㈠ 哪有可以让顾客自己动手做蛋糕的店啊
一般都不让自己做的,可以在家做啊.我家没有烤箱,我一般都用微波炉,做海绵蛋糕还可以,方法见后。
至于蛋糕表层的奶油你可以买许多蛋糕店都卖的一种惦心——泡芙,就是外面一层烤皮里面是奶油的,一般十来块钱一斤,把里面的奶油挤出就直接用咯。
蛋糕的水果夹层就卖一般超市卖的椰果罐头就好,用量很少,小瓶的就足够了,将烤好的蛋糕从中间顺着水平方向横着切开,椰果粒要摊平,不然堆在一处会影响形状,还有靠近边缘的地方要空出来,要不抹奶油时会盖不住。
蛋糕上的装饰可买草莓和樱桃(菠萝猕猴桃也不错,就是要切开后再摆形状不好控制,而且水太多如果一不小心会滴在好不容易抹平的奶油上,前功尽弃~!)。
蛋糕上的字可将小包装的巧克力用热水烫化,在边上剪一个小小的口,慢慢挤出一点,然后就开始把你要写的“甜言蜜语”挤在蛋糕上吧。
如果还嫌不够华丽可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市会很贵,而且不是什么超市都卖,我给你个密招吧*_*——必胜客里的糖包,也是细细的糖,就能作为糖粉,下次去就得多拿几包,一点就够用了!
下面是重头戏——蛋糕的做法:
材料: 面粉一碗,泡打粉一勺(超市就有卖应该不到一块钱一大袋),鸡蛋4只,牛奶大半袋(不要太多不然不够稠还要加面粉),白糖大约一二两就是80到100克吧, 油少许
步骤:
1.面粉和泡打粉混合好。
2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开,蛋黄、牛奶、约40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
3.把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4.开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才好。 这个好像叫做干性发泡。(最好有打蛋器,也不贵,比较省力,要是没有,就用三四根筷子,不过要坚持)
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加每一次都搅拌均匀,然后再加。
6.完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间,至少会变成原面糊的两倍大。)
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8.然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,5分钟左右。打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了!
㈡ 哪里有做DIY蛋糕的地方
香菲尔diy专业蛋糕坊实体店
自己动手做蛋糕
昆明小西门东风西路145号香宫国际702房【苏宁电器正对面】
㈢ 那里有做蛋糕的地方吗
蛋糕是拿去卖还是自己吃,好利来聚利来。有的是
㈣ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
㈤ 贵阳哪里有自己做蛋糕的地方
盐务街的北京华联斜对门。现在搬到芝林药房旁边了,价格还不错,6寸的光是奶油是38元,加水果是48元。之后就是68元的,98元的也有,108元的也有,比较平价。蛋糕越大价格越高,你从小十字来的话,可以坐4路车,直达。4(共约8站)
市区线路(宅吉小区-纪念塔)
小十字 - 东门 - 省医 - 省公安厅 - 师大 - 相宝山 - 贵州日报社 - 贵医 - 盐务街
㈥ 哪里有可以自己亲手制作蛋糕的地方
蛋糕店都可以提供这项服务的,就是多加店钱而已,其实也不贵。
㈦ 在哪里有做蛋糕的食材与器材卖!
这个在淘宝上很多,而且都可以分零卖,你也可以在淘宝上找一下你们省市有哪些卖这些东西的实体店,然后直接去买。
㈧ 保定哪里有自己做蛋糕的地方
阳光北大街于盛兴路交口有一家新开的diy烘焙坊。名字好像叫新意,去过一次了。屋里很漂亮温馨,价格也不高,自己做的不是很好看就不上图了。够详细了吧。
有电话 3155883
自己去看看吧!
㈨ 广州哪里有可以做DIY蛋糕的蛋糕店
广州的DIY蛋糕店 1`M.J.COOK名匠曲 DIY蛋糕作坊 地址:江南西紫山大街5号<皆喺X天堂药房隔离果条巷行入去!!..~` Tel:8449 4477 (听讲一定要提前一日去预订吖,米就呒位噶 好似喺广州最平噶一间店几warm下 个靓仔哥哥以前喺乐厨坊做过噶, 加下自己开店 慕思芝士蛋糕60-70蚊不等...!!2 TRMS就100只蚊揦!!..~`朱古力50蚊/500g吖!!...~`) 价格中等.但绝对比"乐厨坊"便宜。而且"乐厨坊"要提前book位交钱.人数增多的话还要多交学费.而mj cook不限人数.听说mj cook的蛋糕比较易融.可能不能放太久. 菜式风味:西点制作 餐厅环境:家庭FEEL,轻松自在 : 服务态度:好 优惠特价PO.CO卡,携程卡可以享受优惠 人均消费:38-98 交通路线:地铁二号线江南西A出口附近 地址:天河南一路 (系贵D,不过门面靓好多,D料又坚D咯`) 3.三意屋(free j house) 地址:广州市体育中心大东门(网球学校旁)公交车到体育中心东门站下 地铁1号线到体育中心站C出口,向前走200米到体育中心大东门 (ps:好似喺3个大学生开噶,价位从48~128都有) 4.乐厨坊 地址:广州市文明路72号二楼(市一宫斜对面) 价目:(价钱应该喺90-150. 听讲整噶时候喺成堆人好似上课感) - 5.千麦贝DIY中心 地址:新港西路229号4楼(地铁鹭江A1出口) 佢5单止可以自己DIY制造蛋糕.仲可以制作曲奇、巧克力,月饼等等! 价钱仲好合理.蛋糕大概系69蚊、89蚊一磅 曲奇58蚊一份(大概有30-40件) 仲有靓女姐姐靓仔哥哥教你点样整添......!! 果度环境大可以容下50人左右 大家不妨试下 整嘅时间大概系2个钟左右. 唔洗惊唔识整.D人好有耐心教你~ 然后整完佢会有DIY盒比你自己 优惠:大,中,小学生证,招商银行,POCO卡等可享有会员优惠(不过要提前一天预约哦) 6. 芝芝DIY蛋糕坊 地址:广州市天河区花城大道金碧华府内乐芝芝DIY蛋糕坊 乐芝芝蛋糕坊里用的原材料都是由外国原装进口 所以会比国内的材料更加新鲜、特别和细腻一点。 店里的蛋糕师傅从事蛋糕制作多年,有自己一套制作蛋糕的方法。" 但是这里最特别的,是师傅会把做蛋糕的所有材料和注意事项全部告诉你,不会有任何保留。" 而且从蛋糕的饼底和饼面全部是自己完成, 有别于外面已经把饼底做好、所谓DIY只是自己进行蛋糕装饰的蛋糕作坊。 以上资料来源:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=953232&highlight=%B5%B0%B8%E2
㈩ 哪里有教做蛋糕的地方
美食培训学校可以学做蛋糕