Ⅰ 做蛋糕烤箱用什么好烤
1、如果做蛋糕和小点心，选择台旅吵式烤箱比较经济实惠，练手也是不错的。
2、如果经济条件允许也可以直接选择嵌入式烤箱，但是它功率比较大，通常需要单独配拆弊侍备一条线路，并且需要预留一个空间。建议购买时，多咨询一下服务人员。嵌入式烤卜裤箱是背部加热，基本没有温差，受热均匀。但是价位就比较高了，从几千到几万不等。
Ⅱ 做蛋糕用什么牌子的烤箱好
ACA的烤箱质量要比楼上这些都要好~~毕竟人家是专业嘛~!~LZ可以根据自己实际情况来选择大小.从大到小价格不一.便宜的199贵的34升的也才1000出头,而且你的要求基本也都有,三种转钮选择,三档火候选择
100-250度温控
60分钟定时
到下面的网址去看一下吧
里面还有美食学院
www.acachina.com
Ⅲ 大家用的什么烤箱做戚风蛋糕，海氏烤箱怎么样
戚风蛋糕虽然是烘焙的入门级食物，但是它对烤箱温度的精确度要求很高，并且制作过程注意的细节也很多。
想当初我做第一个戚风蛋糕时烤了十几分钟时就焦了，原因是我的烤箱温度偏高很多。后来买了个烤箱温度计测试后才知道旧烤箱居然偏高50度，所以不焦才怪！
自从换了海氏i7风炉烤箱后，我第一个决定要做的就是戚风蛋糕，温度设置的145度，55分钟。
此次在开始做戚风蛋糕之前我特意测试了下I7的温度，结果很好，几乎就是0温差。然后我用了一个8寸的配方做了2个6寸的，做出来非常满意，很成功～
Ⅳ 做蛋糕用什么烤箱好烤箱如何选购
现在每个家庭都会有烤箱、微波炉等等家用电器，这些电器都在厨房的用途还是蛮大的，也为家庭用餐提供了不少便利，喜欢烘烤食物的朋友，拥有一个好的烤箱还是不错的助力，市面上烤箱的品牌有不少，每种品牌的效果也是不同的，在烘烤蛋糕的时候要先预热至指定温度，食谱烘烤时间要控制。
现在每个家庭都会有烤箱、 微波炉 等等家用电器,这些电器都在 厨房 的用途还是蛮大的,也为家庭用餐提供了不少便利,喜欢烘烤食物的朋友,拥有一个好的烤箱还是不错的助力,市面上烤箱的品牌有不少,每种品牌的效果也是不同的,在烘烤蛋糕的时候要先预热至指定温度,食谱烘烤时间要控制。如果烤箱预热时间太久,可能会影响使用寿命。那么,做蛋糕用什么烤箱好?烤箱如何选购?
做蛋糕用什么烤箱好
1、长帝烤箱
长帝烤箱是现在大多数家庭选用的 家用小烤箱 。该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。长帝烤箱可以通过低温控制,将温度控制在40～60℃,方便消费者进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物 解冻 等操作,让电烤箱不但能制作各种中西美食,还能成为家庭主妇厨房中的好帮手。
2、 美的电烤箱
美的电烤箱实用、好用,质量好售后到位,也是一个不错的大品牌。众所 ,美的是中国驰名商标。美的烤箱质量有保证,可靠实用,操作简单,使用方便。美的在业内的口碑一向很好,美的品牌的起步不是很早,却发展迅猛。短短的几年时间内就取得了相当大的成功。
3、格兰仕烤箱
格兰仕烤箱产品属于生活小家电,是格兰仕集团的支 柱 产业之一。其烤箱的产品定位是的烤箱,产品的产销量已经处于领先的水平了。格兰仕作为国家品牌,在生产技术上是很成熟的。由于该品牌的烤箱产品种类繁多,令消费者在选择上,也有很大的空间。
烤箱如何选购
1、看外表:要注意看箱体漆层、结合是否精致良好,外表应无划痕、磕伤等;各功能旋钮应灵活自如。
2、看功率: 家用烤箱 的功率一般在500～2000W之间,其功率大小是根据箱体容积而设计的,家用应选1000W以上的规格,因高功率电烤箱升温快,热损少,耗电相对节省些。
3、看功能:家用烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等,选购时,应尽量购买功能较多和方便实用的产品。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种,如自动控制型、温度可调型、远红外型等,因其功能多,烘烤效果好,但价格较贵。
4、看性能:外壳应无漏电麻手现象,箱内电热元件应接触牢固,电源插头线无破损等。
5、看附件:要检查烤箱的附件,如烘烤盘、烘烤架、烤叉等是否齐全、完好。
6、通电检查:通电检查各项功能如定时、温度自动控制等与说明书是否吻合。
以上是对“做蛋糕用什么烤箱好?烤箱如何选购?”的具体介绍,烤箱内部的高温还是很高的,外壳以及 玻璃门 也会因为内部温度高而变得更烫,在开启或关闭烤箱门时免得被玻璃门烫到。将烤盘放入及取出必须要使用柄,严禁直接用手,加热器或炉腔不可随意碰触以免烫伤。
Ⅳ 做蛋糕的话用什么烤箱啊
长帝，东菱的都可以，在淘宝上面可以买到，在电器专卖店里也可以买到，做蛋糕一般买家用烤箱，一定要买20升以上的，定时能有可以定60分钟（甚至120分钟的）的，温度能达到250度的，有上下两根管子的的，长帝的CKF-25B的不错，我家就用这个的，我也爱做蛋糕。
做蛋糕的原料有
黄油，细砂糖，低筋面粉，鸡蛋，纯牛奶，泡打粉，小苏打，香草精
做蛋糕的工具有
烤网和烤盘,（一般随烤箱有送的）隔热手套和烤盘手柄，食品秤，量杯，量勺（以上三样必须有）。电动打蛋器（必须有）,橡皮刮刀，金属不沾蛋糕模。
Ⅵ 大烤箱和小烤箱相比，烤同一种蛋糕温度有什么不同
因为烤箱的温度有火和火的分布! 温度应该是一样的。大烤箱和小烤箱的区别在于，大烤箱的加热更均匀，制作的蛋糕成功率更高，质量更好。把蛋糕放进烤箱，烘烤的时间和温度都是双倍的，而不是双倍的时间和温度。温度会因烤箱的品牌不同而不同。提前将鸡蛋从冰箱里拿出来。将蛋清和蛋黄分开。在面筋粉中加入玉米淀粉、泡打粉和盐。
一定要买一个烤箱温度计来测量烤箱的实际温度。如果它准确的话，大烤箱和小烤箱的温度是一样的。但是当你烤东西的时候，小烤箱的热循环要差得多，而大烤箱的热循环很好，所以它受热均匀，颜色漂亮，这是小烤箱做不到的。烤箱的尺寸越大，一次可以生产更多不同类型的食物。 25L以下的烤箱体积小，适合 烤鸡 翅、红薯等小食物。