㈠ 奶油蛋糕可以放几天
常温只可保存1-2天，每个蛋糕的保存期限冷藏3-4天，冷冻可延长到7天。保存蛋糕需要将蛋糕密封好，因为不密封蛋糕很容易吸收冰箱的异味，而蛋糕也被冰箱吸取水分，影响蛋糕的味道。奶油蛋糕，一定要放进冰箱0-4度保藏，并且3小时内食用。
海绵蛋糕、戚风蛋糕，在烘焙之后表面的水分立刻就会减少，所以在散出蒸汽之后需要稍稍放置一段时间，等待吸收空气中的水分后变软。完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，但要记得3天内食用完。
磅蛋糕一类的蛋糕胚脱模后，需要趁热在表面刷上糖浆或酒类，也可以是含酒类成分的果酱，能够在阻止水分流失的同时进行防腐处理，口感也会较为湿润。用保鲜膜贴面密封起来放入冰箱，冷藏可保存2周时间；冷冻可保存1个月左右。
没有鲜奶油和水果的蛋糕可将厨房用纸打湿后稍微拧干至不滴水，搭在蛋糕盒边上，再盖上包装盖，然后包上保鲜膜后放到冰箱保存。如果带未经烘烤的水果的蛋糕，因水果易氧化变质，所以建议要当天食用。
慕斯胚在不脱模的情况下，保鲜膜密封冷冻可保存1个月。脱模后直接密封冷藏保存，3天内食用最佳，有新鲜水果装饰，则建议在当天食用。慕斯切忌反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣影响口感。冷冻后的慕斯食用时提前20-30分钟取出常温退冰即可。
㈡ 从家里自制奶油蛋糕怎么保存 奶油蛋糕怎样保存
1、放进保鲜盒存放。若是小蛋糕可以放入保鲜的盒子或者是密封盒子里，再放进冰箱里储存，一般的保鲜盒可以保存2-3天。
2、生日蛋糕盒子存放。将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严。将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里，或者用碗扣上。
㈢ 淡奶油蛋糕如何保存
奶油蛋糕的保存有一定的难度，通常是选择用冰柜来进行冷藏保存。具体办法如下：
1、奶油蛋糕做好后，必须要密封。
2、保证密封性后，放到冰箱冷藏层储存
3、保存时间最长为3天也就是72小时。
㈣ 奶油蛋糕保存方法 怎么保存带奶油的蛋糕
1、将单层蛋糕放烤盘里并且盖严。将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里，或者用碗扣上。
2、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装，在室温中解冻。
3、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻，直到糖霜变硬,然后再包紧封好，可以冷冻最多两个月。解冻的时候，先将包装拿掉，然后在室温下或冰箱里解冻。
㈤ 夏天的奶油蛋糕怎么保存
1、磅蛋糕磅蛋糕，秋冬室温20℃下可以保存7~15天，夏季室温30℃可以保存3~5天。磅蛋糕不适合冷藏，不然组织会变硬影响口感，如果真的吃不完可以密封冷藏或放入冷冻室保存，大约可以保存2~3个月时间，冰箱取出直接解冻回温，或再微波稍微加热就会回复口感。
8、蛋糕卷1、蛋糕卷中间夹馅若是鲜奶油或是卡仕达酱，则必须密封冷藏室保存，可以保存3天。冷冻室可以保存1个月。
2、蛋糕卷中间夹馅若为奶油糖霜，秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏保存约5~7天，密封冷冻保存2~3个月。
㈥ 吃不完得水果奶油蛋糕怎么保存
吃不完得水果奶油蛋糕可以冷藏保存，但是保存时间不能过长。方法为：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
新鲜水果奶油蛋糕在制作当日食用味道最好，如果吃不完，最难保存的是上面的奶油，其次就是水果，既易干又容易变味，所以可以考虑先将奶油和水果吃完，然后再采用以上方法将蛋糕保鲜三、五天，味道基本不变。
㈦ 奶油蛋糕怎么保存过夜
问题一：奶油蛋糕能放过夜吗？ 不能过放过夜，奶油是一种不稳定的化学物质，在空气中易被空气氧化，由于发生了一些化学反应，所以奶油本质发生了变化。蛋糕也容易变质，所以不能过夜。
保存方法
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
问题二：奶油蛋糕过夜还能吃吗？ 我们住学校没有冰箱，随时就是晚上买块蛋糕第二天早上方早餐，没有见谁吃坏肚子，所以应该没有问题…
问题三：奶油蛋糕怎么保存？ 你是想送人吧，说真的啊，这样的话，在夏天是不怎么好的办法，在车上温度较低，在外面就会温度高，这样温差有点大的，很容易使蛋糕的口感变坏的。
在常温下的天气一般就24小时，口感上的话，会变的不新鲜的。
问题四：奶油蛋糕能放几天 1、将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。2、 吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。
3、只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
问题五：我想做一个蛋糕 奶油今晚已经打好了 可是没有面包 想明天做 可是奶油怎么保存 能不能过夜呢 放冷藏 几天都没事，不用的话不要老是去搅拌它 记住哦打发的奶油放冷藏 不是冷冻哦
问题六：做好的奶油蛋糕怎么保存时间长， 放冰箱
问题七：水果奶油生日蛋糕在室温下怎样保存一夜 装回蛋糕盒里，放阴凉干燥的地方，直接过夜就可以保存了。
由于蛋糕店的奶油基本上都是植物性奶油（含氢化植物油），定型久，不易融化，所以可以直接放一夜。
而动物性淡奶油做成的奶油蛋糕就必须要冷藏才可保存
问题八：奶油生日蛋糕隔夜能吃吗？ 新鲜奶油放在冰箱里，一般有3天的有限期，不放冰箱更短。超过3天也许不会变质，但口感会非常差。 家里买的奶油，隔一天还是能吃的。 蛋糕店往往要保证售出的每一个蛋糕都有3天的有效期，所以隔夜的奶油会倒掉。今日做的蛋糕都是今天的新鲜奶油，做好了要是卖不出去，可能会放到冰箱里，最多明天再售一天。不过应该标明制作时间，价钱上也会比新鲜的低很多。要是蛋糕放到第三天，一样也是进垃圾桶的命！
问题九：吃不完得水果奶油蛋糕怎么保存 放到冰箱里保鲜就可以
问题十：奶油蛋糕过夜还能吃吗 最好不要吃，过夜奶油容易变质，面包产业网推荐。
㈧ 奶油蛋糕怎么保存过夜 奶油蛋糕如何保存过夜
1、将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难度。并不是所有的蛋糕都适合这些方法，其实最好的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕柜。
2、厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。