❶ 呼和浩特哪里有DIY蛋糕,饼干的店
大学路家乐福楼上2002有个手工DIY工作坊,能做蛋糕,饼干和巧克力,味道口感都很好,环境也不错,有时间去试试吧回复
❷ 做芝士蛋糕上面要用到镜面果胶,呼市哪里可以买到,或者还有其他的办法么
这个只不过是装饰用的。不用也无所谓的。用奶油裱花就行。
❸ 呼和浩特哪里能买到奶油啊,就是蛋糕上那种!
你为什么不去蛋糕店去问一下呢。或者跟踪送蛋糕的汽车到厂里问呢?奶食品店里没有。
如果是家用的,不需要太多的话,你可以到内蒙日报社家属院门口每天早上都有蒙古族同胞出售自己手工制作的奶油,价格合理。自己去看看。在北垣街集通公司路口向南路东。或者打的到“塞外阁”,一问周围的人就知道在哪。
❹ 做蛋糕需要那些材料,材料在哪里可以买到,如何制作
配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
操作方法:
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。
两种方法供你选择 一种是买液体奶油 ,回去加热处理, 此种方法比较省事 而且容易
二是用两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴 慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,一边绊一边放糖,可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 , 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温
PS :如果打了一会还很软就稍微放一会,发现它会自己变硬一些
材料超市里有卖的啊
❺ 呼和浩特在哪里能买上奶油奶酪和吉利丁片或鱼胶粉
奶油奶酪在王府井华联这些大超市都有,吉利丁片和鱼胶粉没有,你从淘宝上买吧
不是早餐奶酪,我在王府井买过。你自己去看看。这些DIY糕点的添加剂我在呼市没看到过,我都是从网上买
❻ 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊
做面包蛋糕的原材料可以去超市买。
做法:
一:后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大。
二:拿出来按压排气,分成2份,滚圆,松弛15分钟。
三:把面团擀成长方型,长度与模具差不多长,沿宽边卷起来,放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)
四:二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。(天气凉了,我是把烤箱预热到约30C度,关火,面包放进烤箱,烤箱放碗开水,发酵的。)
五:面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
六:筛入低粉,用橡皮刀拌匀。
七:把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡。
八:把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
九:再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。(做法跟戚风蛋糕一样)
十:面包二次发酵到1.5-2倍大。
十一:把蛋糕湖倒入发酵好的面包上,用力震几下,震出大气泡。
十二:烤箱预热350F/180C,烤45分钟。
十三:拿出倒扣放凉,就可以脱模了。
❼ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。
❽ 呼和浩特哪有卖淡奶油的地方
你说的淡奶油是做什么用的,我知道做蛋糕用的黄油就是食品添加剂有卖!大学东路驰誉西150米路北就有,好像挺全的!
❾ 呼市哪里有卖烘焙包装盒的地方,还有蛋糕的插件摆件之类的,要全一点的,谢谢!
你好!其实购买烘焙添加剂跟盒子批发不需要到实体店的,可以到万能的淘宝购买,淘宝商家都是可以给你批发价格,优惠实际的。希望能帮到你,谢谢!
❿ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。