‘壹’ 蛋糕上的奶油，里面有鸡蛋吗，我女儿吃鸡蛋过敏
奶油里面没有鸡蛋的，不过里面蛋糕是用鸡蛋和面粉制成的。
奶油也分天然和人工的。
‘贰’ 六款美味的宝宝蒸糕，蛋清过敏的宝宝也可以使用
8月龄宝宝辅食，果蔬蒸糕合集，特别适合的宝宝手指食物。宝宝到了八个月，消化能力逐渐完善，宝妈们就可以开始尝试蒸糕啦。蒸糕不易上火，对宝宝很友好。这次带来六款水果蒸糕合集，包含无山药、无面粉、无蛋清的版本，易过敏的宝宝也可以食用。
秋日午后，和宝宝一起来份美美的蒸糕下午茶吧。
一，蓝莓酸奶蒸糕（无蛋清无山药）
准备食材：
酸奶35g
蛋黄1个
低筋面粉15g
蓝莓适量
圆圆模具
制作步骤：
①蛋黄加入酸奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
②圆圆模具倒入糊糊，放入蓝莓，再倒入糊糊没过蓝莓。
③蒸20分钟焖5分钟。
二，南瓜夹心蒸糕（无蛋清无山药）
准备食材：
南瓜40g
低筋面粉50g
蛋黄1个
配方奶40ml
红枣4个
小猪模具
制作步骤：
①南瓜去皮切小块，辅食机蒸熟后搅拌成泥。南瓜泥加入蛋黄，筛入面粉，搅拌成浓稠酸奶状。
②小猪模具先倒入糊糊，再放入红枣条，再倒入糊糊没过夹心。
③蒸20分钟焖5分钟。
三，火龙果山药蒸糕（无面粉，过敏的宝宝宝不加蛋清）
准备食材：
火龙果15g
山药40g
鸡蛋1个
花朵模具
制作步骤：
①火龙果去皮切小块，山药去皮切段。放入辅食机搅打，加入鸡蛋继续搅拌5分钟，打成浓稠酸奶状。
②花朵模具刷油，倒入糊糊。
③蒸15分钟焖5分钟。
四，牛油果山药蒸糕（无面粉，过敏的宝宝不加蛋清）
准备食材：
牛油果一个（半个就够了）
鸡蛋1个
山药50g
仙人掌模具
制作步骤：
①牛油果去皮去核切小块，山药去皮切段，和鸡蛋一起放入辅食机打5分钟，搅拌成浓稠酸奶状。
②仙人掌模具刷油，倒入糊糊。
③蒸20分钟焖5分钟。
五，香蕉酸奶蒸糕（无蛋清无山药）
准备食材：
酸奶100g
低筋面粉40g
蛋黄2个
香蕉1根
奶酪模具
制作步骤：
①酸奶、蛋黄、低筋面粉、香蕉放入辅食机打成浓稠酸奶状。
②奶酪模具刷油，倒入糊糊，放入香蕉，继续倒入没过香蕉。
③盖保鲜膜扎小孔，蒸20分钟焖5分钟。
六，苹果红枣蒸糕（无山药，过敏的宝宝不加蛋清）
准备食材：
苹果半个
红枣3个
鸡蛋1个
低筋面粉20g
猫爪模具
制作步骤：
①苹果去皮切小块，红枣去核，和鸡蛋一起放入辅食机打5分钟，筛入面粉，搅拌成浓稠酸奶状。
②猫爪模具倒入糊糊，盖上盖子。
③蒸20分钟焖5分钟。
注意事项：
山药品种：必须选铁棍山药，易成型，要用生山药啊。
打发时间：如果不加蛋清和面粉，至少要搅打五分钟。成型是靠山药的黏性，不然不成形。
食材配比：水分充足的水果或蔬菜，总量不能过多。敲重点，打发好的糊糊是浓稠的酸奶状。
蒸和焖的时间：蒸20分钟，中途不能开盖，不然水蒸气进去了不易成型。焖5分钟，不然蒸糕会回缩。
‘叁’ 鸡蛋过敏蛋糕用什么代替
烘焙中鸡蛋的替代物
鸡蛋在烘焙中作用很大，可以让点心松软，也起到粘合的作用。下面是一些可以用来替代鸡蛋的材料，要根据烘焙的点心种类酌情而定哦~
亚麻籽
1大勺磨碎的亚麻籽加上3大勺水可以替代一个鸡蛋。亚麻籽放入凉水中后会变得比较黏糊，有点蛋清的质感。亚麻籽有一种比较特别的味道，所以用亚麻籽代替牛奶在燕麦饼干，高纤维的玛芬蛋糕，玉米蛋糕（corn muffin），松饼（pancake）里比较好。
同时，亚麻籽含有非常健康的油脂，富含omega-3。买回来以后可以密封放在冰箱中保存。最好是买亚麻籽而不是磨好的亚麻籽粉末，因为粉末营养流失地比较快。
嫩豆腐
1/4杯嫩豆腐等于一个鸡蛋。处理的时候最好把嫩豆腐放在搅碎机里打得很细腻，不要有块状。烘焙方子里如果有其它液体材料，最好放入盛有搅拌好的嫩豆腐的容器里一起搅拌均匀。用嫩豆腐代替鸡蛋在蛋糕和巧克力布朗尼里都不错。在制作比较蓬松的蛋糕时，嫩豆腐的量要适当减少，比如方子里说用3个鸡蛋，那就可以用2份嫩豆腐。在做饼干的时候，嫩豆腐里可能要加1小勺的淀粉，否则做出来的饼干可能会像蛋糕的感觉，过于膨松和松软。
Ener-G Egg Replacer
这是一种鸡蛋替代品。1大勺半的Ener-G加上2大勺的凉水等于1个鸡蛋。不过需要注意的是味觉比较敏感的人可能能够尝出Ener-G的味道。Ener-G在做饼干是用比较好，或是那些烤制的需要有点脆脆的西点中。
香蕉
半根中等大小的香蕉打成泥等于1个鸡蛋。香蕉在烘焙中可以让蛋糕松软湿润。不过就是有香蕉的味道。而且用香蕉的点心在烘焙的时候容易颜色比较深一些，要注意时间千万不能过。香蕉用在面包（不用酵母而是用泡打粉的速成面包），玛芬，蛋糕和松饼（pancake）中效果比较好。
另外，香蕉要选用很熟的那种，最好是表皮已经有点棕褐色的。
豆浆酸奶
豆浆酸奶不是哪里都有得卖。1/4杯豆浆酸奶等于1个鸡蛋。豆浆酸奶的质地和嫩豆腐有点像，可以让烘焙的点心湿润，在速成面包，玛芬和蛋糕中使用效果比较好。
牛奶和黄油的替代物
对于牛奶，前面说的用豆浆、杏仁露、椰汁都可以。注意如果是比较甜的，放糖的时候就要适量减少。如果烘焙方子里使用的buttermilk（酸的黄油牛奶），可以在牛奶替代品中加一点点苹果醋或是柠檬汁。
可以用固态或液体的植物油来代替黄油，不过量可以适当减少10-30%。就是注意如果购买固体的植物油时，里面不含反式脂肪。黄油还可以用苹果酱（apple sauce）或是西梅泥来代替。把半杯的无核西梅打成泥，再加入1/4杯凉水搅拌均匀。但是量也要适当减少30%左右。不过最好还是放少量的植物油，因为烘焙出来的味道和质地会比较好，不会太干。
‘肆’ 婴儿鸡蛋糕的制作法
给宝宝做鸡蛋糕的注意事项：
1、1岁以前的宝宝肠胃发育还不完善，容易对蛋清过敏，所以1岁以前的宝宝不能吃鸡蛋清，所以为小宝宝做鸡蛋糕时，应注意将蛋清分离，只做蛋黄。
2、1岁以前的宝宝不要摄入过多盐分，所以1岁以前宝宝的鸡蛋糕不要放盐，可以少放一点海鲜酱油，一滴芝麻油，用筷子再轻轻搅拌匀。
另外味精也不要加。
蒸鸡蛋糕的时间不宜不过长。10-15分钟即可。
具体步骤：
现将鸡蛋打在碗里用筷子打匀，直到出泡泡为止。然后将打好的鸡蛋液倒入盘中，再放入两倍的水（鸡蛋/水1:2)。
少放一点葱花（葱花只是提香，吃的时候最好不要给宝宝吃葱花，容易拉肚字子）；一岁以前的宝宝不要放盐，可以少放一点海鲜酱油，一滴芝麻油，用筷子再轻轻搅拌匀。
将蒸锅的水烧开，注意一定要蒸锅的水开之后再将鸡蛋糕放入蒸锅上，（要想蒸出来的鸡蛋糕很嫩，一定要注意这最关键的一步）；
同时，用一根筷子轻翘起锅盖一条缝隙（为了让蒸制的过程水蒸气能出来，防止鸡蛋糕呈蜂窝状），这样蒸制10分钟后，关火，将筷子撤出再闷五分钟即可。
‘伍’ 怎样做一个没有鸡蛋的蛋糕3岁孙女过生日对鸡蛋牛奶过敏
鸡蛋牛奶都过敏的话，是不能吃蛋糕的，任何蛋糕都会含有鸡蛋或者牛奶成分。祝开心，健康。
‘陆’ 我喜欢的人对鸡蛋过敏，不能吃蛋糕，买什么给他庆祝生日好呢，
主要就是有创意一点的礼物 并不一定需要什么蛋糕之类的。最好就是能带她过一个难忘的生日，你喜欢的地方买一些蜡烛之类的带她到那里给他一个惊喜，或者你买一种廉价的戒指当然既然是廉价的就买廉价中最好的。到时候拿出来给他戴上， 虽然这是求婚时候的， 不过你喜欢他你想进一步这方法还是可行的哦。 其他的也有不过没什么新意，我说的这个办法其实也是最近几年流行出来的。 也不算是什么创意吧， 重在新意她懂了就好。
望采纳
‘柒’ 儿童牛奶鸡蛋过敏过生日可以吃什么
可以吃长寿面，中式点心里面的寿桃。水果果冻的蛋糕。或者其他替代品，比如羊奶，豆奶，其他植物奶制品的食物。
‘捌’ “最烦孩子在幼儿园过生日”，家长集体吐槽，说出了宝妈的心声
真的不想孩子在幼儿园里过生日吃蛋糕
孙女士的儿子鸡蛋过敏，一直不敢让孩子吃相关的食物。
把孩子送去学校后，孙女士也仔细叮嘱，希望老师能注意这一方面。
可孩子还是在幼儿园里受伤了，有同学过生日，家长特地送来了一个蛋糕，希望小朋友们一起分享。
看到如此诱人的蛋糕，孙女士的儿子没忍住，偷偷吃了一口。果不其然，过敏了。孙女士带着孩子好一顿治疗，才终于恢复过来。
此后更是严厉叮嘱老师，一定要杜绝这种现象的发生。老师也长了个心眼，不敢再让孩子吃蛋糕了。
其他同学带蛋糕来过生日，老师就让孙女士的儿子在一旁坐着，看大家吃。
尽管孩子心里很不是滋味儿，但这都是为了他的 健康 着想。
有时孩子感觉心里很委屈，好在母亲耐心的开导，让孩子逐渐变得懂事了，不再任性了。
孙女士的遭遇引起了家长的共鸣，也说出了家长的心声。
的确不想孩子在学校里面过生日，孩子们的体质都不一样，有些孩子鸡蛋过敏，有些孩子奶油过敏。
而且家长私自带来了蛋糕，到底健不 健康 还不一定，怎么能让孩子吃呢？
为什么家长不想孩子在学校里过生日呢？
蛋糕来源不明
由家长亲自带来的蛋糕，虽然充满了爱心，是一种无私的奉献，希望孩子们可以过得开心。
可对于其他家长来说，却有着一份担忧，这份蛋糕的奶油到底好不好，吃了自己的孩子会不会过敏，以及出现一些其他不适的症状。
万一真的不舒服，到时候这个问题该由谁负责？这都是可能出现的问题，需要家长去面对。
孩子们过生日的时间不统一
有的孩子生日在上学期间，也有一些孩子在放假期间过生日。
为此有些老师做出了独特的安排，只有上学时过生日的孩子才能一起吃蛋糕，而那些放假时过生日的孩子只能出去玩。
因为这样做到了公平，不让孩子与家长伤心。可是却伤害了孩子的自尊心，对孩子的成长有不利影响。
家长该怎样帮孩子过生日？
在家里过
孩子的生日在家里度过就可以了，一家人和和睦睦给孩子准备一个蛋糕，准备一桌美味的饭菜。我们会给孩子准备最 健康 的食物，不用担心身体 健康 。
同时还会邀请亲戚朋友前来参加，给孩子一个热热闹闹的聚会，让他形成主人公意识，变得骄傲自豪。在家里过生日，无疑会成为孩子人生中最宝贵的财富。
由学校统一安排
家长最担心的还是蛋糕的安全问题，因此由学校来统一安排，出了问题也能够找到责任方。不过学校里还应该仔细排查一下孩子们的心理 健康 问题。
看看有没有水过敏，不能够吃哪些食物？做好了调查，才能让孩子们全都过一个幸福快乐的生日聚会。
美芽寄语
将孩子送到幼儿园，父母最担心的还是他的身体。
老师毕竟不是孩子的父母，而且还有那么多小朋友需要照顾，万一疏忽了自己的孩子那可怎么办？
家长的担心不无道理，在幼儿园里孩子的确会遇到一些糟心的事情。
父母只不过是希望孩子能过一个 健康 的生日聚会，这没有什么困难的。
只需要家长多费一点功夫，给孩子挑选一个精致 健康 的蛋糕，在家里举办一个小型的聚会。
如果孩子想要去学校里面过生日，家长也没有必要非得拒绝。
前提是告诉老师做好周全的准备，尤其在安全方面下功夫。
把这一点做好了，也就没有家长会厌烦孩子在学校里过生日了。
‘玖’ 孩子不能吃蛋糕过生日可以用什么代替
很多！传统的有吃长寿面，吃寿桃，寿桃有传统的面食的那种，也有某着名连锁蛋糕店推出的礼品盒包装的现代寿桃，一盒寿桃和一盒蛋糕一样贵，喜欢甜食的小朋友可以去买来吃，网上可以网购
吃蛋糕也就是这二三十年才开始流行的，没规定过生日必须吃蛋糕的！其实过生日应该是看自己喜好，去吃一些平时舍不得吃或者舍不得买的礼物就行了，
如果是因为鸡蛋或者什么过敏导致不能吃蛋糕，可以弄个纯奶油没有麦和鸡蛋的那种蛋糕
‘拾’ 女儿马上三周岁生日，鸡蛋牛奶小麦都过敏，特别期待能跟幼儿园小朋友一起吃生日蛋糕
想做蛋糕不想要牛奶盒鸡蛋，你可以用新鲜的橙汁，用料，2大杯半面粉，一杯橙汁，一杯糖（你喜欢甜的可以多加半杯），四分之三的食用油，一包蛋糕发酵粉和一些碎橙皮，我说的杯子都是同一个杯子，先把糖和油和橙汁和橙皮打搅，（如果没有打汁机，可以把手洗干净，用手搅，一直到糖融化，再放到容器里，然后把面粉加发酵粉到上去，注意一点点到，你搅的时候一定是同一个方向，不然那蛋糕就不会发酵好了，烘箱的温度180-200度，大约半个小时就可以了