❶ 以动物奶油出名的蛋糕店
好利来。
好利来是全国连锁的生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品的蛋糕店，店里的蛋糕大多由动物奶油制作而成，形成独特甜而不腻的口感。
好利来拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。 好利来在北京、天津和沈阳均按制药行业GMP标准投资兴建了业内具规模的大型现代化无菌食品工厂，通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。
❷ 我知道植物奶油会产生反式脂肪酸，谁说下三、四线城市哪家蛋糕店用的是真正的动物奶油还是一家都没有
连锁蛋糕店基本一家没有，普通蛋糕店更不用说，只有定制可能会有。
植物性奶油有利于商家而不利于消费者的优点简直太多了-----
贮存：动物性奶油因为属于天然产品，需要2-8度的低温保存，而且要密封，一旦开启2-3天之内就要用完；而植物性奶油冷冻甚至常温下都可以保存。
价格：动物性奶油价格一般是植物性奶油的二倍甚至几倍，很多品牌需要进口，像蓝风车等一些品牌，在内地有时候基本是有价无市，很难买到。
使用：动物性奶油属于淡奶油，打发时需要加糖。而无糖蛋糕，则必须使用淡奶油，再添加木糖醇。并且不易打发，打个比方，同量的植物性性奶油能做五个同规格蛋糕，而动物性奶油就只能做两个。天然奶油属于液态，裱花时不易成型，技艺不精湛根本做不出一些比较复杂的造型，这无疑也提高了对裱花师的技艺要求。而人造奶油硬度很好，可塑性很强，随便裱个猫猫狗狗都是有模有样，棱角分明。所以，目前天然奶油的使用，很大一部分局限在订做上，市面上的普通蛋糕房，很难买到天然奶油蛋糕。
口感：动物性奶油的淡黄色，吃起来有一种醇香，奶香，而植物性奶油颜色雪白，吃起来有一种很浓的香精味。并且如果你两三个人就吃完了一个很大的生日而不觉得腻，这个蛋糕基本就是天然奶油蛋糕，而同样大小的蛋糕，你十个人都腻得没吃完，这基本就是植物性奶油蛋糕了。
误区：其实很多人，包括本人，在不深入接触烘焙行业之前，对奶油基本没有什么区分。而只看名字，大多数人本能的就感觉“植物性”比“动物性”更健康。更是有一些不良商家，利用大多数消费者不懂这些常识，鼓吹“百分百植物性奶油”“健康安全植物性奶油”对消费者黑心欺诈。
❸ 国内有什么蛋糕店的奶油是用动物油做的
你说的动物油是天然乳脂奶油 是从牛奶中提取的 三顺蛋糕 采用的新西兰安佳牌的 天然乳脂奶油
❹ 哪里有动物奶油的蛋糕的
动物奶油蛋糕非常少见。现在一般都是氢化植物油也就是植物奶油用来裱糊蛋糕。
据我所知好利来曾有一款蛋糕是动物奶油做的，但价格昂贵，三百至四百元一个。
其实不常吃蛋糕偶尔吃一下不会有太大问题。
❺ 罗森尼娜的蛋糕是动物奶油吗
是的。
罗森尼娜蛋糕提倡健康甜品的理念，生日蛋糕所用的奶油都是百分百的天然轻奶油，当天新鲜现做，热量低营养程度高，每一口都带给你无限的想象，是自然健康好选择。
罗森尼娜的蛋糕注重食材的品牌和新鲜，一直坚持绿色健康的好产品，每天坚持手工制作，当天的产品当天销售，决不会剩下第二天。消费者们可以放心选择自己想要的产品，给予很多消费者们健康和舒适。
罗森尼娜蛋糕
罗森尼娜蛋糕是湖南罗森尼娜食品有限公司旗下的品牌，公司位于湖南省长沙市，是一家专门经营蛋糕的品牌店。
该品牌以其独特的口味和丰富的产品，已经在全国开设了许多分店，生意非常好。罗森尼娜重视对于产品的创新和顾客的体验度，以国际化品质、平民化价格打动消费者，受到了众多消费者的欢迎，很多门店消费者都排队进行购买，已成为一道独特的风景。
❻ 做蛋糕的奶油上哪里买
大型超市、蛋糕实体店、淘宝、京东、乐购、欧尚等等。
奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(6)长沙哪里有动物奶油蛋糕店扩展阅读：
1、分类：奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。
3、购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。
❼ 哪里有卖动物奶油蛋糕的,貌似比植物奶油蛋糕健康
大型的超市会有，比如沃尔玛、家乐福什么的。淘宝上也可以买到，但是夏天不建议在淘宝上买，奶油要低温存储的，运输保鲜是个问题，可是同城交易也可。
❽ 大大小小的蛋糕店，哪家是动物奶油
自己做！！很简单。85度好像是的。你看有花花绿绿造型的就铁定不是动物奶油，动物奶油一是成本高，二是难定型。85她家蛋糕造型都很简单，基本堆水果，初步目测是动物奶油。但是不肯定。要想放心，自己做
❾ 清丰蛋糕店那的蛋糕是动物奶油吗
清丰蛋糕店是一般蛋糕店，用的是植物奶油和动物奶油。植物奶油也叫氢化植物油也叫反式脂肪酸或人造奶油。是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆。同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。植物奶油与动物奶油相比，植物奶油颜色偏白。动物奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存，而植物奶油的稳定性强。植物奶油吃起来油腻、口感差，而动物奶油口感细腻。
❿ 请问哪里有卖奶油的雀巢淡奶油或者光明奶油，或者长沙卖做蛋糕面包的原材料店，非常感谢！
奶油在大超市有卖，像沃尔玛，大润发这些。其它的材料就不一定有。