㈠ 蜜瓜包的介绍
日本点心面包的一种甜味面包。
㈡ 蛋糕和面包的区别是什么
1、做法不同
蛋糕是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、材料不同
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
3、特点不同
蛋糕配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
㈢ 哈密瓜面包怎么做
哈密瓜面包
食材明细
高筋粉87.5克
白糖6.5克
鸡蛋25克
干酵母2克
水31.5毫升
高筋粉12.5克
低筋粉25克
白糖31.5克
盐1.5克
奶粉2.5克
黄油19克
水22.5毫升
黄油28克
白糖56克
低筋粉110克
蛋液30毫升
香草粉1克
白砂糖适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度
哈密瓜面包的做法步骤
1
称取中种面团材料（见主料表）
2
将酵母与水混合
3
加入蛋液，搅拌均匀
4
将白糖与高筋粉混合
5
将混合液倒入面粉中用手搅拌，混合
6
搅拌好的面团，用保鲜膜密封，放在30度环境下发酵90分钟
7
称取哈密瓜面团的用料（见调料表）
8
将黄油用打蛋器打散
9
倒入细砂糖或糖粉
10
搅拌混合
11
分三次加入蛋液，搅拌至完全融合
12
加入香草粉，拌匀
13
倒入低粉
14
用手或刮刀拌和
15
倒在案台上
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用手上下揉搓
17
把揉搓好的面团用保鲜膜包上，放在托盘中，放入冰箱冷冻1小时取出
18
称取主面团材料（见配料表）
19
取出发酵好的中种面团
20
用切面到把面团切开
21
在切开的面团中放入面粉，白糖，盐，奶粉
22
加水，用手画圈搅拌
23
将面团放到案台上，揉搓摔打
24
至有薄膜形成
25
扒开面团，放入黄油
26
包起来，继续揉搓摔打
27
至拉出薄膜
28
放入抹油的大碗，封好保鲜膜，放在30度的环境中发酵40分钟
29
发酵结束，
30
分割成6个剂子，滚圆，松弛10分钟
31
将哈密瓜面团移到案台上
32
切割成6等分，搓圆
33
取一块哈密瓜面团，用手压平
34
放在面包面团上，像包汤圆一样吧面包面团包起来
35
让底部只露出一个硬币大小
36
包好的面团，放入烤盘
37
用切面刀在面团表面切出纹路，撒上白砂糖
38
放在35度的环境中发酵50-60分钟
39
发酵结束后，放入预热210度的烤箱，中层，烤10-12分钟，即可
㈣ 蜜瓜包的点心简介
中文名称：蜜瓜包
日文名称：メロンパン
英文名称：Meronpan
日本点心面包的一种甜味面包。
其特点是在面包原料上放甜饼干原料后再加以烘烤。主要分成纺锤形的类型、圆形的类型以及其他形状的类型。在关西地区的部分地方、四国地区的部分地方以及中国地区的部分地方，有把圆形的蜜瓜包称为菠萝包的习惯。它还是大受欢迎的的日本动画《灼眼的夏娜》主人公——夏娜、
《恶魔之谜》中人物走鳰以及
《哆啦a梦》中主角哆啦a梦的妹妹哆啦美最爱的食物。
（菠萝包是翻译出错）
㈤ 夏娜为什么喜欢吃蜜瓜面包
如果只是和怪物砍杀,对于一个小女孩来说,会显得很冷漠,另读者厌恶.
但是呢,要表现她柔弱的一面,又不能用和男主角太暧昧的方法描绘.
所以,用可爱的食物来表现是很不错的方法.
于是,夏娜酱就这样喜欢上了菠萝面包= =
其实.....我也挺喜欢吃的- -!
厄....刚发现,这个问题居然悬赏100分..........
㈥ 蛋糕面包的做法
海绵蛋糕是一道非常基础的蛋糕，做法也非常的简单。很多学习烘培的人第一个做的蛋糕就是它，小孩子也非常喜欢吃，下面我们就来学习一下，制作一道松软香甜的海绵蛋糕的制作过程吧。
美食、烘焙、甜品、蛋糕、面包、西点
制作原料
5个鸡蛋，20g玉米油，选择玉米油是因为玉米油没有特殊的气味。100g左右的低筋面粉，75g的白砂糖
制作步骤
1.把制作蛋糕时所需的纸杯冲洗干净，尽量倒干净水，把纸杯都放在一边晾晒干一点。在这个时候我们就拿一个干净的盆子，打入我们所准备的鸡蛋，紧接着就把白砂糖加入，用电动打蛋机或者厨师机快速打蛋，如果实在没有那可能得用手动打蛋器多打一会儿。
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2.直到把蛋液打到变白，把打蛋器从盆里拿出来时，蛋白表面的纹理很慢才会消散，这样也就打好了。之后我们就把面粉多次少量的用面粉筛给过滤入盆，每一次加入之后都要搅拌，搅拌好了才能继续下面粉。
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3.加完了，我们就把玉米油倒入蛋糊中，搅拌均匀就倒入纸杯。纸杯不要装太满，太满的话在烘烤过程中面糊会扑出去，所以我们只用倒到七八分满就可以，倒好了就要稍微抖一抖，让蛋糊比较水平且没有什么气泡。
㈦ 蜜瓜慕斯蛋糕有几种做法呢
椰香蜜瓜慕斯真的超适合夏天，以前自己老是觉得到了夏天，什么都不想吃，就连过生日对蛋糕也没有兴趣了。自从会做了这道椰香蜜瓜慕斯后，真的觉得是特别适合夏天的一道甜品，味道真的好，谁吃谁知道，一吃你准爱上这道甜品。
4.把那些可爱形状的蜜瓜片贴满慕斯圈内一整圈，如果嫌水分太多的话，可以用厨房用纸吸干一点水分，然后放进冰箱里冷藏备用。
5.接下来我们来做慕斯液，先用冷水软化泡发吉利丁。然后用30克牛奶，稍微加热到50度，把吉利丁片放进牛奶里，搅拌融化和牛奶充分混合。再将55克糖粉倒进170克椰浆里，用打蛋器搅拌至糖粉，完全融化。然后把牛奶吉利丁液倒进椰浆里，一边搅一边倒，再用一个空盘子打发180克淡奶油至六分发，打到有纹路不消失的状态即可。
㈧ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕，面包，酥点，冷冻点心，饮品等
蛋糕：戚风卷，重油蛋糕，马粉蛋糕，慕斯蛋糕等。
面包：硬面包，甜软面包，各种调理面包，丹麦面包等。
酥点：曲奇，各种起酥，糕点等。
冷冻点心：果冻，切块蛋糕，蛋糕卷，各种慕斯杯等等。