1. 你好,我是做蛋糕的,请问什么叫咸蛋糕谢谢
法式咸蛋糕是法国平民化的家庭式美食，完全不加糖和黄油，可依照个人的喜好而添加蔬菜肉类等等的材料；而且做法简单，配搭沙拉，就是一顿简餐。
食材
高粉 50克
低粉 100克
蛋 3个
火腿 适量
橄榄油 4大匙
牛奶 4大匙
盐 1克
芝士粉 1大匙
黑胡椒 适量
紫苏叶丝 适量
罗勒碎 1小匙
方法/步骤
1
火腿分开切片（多点）和切丝（少点，只放表面）
2
芝士碎（留点用在表面）
盐、黑胡椒、 紫苏叶丝、罗勒碎
高粉和低粉、泡打粉过筛备用
蛋3个分三次加入橄榄油打发15分钟
加入牛奶搅拌均匀
加入盐、黑胡椒、 紫苏叶丝（留点用在表面）、罗勒碎
加入芝士碎（留点用在表面）
加入已过筛的高粉和低粉、泡打粉
所有材料搅拌均匀
加入火腿片搅拌均匀
把面糊倒入蛋糕模，在表面撒上火腿丝、芝士碎、紫苏叶丝
13
烤箱180度，烤40分钟
14
出炉
2. 生日蛋糕可以做咸的吗
生日蛋糕当然可以做成咸味儿的。这样还比较新颖。大家吃起来的时候会感到很惊讶，但是也能起到祝福的作用。可以适当的根据自己的口味儿改变一下生日蛋糕的味道这是非常不错的想法值得推广。
3. 我做的戚风蛋糕为什么是咸的
你在蛋糕里加入了食用盐，所以是咸的。这个你心里应该最清楚的。
4. 红丝绒蛋糕为什么是咸的
传统的红丝绒蛋糕采用的主要原料包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶以轮睁及白糖，其中的鸡蛋和牛奶都是属于咸味的，加上糖当然会把咸味减少，但是闷伏隐隐约约的咸味仍然会存在，所以蛋糕放在舌尖上尝起来会略带蚂桐携咸味。另外，还有些蛋糕采用更加新颖的制作方法，采用咸牛奶做为主料，造就红丝绒蛋糕带有更明显咸味的口感。
5. 生日蛋糕的蛋糕胚子是咸的嘛
不是啊 有要求也可以加盐 甜中带咸
6. 蛋糕咸的，不放糖放盐吗
蛋糕如果咸的不放糖，放盐也是可以的，但是出来的味道可能不一样。
7. 焦糖海盐蛋糕是咸的还是甜的
咸的。
海盐蛋糕是一道甜品，主料是芝士盐、奶盖粉、奶油、奶酪。口感香醇咸香，回味无穷。蛋糕是一种古老西点，由烤箱制作，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
吃蛋糕注意事项
给孩子买蛋糕时，只买一小块 就可以了，否则孩子吃不了，浪费了。即使孩子过生日，也不要买太大的。
如果孩子执意喜欢蛋糕，家长可以告诉孩子，应该学会分享，这样大人也一起吃，就能让孩子少吃一些了。
8. 有没有咸的蛋糕
对于一些不能过量食用甜食的病患来说，咸味的蛋糕就是他们的福音了。比如说一些黑暗料理中的火锅蛋糕等。
9. 海盐蛋糕是咸的吗
是。海盐蛋糕是一道甜品，主料是芝士盐、奶盖粉、奶油、奶酪。口感香醇咸香，回味无穷。蛋糕是一种古老西点，由烤箱制作，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
是。海盐蛋糕是一道甜品，主料是芝士盐、奶盖粉、奶油、奶酪。口感香醇咸香，回味无穷。蛋糕是一种古老西点，由烤箱制作，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
生日蛋糕的由来：中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
10. 咸奶油蛋糕是什么味道
咸奶油，一般是指调味没有那么重，口味有些偏咸口！比如说奥利奥，焦糖海盐等口味在打发奶油时添加了少许的海盐成分！