A. 巧克力草莓蛋糕怎么做好吃
主料鲜奶油100毫升草莓150克糖粉100克低筋面粉75克黑巧克力70克蛋白4个蛋黄4个 辅料黄油45克可可粉15克
步骤
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤11.模具刷上溶化黄油(分量外)置于冰箱冷藏至凝固,备用
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤22.低粉与可可粉混合过筛,备用
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤33.黄油与黑巧克力同置一碗中,隔水加热,搅拌至完全溶化的均匀液态,取出冷却至40度左右备
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤44.蛋黄4个加入30克糖粉
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤55.用打蛋器低速搅打至微微发白
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤66.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中,搅打均匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤77.加入过筛的低粉和可可粉,用橡皮刮刀拌匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤88.另取一盆,将4个蛋白分三次加入60克糖打至九分发
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤99.取三分之一打发蛋白,加入巧克力面糊中
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1010.翻拌均匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1111.加入剩下的蛋白
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1212.用从下至上翻拌的手法,快速拌匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1313.将面糊倒入模具中,墩平表面,震出大汽泡,烤箱预热,上下火,180度,中层,烤20分钟左右
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1414.出炉后倒扣于盘中,晾凉至冷却
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1515.蛋糕晾凉的同时,将草莓去蒂,清洗干净,从中对剖成两半
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1616.鲜奶油打发至出现清淅的纹路
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1717.装入裱花袋,配上中号八齿花嘴
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1818.将奶油在蛋糕表面均匀的挤上一面花
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1919.再将草莓装饰在中间
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤2020.最后筛上少量糖粉装饰即可
B. 诺心从哪儿发货的
好多地方都有发货地。
诺心蛋糕官网已在上海、北京、广州、深圳、天津、杭州、苏州、成都、重庆、宁波、南京等城市开通网上订蛋糕,生日蛋糕,巧克力蛋糕,芝士蛋糕,慕斯蛋糕,草莓蛋糕订购,免费配送到家。
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C. 做蛋糕的奶油哪里买
方法1:
在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。
再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)
最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2:
买一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的试过了,好像效果不太好)
一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上,才可以。
或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。
OK,打发的奶油做好了。
再涂抹在做好的蛋糕上,抹平。然后用裱花枪,装入奶油,制做各种花样。再放上些水果(如草莓、水密桃、火龙果等),一个生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店里做出来的差。
如果比较难买到雀巢的淡奶油,那第一个方法是最好的了,够方便!
D. 里面外面全是满满的草莓 有亲知道是在哪里买到的吗知会下 谢啦
制作这款蛋糕的功力并不是很困难,如果你喜欢这款蛋糕的话,可以把这张图截下来,然后到任何蛋糕店说要做这个蛋糕,一般都可以做出来的。
E. 为什么过了草莓季节市场都买不到草莓了蛋糕店还有草莓蛋糕卖,他们的
蛋糕店在草莓季的时候也是在市场购买的,草莓季过了就专门的供应商供应或者去进口超市购买,但是如果价格太高也不会去采购,会直接上其它款式的蛋糕。
F. 冒险岛里面的草莓奶油蛋糕哪里来的
在结婚的地方买的.要进去的话要买请帖的.在射手,天空,玩具先找一个和尚(很明显的)进到天上,和右边看门的说话,进红樱宫,有个卖东西的那里可以.没什么希奇的 - -
G. 女朋友玩过生日了,她很喜欢吃草莓,我想问问大家我送个什么礼物好呢,还有现在草莓蛋糕多少钱。在线等
送女朋友礼物当然要送她喜欢的啦(结合自己的经济实力),草莓蛋糕价格可能每个地方不一样,可以去蛋糕店问一下
H. 蛋糕店的草莓都是在哪买的
就是在那种批发草莓的地方或者就是超市,一般的话去批发草莓的地方比较合算,因为那里是自己种的比较便宜。因为现在种草莓都是大棚种植所以一年四季都有。
I. 八月在哪能买到草莓
晕 你还真是有精力。我可以更你说,草莓我们这什么时候都有,就是贵点,我是河北省的。
J. 草莓季节来了,自己在家都可以做什么关于草莓的美食
最近逛超市的时候发现草莓已经大批量的上架了,才想起现在的季节正好是摘草莓、吃草莓的好时候。不知道是不是自己的错觉,总觉得今年的草莓卖得比往年便宜,超市里小个的草莓一盒也就13元,大个好看点的也就20元一盒。
看完这两个草莓做的甜点,是不是发现那些颜值很高的东西不一定就难做呢?除了这两个甜点,自己在家还可以用草莓做草莓布丁、草莓蛋糕、草莓千层等,跟着步骤来就能搞定,之前写的很多甜点做法大家有兴趣的可以看看。
现在正是吃草莓的好季节,下次去超市记得买点草莓回家试试呀!