⑴ 电饭锅怎么做蛋糕
电饭煲做蛋糕（步骤超详细哦）
原料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、白砂糖60克、油30克、鲜牛奶50克、泡打粉1克、柠檬汁数滴（你可以用白醋代替）。
步骤1：用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中（鸡蛋可以在冷藏室冰一下，有利于分离）。
步骤2：蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡（醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。记得，一定要打出像奶油一样的泡沫哦~
步骤3：分三次加入白砂糖打至硬性发泡，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。
步骤4：蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。
步骤5：将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀（如果不过筛，面粉会呈小颗粒状，不利于搅拌）。
步骤6：将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，用塑料刮刀以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀。（一定不要划圈搅拌，不然蛋白会消泡）。
步骤7：最后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中，搅拌匀。
步骤8：锅底抹少许油，按下煮饭键，给锅先预热。
步骤9：预热好后倒入面糊，把电饭锅轻轻磕几下，这样的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。
步骤10：按下煮饭键，两三分钟它就跳回保温状态，我们不用理它，用一条湿毛巾盖在出气口上；保温5分钟后再按一下煮饭键；又跳回保温状态后过10分钟后再按一下，再跳回保温状态后过10分钟后用牙签插一下。如果牙签上没有粘东西，就说明熟了。如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。
⑵ 西安哪里有卖蛋糕制作工具
西一路
尚德路和西一路路口向西，那有很多卖做蛋糕的工具及原材料
拜托，别抄袭我的答案好么？？
这答案我在2月22号就给出了！
⑶ 用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…
主料：鸡蛋4个 辅料：牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g
步骤：
1、准备鸡蛋4个。
⑷ 哪个牌子电饭煲做蛋糕好
现在很多电饭煲都有蛋糕功能的，做蛋糕也比较简单。
⑸ 如何用电饭锅做蛋糕
⑹ 电饭煲蛋糕的步骤
⑺ 电饭煲能做蛋糕吗可以推荐一款吗
先准备好材料：鸡蛋4个，牛奶50克，玉米油30克，低筋面粉100克，白糖50克。
第一步，我们要先做一下准备工作，我们首先要有一款普通家庭用的电饭煲，以前那种按键是最简单的也可以，但是作为初学者可能会把握不好时间，容易烤焦，如果家里有那种自带做蛋糕功能的电饭煲的话，这样的最好。
第二步，我们要准备好四个鸡蛋，打碎，分离蛋清和蛋白，分别装在两个无油无水的盆中，然后在蛋黄里面加入两勺白糖，白糖可以根据自己的口味，喜欢甜就加多点，建议不要太多，因为蛋白那里还要加入白糖的。然后进行第一次的搅拌，糖要尽量搅拌均匀。
第三步，加入30毫升的牛奶，牛奶就普通的牛奶就可以了，只要不是酸奶都可以，继续第二搅拌。
第四步，加入3勺调和油，油最好用没有香味的油会比较好，像色拉油或者是调和油都可以，然后再继续第三次搅拌。
第五步，加入80克低筋面粉，就是我们常用的普通面粉，面粉最好是要过筛，加入后搅拌至糊状，越均匀越好，搅拌好后放一边备用。
第六步，在蛋清里加入少量的柠檬或者是醋，第一次打发，时间差不多是5分钟左右。
第七步，需要用100克白糖，分别三次加入蛋清，每加一次就打发一次，最后把蛋清打发至白色泡沫状，这里有个技巧，把打发器放在蛋清里，迅速拉起，会出现尖状，如果拉来的尖尖不会往下垂就说明打发成功，这是最关键的一步。
第八步，分两次把我们打发好的蛋清加入到蛋黄里，搅拌均匀，注意搅拌不能顺时针搅拌，要上下搅拌，跟炒菜一样。
第九步，我们先在电饭煲胆刷上一层油，防止粘锅，然后搅拌好的蛋糕胚料倒入，再稍微拍拍锅壁，尽量减少气泡，然后就直接按蛋糕键就行了。
第十步，最后一步就是蛋糕塌陷不塌陷的关键了，蛋糕好后要立即开盖，不能够等冷了再开盖，这样就可以防止水蒸气形成水珠造成蛋糕塌陷，正确的是把煲胆取出倒扣过来，然后放冷，蓬松不塌陷的蛋糕就成了。
⑻ 用电饭锅怎么做蛋糕哪里能买的
用料
鸡蛋 6个
盐 一点点
面粉 6勺
牛奶 10～11勺
白砂糖 6勺
电饭锅蛋糕、很松软哦～的做法
蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发
用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖
蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什么的）、将它们混合到没有面粉粒。
将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈。
电饭锅擦干预热几分钟。抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡。按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口。
跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了、有的话就再煮一下、
倒出来、over～～～(≧▽≦)
小贴士
鸡蛋最好不要冻过、从冰箱里拿出来的话也解冻一下再用。
还有勺子就是很普通的小土瓷勺、那种陶瓷的那种。图片传不上去、之前没说清楚不好意思啦
还有我用的就是普通小麦粉、没有加酵母。