A. 哪位朋友知道哪里可以检测蛋糕中是否含有鼠药
疾控中心，工商食品卫生检验所，或者可以去宠物医院作尸体解剖。
ps：楼主既然已经知道了是鼠药为什么还要检测~~应该是投毒害人未遂，还是报案比较好
B. 做一下第三方检测机构的糕点检测，需要多少钱呢
我来贡献一波，华才确实不错
C. 广东哪里可以学做蛋糕面包要学多久
提供参考建议回答。
一般学蛋糕面包要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习制作蛋糕面包。
要学多久
每个城市，或者说每一个培训班（有短期和长期培训，还有的培训含有名师授课）
所教授的课程可能都不大一样，建议亲自咨询负责办公招生的办公室工作人员，
可以详细了解学习内容和时间。
一般来讲，
西点烘焙短期培训，只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程，加上自己的兴趣爱好，绝对可以学到真东西；
如果年龄小，可以选择两年或一年的长期西点班。一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、等制作技术，成为符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费和课时也是不一样的！ 如果年龄适中，可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步；当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班，也是可以的。
可以学到啥
蛋糕: 裱花，烘焙，西点，翻糖。
烘焙: 面包，饼干，中西式糕点。
甜品: 西点，慕斯，巧克力，法式甜点，港式甜品。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
西点学校中，要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校，想要真正学好西点，除了专业的西点学校能给你正确的引导外，还需要你自己的用心和投入，这也是最好每一件事的前提。
D. 我在镇里开了一家蛋糕店，请问哪个部门有食品检测的权力，在什么情况下需要检测，费用由谁来支付
工商局、防疫站的食品检疫科，卫生局的食品科，检疫费由业户支付
E. 怎样检查蛋糕坯子完全成熟
现在做蛋糕都是用电烤箱。蛋糕胚子做好以后放进烤箱，烤箱的温度高，经过一定时间的蒸发就可以拿出来，它就成熟了。
F. 请问糕点检测指标有哪些，主要是蛋糕检测需要检测一些什么项目
总砷(以As计)≤0.2mg/kg；铅(Pb)≤0.3mg/kg；铜(Cu)≤5mg/kg。
菌落总数≤100cfu/g；大肠菌群≤6MPN/100g；霉菌≤10cfu/mL；酵母≤10cfu/mL；致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出。
原料应符合相应的标准和有关规定。开封或散装的奶油、黄油、蛋白等易腐原料应在低温条件下保存。应具有糕点、面包各自的正常色泽、气味、滋味及组织状态，不得有酸败、发霉等异味、食品内外不得有霉变、生虫及其他外来污染物。
(6)广东蛋糕检测哪里做扩展阅读
食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。包装容器和材料应符合相应的卫生标准和有关规定。定型包装的标识要求应符合有关规定，在产品的单位包装上要标明冷加工或热加工。
运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。产品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。
糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。
G. 申请小作坊做蛋糕鸡蛋要拿去化验吗
申请小作坊做蛋糕的鸡蛋的话，是要拿去化验的呀，这个的话都是有一个卫生检测标准的
H. ITS，SGS和BV哪家检测机构更权威
ITS，SGS这两个公司的业务都广的很啊，擅长的业务也不一样啊。其实报告只有准确性之分，效力只能对你的客户而言，他接受哪个公司的报告就是哪个效力高喽。从公司规模讲SGS肯定没的比，ITS排老二，各有千秋吧。 现在国内大部分厂商的ROHS测试和认证都跑去SGS了，可是很多客户都反映SGS的态度太差，牛的很，只做单件的测试报告，整合的报告不做。尽管受了气，但客户们还是不弃不离，坚持要做SGS的粉丝。（现在国内ROHS这一块大蛋糕，据说SGS已经占到了市场份额的七-八成左右）。 在此我想说，难道国内测试机构的测试就一定要比SGS差吗？（其实很多国内的大型测试机构的测试仪器都已经步入了国际领先水平，测试人员的技术也很过硬，他们的测试报告也都得到了国外很多权威机构的认可）。 明年3月份中国的ROHS政策就要实行了，ROHS的市场肯定会更大，因为不管你的产品出不出口都要做ROHS。我想国家应该不会把这么大的一块蛋糕分给像SGS这样的国外检测机构的，所以在此还是呼吁大家多多支持我们中国的检测机构。
I. 在广东比较有名的蛋糕店有哪些！
中山的采蝶轩，应该大半个广东都有，还有广州圣安娜，华永丰都是广东比较有名的蛋糕店。
（希望我能尽我的绵薄之力帮到你O(∩_∩)O）
J. 请问武汉哪能做食品检验的
华中农业大学食品科技学院是专门研究食品的院系，有食品专业博士点以及博士后流动站，食品专业实力中南地区最强，相关的研究人员都能够检测食品成分！
湖北出入境检验检疫局，这是省级权威检验部门，但是侧重食品安全方面，比如农药残留等。
还有湖北省质量技术监督局，武汉市质量技术监督局，湖北省农科院等都有相关的检测机构的！