❶ 小猪蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
1. 十寸和六寸戚风蛋糕,制作方法,略
2. 把十寸戚风蛋糕分成两层,涂上奶油+水果+奶油
3. 六寸也分成两层,涂上蓝莓酱
4. 再放点水果
5. 全部抹平,不要纠结露蛋糕边、角不平等问题,一会儿裱花就全遮上t
6. 红色色素五滴,混入奶油,搅拌均匀成为淡粉色,然后分别挤上小花六寸一整面、每层边缘角
7. 猪鼻子是旺旺仙贝用剪刀修圆了,鼻孔是红色草莓味的QQ软糖,黑色眼睛是巧克力豆,眉毛也是糖,耳朵是苹果薄片(其实都可以用其他东西代理,最好偏粉红色的
❷ 小猪佩琪生日蛋糕怎么做好吃
用料
六寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500克
甘纳许 少量
色素 若干
巧克力
小猪佩奇场景蛋糕的做法
6寸戚风胚子一个,底朝上
分成3片,最上层的最厚
将最上层的蛋糕片从中间平分两半
夹层抹好,将蛋糕摞起来
用佰奇饼干插入档案中,防止蛋糕倾斜
插到底
把蛋糕表面抹起来
用蓝色的奶油在表面抹很薄一层
简单装饰一下
用白巧克力李出4个圆形
巧克力未完全凝固时把玩偶沾在上面
绿色的淡奶油打发至比较硬的状态,用惠尔通233花嘴挤出小草,在玩偶后面的巧克力上挤好小草,放在蛋糕表面
用裱花袋直接装绿色淡奶油,剪个大口,挤在树枝上当做树冠。最后装饰完成
小贴士
其他大小的蛋糕也是同样的方法
❸ 哪里有针对团队组织学习做蛋糕的地方
青岛东晖生日蛋糕西点师全科培训课程简介
(一)东晖学校生日蛋糕裱花课程安排
一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用。
二、生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
三、生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,麻花花边,吊式花边,W状花边,U形花边,s花边、锯齿花边,锥形花边,之形花边,贝壳花边、 螺旋花边、小草花边、弧形花边、婚庆花边等30余种花边。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、大丽花、万寿菊、向日葵、 康乃馨、牡丹花、千日红、红鹤雨、山茶花、荷花、非洲菊、太阳花、鱼尾菊、小红花、五叶花、莲花、兰花、马蹄兰、喇叭花、等30余种花体的制作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1. 生日蛋糕仿真动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、鸡、狗、猪、猴、
2. 生日蛋糕卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、鸡、狗、猪、猴、
3. 生日蛋糕人 物----寿星、寿婆、圣诞老人等
4. 生日蛋糕其 他----鱼、树、仙鹤、山、草地及排笔画等
六、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法:喷枪的使用、鲜奶打制。
七、生日蛋糕色彩调配:
1、生日蛋糕十二色相的调制。
2、生日蛋糕明色与暗色的搭配。
八、各式生日蛋糕胚的抹法:
生日蛋糕直形胚、生日蛋糕弧形胚、生日蛋糕异形胚、生日蛋糕心形胚、生日蛋糕各式欧式胚、生日蛋糕陶艺胚等。
九、生日蛋糕巧克力的制作:
1、生日蛋糕巧克力的融化、调制。
2、生日蛋糕巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法。
3、生日蛋糕巧克力配件的装饰方法及储藏。
4、生日蛋糕各种模具造型。
十、欧式水果生日蛋糕拼摆制作方法。
1、生日蛋糕苹果的切法及拼摆。
2、生日蛋糕猕猴桃的切法及拼摆。
3、生日蛋糕葡萄去皮法。
4、生日蛋糕各式艺术造型方法。
十一、生日蛋糕的整体组合造型:
1、各种中式生日蛋糕的制作
2、各种欧式生日蛋糕的制作
3、各种异形生日蛋糕的制作
4、各种陶艺生日蛋糕的制作
5、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕的制作
东晖学校西式面点糕点烘焙制作课程:
一.东晖面包类培训课程品种:
法式牛角、蛋黄比萨、拉兹肉松、巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包、果酱面包、豆沙面包、排包、花生面包、毛毛虫面包、法式油炸面包、肉松面包、鲜奶面包、丹麦面包、提子餐包、火腿沙拉、火腿辫子、汉堡、吐司面包、切片面包、低糖面包、微波面包、欧式摩卡秀、欧式欧克、欧式红酒巧克力、欧式欧海之约、法式奶油卷、法式长棍、黑芝麻面包、压面方面包、韩国烤馍、奶排面包、方包、奶油蜜豆面包、批萨面包等。
二.东晖蛋糕烘焙类培训课程品种:
各种模具蛋糕、方糕、鲜奶荷叶饼、韩式蛋糕胚、巧克力蛋糕、蜂巢蛋糕、欧式无水大鼓饼、戚风毛巾卷、戚风葡萄卷、戚风肉松蛋糕、布丁蛋糕、大理石蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、虎皮蛋糕、纸杯蛋糕、重油蛋糕、枣泥蛋糕、三色蛋糕、无水蜂蜜脆皮蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕、香蕉蛋糕、娃娃糕、鲜奶杏元、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、提拉米苏、各式轻奶酪蛋糕等。
三.东晖点心类培训课程品种:
鲜奶泡芙、 奶油曲奇、巧克力曲奇、葱油酥、千层酥、菠萝酥、 椰子酥、花生酥、鸭尾酥、杏仁酥、豆沙酥、椰蓉球、台式蛋塔、葡式蛋塔、黄金酥条、蝴蝶酥、椰蓉条、香妃酥、蛋黄酥、老婆饼、桃酥、花生薄饼、芝麻瓦片、花生瓦片、瓜子瓦片、长寿糕、蜜三刀、蜜饯、开口笑、蜂蜜蛋黄麻花、鸡蛋翻花、甜麻花、热狗、甜甜圈、炸泡芙、杏仁圈、可可饼、蜜三刀、开口笑、甜麻花、 咸麻花、竹节酥、热狗、甜甜圈等。
四.月饼培训品种:
广式月饼、苏式月饼、日式月饼、巧克力月饼、 潮式月饼、冰皮月饼、水晶月饼等。
五. 东晖其他西式面点培训课程品种:
果冻制作、意式比萨、葡式蛋挞、沙勿来,慕斯蛋糕等西餐制作!
❹ 猪头生日蛋糕的做法,猪头生日蛋糕怎么做好吃
猪头生日蛋糕
材料
主料:戚风蛋糕1个;
辅料:鲜忌廉100g、罐头水果50g、黑白巧克力适量、食用色素适量
做法
1.鲜忌廉:100g。
2.罐头水果:50g。
3.黑白巧克力:适量。
4.戚风蛋糕平切为两份,把底片抹上忌廉,放上适量的水果粒。
5.另一片蛋糕抹上忌廉覆上,再用忌廉粗略的涂抹均匀。
6.适量忌廉装入裱花袋,剪一个小孔挤出细线,覆盖整个蛋糕面。
7.另取适量鲜忌廉加入粉红色素,画上猪耳朵,鼻子,领花和天使心造型,再用少许黑巧克力融化后画上猪眼睛和鼻孔,加少许彩条糖和一颗小熊糖装饰即可。
❺ 我家孩子明天过生日,买什么图案的生日蛋糕呢,孩子属猪的,买小猪图案的
多大的小孩啊?孩子小的话小猪可爱点有可能喜欢,大一点的就不一定了,还得看是男孩女孩,其实只要祝宝贝儿子(女儿)生日快乐就好了,重在心意嘛
❻ 生日蛋糕上猪耳朵的做法
奶球做法
主料
炼乳
30g
奶粉
35g
辅料
糖粉
20g
步骤
1.准备用料
2.将所有原料倒在一起
3.用橡皮刮刀拌匀
4.拌至成团,且表面出现光泽感
5.搓成长条
6.切割成8克/个
7.搓成球
❼ "猪"生日蛋糕怎么做
用料
8寸戚风蛋糕一个
水果若干
奶油霜若干
小猪生日蛋糕的做法
蛋糕烤好,打发奶油,中间填充水果,抹面后转引小猪,装饰好韩花。
装盒。开动!!!
❽ 生日蛋糕配料
提前烤好的蛋糕胚
用刀切片,取一篇放在蛋糕盒底托上,中间放上衬纸
淡奶油加糖打发
取适量奶油抹蛋糕胚上,洒点蔓越莓
盖上一层蛋糕胚,再抹奶油,洒蔓越莓
如此重复到最后,外部也均匀抹上奶油
色素少许,调奶油
在蛋糕上部开始挤花纹(裱花袋剪小口拉细线就可以啦)白色的用曲奇花嘴稍微带一下就可以了
希望得到你的采纳
❾ 做生日蛋糕可以用动画片的配件吗,比如小猪佩奇,会不会有产权纠纷
可以,不会的的
❿ 可爱的小猪佩奇生日蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分
主料
8寸戚风蛋糕
2个
淡奶油
600g
糖粉
50g
糖霜饼干
10块
辅料
芒果
2个
榴莲果肉
适量
食用色素
适量
食用糖珠
适量
装饰栅栏
适量
装饰插牌
适量
步骤
1.将一个8寸戚风蛋糕切成三片。
2.将另一个蛋糕对半切开,取1/2切成三片。
3.芒果洗净去核切丁备用。
4.榴莲取肉,过筛备用。
5.淡奶油加糖粉打发至裱花状态。
6.第一片蛋糕上抹奶油,放芒果丁。
7.加盖第二片蛋糕,抹奶油,放芒果丁。
8.盖上最后一片蛋糕,表面和四周抹奶油。
9.在蛋糕的1/2处放上第一片半个蛋糕片,抹上奶油和榴莲果泥。
10.再放上芒果丁,然后重复一次。
11.盖上最后一片蛋糕,表面和四周抹奶油。
12.提前画出需要的图案,裁剪后粘贴在卡纸上,然后做成插牌。