间长,有的打蛋器底座是圆的,完全不知道怎么收纳
使用噪音:普通打蛋器大多使用的时候都是有噪音的,记得考虑家用电器的噪音程度,噪音太大可能是二手机或者零件有问题
品牌和售后:最后一点也是最重要的一点,品牌很重要,但是售后更重要,建议大家尽量在实体店买,网店售后难以保障,实体店往往要贵一点,但是售后还是面对面处理比较可靠
⑺ 想在家里做蛋糕,要买打蛋器,什么牌子的比较好
我目前用的是小熊的打蛋器,方便,快捷,实惠。
推荐购买。
挑选打蛋器要注意一下几点:
一、选品牌:目前市面上销量好的打蛋器有九阳,东菱,小熊。售后对比有保障。
二、看功能:若是只是用来打发蛋液,数量又不多,采用手动打蛋器便可以了,若是想便利一点,可以采办一台多功能电动打蛋器,目前像小熊底座式打蛋器可以和面、打蛋、打果酱、打奶昔、沙拉等,它的益处就是没必要在一手拿着盆一手拿着打蛋器打发蛋清,用来做蛋糕等西点对比省力。
三、看价格:一般电脱手持打蛋器的价钱也就一百多块钱,建议买知名品牌,就我在15年买的小熊打蛋器才49块钱,用到现在还是正常使用,没有任何毛病。目前80块左右就能够买到了。
⑻ 做蛋糕需要哪些东西一般超市能买到吗
入门3件套:烤箱
电动打蛋器
模具
烤箱,不用说的必备物品。别指望微波炉或者电饭煲之流可以做出口感好、卖相佳的完美蛋糕,那不现实。
电动打蛋器,这个理论上说可以省略,但是打发蛋白没有这个估计得耗一阵个下午,到时手酸不说,啥做蛋糕的冲动都没有了,更有可能花大力气还根本打不起来
模具,定型的东东,初学我推介买活底的那种,脱模方便
还有,去弄个称和量杯,这样蛋糕店里的完美蛋糕也能从你手里做出来
至于其他什么的,硬要考虑起来还真是没有底线的多啊
⑼ 打蛋器的品牌推荐
很多家庭在做蛋糕时,需要用到打蛋器。那打卖肆蛋器的品牌推荐有哪些?PChouse带大家一起了解下中念轿吧。
1、东菱Donlim,中国驰名商标,行业领导品牌,高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司。
2、凯伍德KENWOOD,始于1947年英国,源于欧洲驰名世界的知名小家电品牌,全球着名厨房电器品牌,邑隆贸易(上海)有限公司。
3、ACA北美,于1934年美国,发明全球第一台旋转式高卜烤面包机品牌,世界品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司。
4、客浦,致力于小家电等系列产品设计、生产综合性企业,设计思想充满英伦风情,知名品牌,北京中兴柏翠电器有限公司。
5、祈和KPS,知名品牌,极具竞争力的打蛋机品牌,集研发生产、销售、服务于一体的现代化电器企业,广州市祁和电器有限公司。
⑽ 哪个超市有电动打蛋器
国美有!!
把蛋打进去 4分钟就能把蛋打成 奶酪状的
很方便 轻巧 我在姐夫的酒店看见过
厨具 你要到专门的 厨具经营店去看看吧 你是哪里的人都不知道
那里应该有!!!我姐夫店子是别人承包了整套厨具安装的 只用交钱就行了!!呵呵