⑴ 一岁宝宝过生日的可爱蛋糕
【12月宝宝辅食：奶香小蛋糕】 今天推荐这的奶香小蛋糕，用到了面粉、鸡蛋和宝宝奶粉，食材健康简单，但是蛋白质却很丰富哦，而且做出的口感蓬松绵软，奶香十足，1岁的宝宝吃毫无压力感，很多妈妈说做出的蛋糕容易塌陷回缩，认为打发蛋清是一件很难的事情，不用担心，文末会为大家盘点做好小蛋糕的注意要点哦，跟着步骤做，成功率会大大提高！
食材Ingredients
低筋面粉60克
鸡蛋3个
奶粉30克
柠檬适量
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、将蛋清与蛋黄分离，盛入两个碗中。
Tips： 蛋清要打发蛋白霜，蛋黄要和面粉混合成糊。
Tips：分蛋时，蛋白中不能有蛋黄，否则会影响蛋白的打发效果。
2、将蛋黄打散，加入面粉、奶粉、清水20克，混合均匀。
Tips：要按照Z字形混合均匀哦！ 不要打圈搅打，这样会使面糊上劲儿，影响蛋糕的蓬松度。
3、在蛋清中加入柠檬汁少许，打发蛋清至出现直立的小尖角，以中速打发为宜。
Tips: 很多妈妈会问，蛋清打发以后是奶油吗？其实它不是真正的奶油，而是蛋白霜，只是用打蛋器搅打蛋清以后会变的很像奶油而已。
Tips:加入柠檬汁，可以更好的中合蛋清的碱性，更容易打发。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，翻拌均匀，再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，再次翻拌均匀。
Tips：前两次是取蛋白放入蛋黄糊中用翻拌的方式搅匀，呈现j状搅拌，最后搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中，还是呈现j状搅拌均匀，忌打圈。
5、将搅拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中，翻拌均匀。
Tips: 倒入的时候要沿着侧边倒，不要直接压在蛋白霜上，会导致蛋白霜消泡。
6、模具抹油，将蛋糊分别倒入到模具中，倒入约8分满就可以，蛋糕烤制过程中会膨胀。
Tips:蛋糊装好后，要轻微的震动一下模具，减少蛋糊中的气泡，做出的蛋糕不易回缩。
7、烤箱预热150度，烤盘放入烤箱中，上下火烤制20分钟，蛋糕慢慢的膨胀。
Tips: 每个烤箱的时间略有差别，要关注蛋糕的上色情况，如果蛋糕很快就成金黄色，但是内里还没有熟透，可以把温度稍微调低一些，避免外糊内生。
8、软软的奶香小蛋糕烤好了，稍微降温，宝宝就可以美餐了，再搭配一碗软粥，饱腹又满足！
如果想学的话可以去新东方学啊
⑶ 不用打发不用烤箱！最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”，护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候，正值疫情严防期间，街上的蛋糕房都关着门，但不知从什么时候起，“生活需要仪式感”侵染了我们的思想，沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器，自制版应运而生，没有低筋面粉，鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是，沐宝宝一岁一个月的时候，又吃了次自制糕点-紫薯山药糕，但是多添点心思，我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适，重要的是还能护眼补钙！
一起来看看吧：
食材清单：
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花（点缀）、找个圆形的模具
具体做法：
1. 紫薯、山药切小片或小块状，西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟，约15分钟，具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥，紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油（方便脱模），往底层铺上紫薯泥，再铺一层山药薯仔泥，最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度，上锅再蒸两三分钟即可，脱模摆盘
因为这是第一次做，直接就写了文章，后面有机会再试试更立体更美观的，欢迎大家也尝试一下
建议，留给自己也留给尝试的你：
紫薯泥中加入更多的米粉，最好可以过筛，这样蒸熟后呈现的效果应会更立体！
学习的路上免不了不如意或者失败，但是希望自己愿意想，愿意去做！
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考：
紫薯
1.紫薯富含淀粉，含有20%左右，大概只有大米白面的不到三分之一，也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重，可调节肠道，也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物，紫薯的花青素含量丰富，抗氧化能力强，对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是，紫薯本身质地较密，小孩子不能多吃，尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃！
山药
山药当然也可作为部分主食，水山药也可当做宝宝的蔬菜，山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕，富含淀粉，花青素，粘液多糖，蛋白质等，可以帮助宝宝提高抵抗力，保护视力，其中加入牛奶，更能帮助宝宝补钙；而且这个糕点简单易做，也可自己搭配食材，丰富颜值与口感，赶紧试试吧！
⑷ 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯，一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上，再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯，加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油，装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加
⑸ 女儿一周岁生日蛋糕上写什么字
1、祝宝宝：健康快乐，幸福平安。希望你身体强壮，快快长大，越长越可爱哦。
2、感谢上天、感谢菩萨，赐给我一个健康聪明可爱的宝宝，宝贝明天你就一岁了!
3、先祝宝宝一岁生日快乐。希望以后快乐，活泼的面对困难。有健康的身体。呵呵!
4、祝福宝宝聪明伶俐、听话乖巧。
5、你是那个世界上微笑最美的孩子!当然也希望，你以后可以成为全世界最勇敢的孩子!
6、在您的身上，我懂得了人生的意义，看到了真正的生命之光……祝您生日快乐!
7、青春、阳光、欢笑，为这属于你的日子，舞出欢乐的节拍。祝你生日快乐!
8、童真童趣，这一年来，我们每天看这你总是百般的疼爱，看这你的笑容，听这你的声音，爸爸妈妈的感觉就是幸福与快乐。
9、希望未来的日子，你都能快乐的成长，有个快乐美好的童年!
10、亲爱的孩子，你有着最令人羡慕的年龄，你的面前条条道路金光灿灿，愿你快快成长起来，去获取你光明的未来。
11、希望你身体强壮，快快长大，越长越可爱哦。
12、送你一份温馨，两份问候，三份美好，四份懵懂，五份高贵，六份前程，七份典雅，八份柔情，九份财运，十份真诚。生日快乐，幸福安康。
13、当你今晚象往常一样躺在妈妈的臂弯里入睡后，你就长大了人生的第一岁了。爸爸和妈妈将在你的睡梦中为你献上最诚挚的祝福：祝你健康、快乐地成长，拥有幸福、美满的人生
14、把挚爱的生日祝愿，给事业贴心的女儿，愿在这特别幸福的一天，她时时欢笑快乐无边。生日快乐!
15、祝贺你周岁啦!宝宝生日快乐!
16、烛光映着笑脸，红酒醉着容颜，乐曲绕着耳边，欢歌唱着团圆，蛋糕甜着心弦，贺卡写着祝愿：幸福生活年年，快乐时光天天。祝：生日快乐!
17、生日祝福你，好事追着你，主管重视你，病魔躲着你，情人深爱你，痛苦远离你，开心跟着你，万事顺着你在你生日来临之即，祝你百事可乐，万事芬达，天天哇哈哈，月月乐百事，年年高乐高。生日快乐。
⑹ 一周岁宝宝生日蛋糕祝福语
一周岁宝宝的生日蛋糕祝福语句汇总如下
1、宝贝祝福的每一天都如画一样的美丽!生日快乐!
2、愿你生命中的愿望都能得到实现!生日快乐!
3、身体强壮，快快长大，越长越可爱哦。
4、愿你的生日特别快乐，愿新的一年中心想事成!
5、希望你身体强壮，快快长大，越长越可爱哦。
6、生日快乐，儿子!无论你怎样妈妈为你而自豪!
7、愿你的生日特别快乐，愿新的一年中心想事成!
8、幸福像糖果化成了一片，甜蜜了我的童年。
9、轻轻的祝福，相信你今天过得会很开心!
10、你是舞动的精灵，生日快乐啊，我的宝贝!
11、上帝忘记给我翅膀，于是我用幻想飞翔……
12、宝贝，祝福的每一天都如画一样的美丽!生日快乐!
13、生日快乐。祝你天天开心，越来越帅!
14、看着你脸上露出阳光般的笑容，妈妈十分欣喜。
15、一支蜡烛，一个心愿，一份真情，祝你生日快乐!
16、宝贝，你的生日就在今天，祝你可爱依旧，快乐多多!
17、而今，转眼你都一岁了。是一个聪明懂事的孩子。
18、希望你花朝月夕，如诗如画。祝你生日快乐温馨幸福……
19、儿子，生日快乐!谢谢你陪着妈妈一起成长成熟…
20、祝你在每个成长的日子里都开开心心!生日快乐!
21、孩子，妈妈没有离开你，妈妈就藏在你黑黑的眼瞳里。
22、有你这样的儿子，怎能不感到骄傲，生日幸福!
⑺ 一周岁生日蛋糕上写啥
1.宝贝，愿你快快脱去幼稚和娇嫩，扬起创造的风帆，驶向成熟，驶向金色的海岸。
2.因为你的降临这一天成了一个美丽的日子。从此世界便多了一抹诱人的色彩。宝贝。生日快乐!
3.生日快乐!让我为你祝福，让我为你欢笑，因为在你生日的今天，我的内心也跟你一样的欢腾、快乐!祝我的宝贝，生日快乐!!
4.愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙，将嫩绿的幼芽伸出地面，指向天空。
5.青春、阳光、欢笑，为这属于你的日子，舞出欢乐的节拍。祝宝贝生日快乐!
6.亲爱的宝宝：你长着一对翅膀。坚韧地飞吧，不要为风雨所折服;诚挚地飞吧，不要为香甜的蜜汁所陶醉。朝着明确的目标，飞向美好的人生。
7.你长着一对翅膀。坚韧地飞吧，不要为风雨所折服;诚挚地飞吧，不要为香甜的蜜汁所陶醉。朝着明确的目标，飞向美好的人生。
8.愿你是风，鼓起白色的帆;愿你是船，劈开蓝色的波澜。生活正在你的前方微笑，勇敢地走上前去，将彩色的人生拥抱。
9.孩子，愿你快快脱去幼稚和娇嫩，扬起创造的风帆，驶向成熟，驶向金色的海岸。
10.身体强壮，快快长大，越长越可爱哦。
11.愿你的每一天都如画一样的美丽!生日快乐!
12.祝你在每个成长的日子里都开开心心!生日快乐!
13.生日快乐!让我为你祝福，让我为你欢笑，因为在你生日的今天，我的内心也跟你一样的欢腾、快乐!祝你，生日快乐!!
14.青春、阳光、欢笑，为这属于你的日子，舞出欢乐的节拍。祝你生日快乐!
15.值得记念的日子，世界因为有了你而更加美好，生日快乐。
16.宝贝，你的生日就在今天，祝你可爱依旧，快乐多多!
17.宝贝，祝你生日快乐!愿生日带给你的欢乐中蕴涵着一切美好!
18.感谢上苍在今天给了我一个特别的礼物，我可爱的宝宝。长长的人生旅程，有你相伴是我一生的幸福。祝你生日快乐!
19.宝宝生日快乐，愿我的祝福萦绕你，在你缤纷的人生之旅，在你飞翔的彩虹天空里。祝：生日快乐!天天好心情!永远可爱!
20.亲爱的宝宝，祝你生日快乐!愿您开心每一天!越来越可爱!越来越聪明!越来越懂事!
⑻ 做法大全，怎么做送给宝宝的一岁生日蛋糕好吃
生日蛋糕卷的做法
1.准备好所需原料，低筋面粉即蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等
2.将鸡蛋打入事先准备好的容器内，加入5克白砂糖
3.将鸡蛋与混合好的白砂糖均匀打发，电动打蛋器要匀速进行，不断变换档位
4.在打好的蛋液中加入预先准备好的面粉约80克及泡打粉，均匀地打成糊状
5.将融化好的黄油加入混合液体中，继续打匀，平底锅中均匀地涂抹上薄薄的一层黄油，用小火煎熟蛋液，再进行卷制，即成美味蛋卷