Ⅰ 提拉米苏蛋糕成型后怎样从蛋糕模具里完整的取出来
我帮助你啊！做需要冷冻的蛋糕，把面糊制作好后，把模具的底部和圆边用透明的塑料玻璃纸围起来，再用硬塑料把圆边再围起来就可以了，冻好以后把塑料轻轻的一接就可以了。(因为塑料不粘面糊！)希望对您有所帮助！
我吃过这款蛋糕呢，朋友在莫菲的网站上给我定的，特别的好吃，香滑柔腻，感觉好极了，以后我买的蛋糕都要从那儿定呢。
Ⅲ 提拉米苏蛋糕的做法配方
做法一：带Marsala酒配方配方：蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉做法：1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破；2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量；3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥；4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液；5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳；6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。做法二：传统配方配方：马斯卡彭（Mascarpone cheese）、Ladyfinger 手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉（其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松；起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液）无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。1、容器及工具要干净，即无多余的油和水；2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入；4、要注意加材料时的顺序；5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕；6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。做法三：蛋黄 3个 蛋白 1或2个 细砂糖 3大匙(tablespoons) 酒 3分之2杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白兰地, or蓝姆酒, or咖啡酒) 义式(浓)咖啡 ?杯 马士卡彭奶酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g) 鲜奶油 2分之1杯 手指饼干Lady Fingers 4盎司(113.4g) 做法三： 取一只铁锅, 混合蛋黄及一匙砂糖, 隔水加热同时用打蛋器不停地搅拌至色泽变浅黄 加1/3杯的酒于中, 继续搅拌至蛋黄液变稠. 完成后, 放置一旁冷却. 取另一个大碗, 混合, 拌匀后, 加入一匙砂糖, 再拌匀 将鲜奶油打至湿性发泡(soft peaks.) 取另一只大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 将打好的蛋白加入 将剩下的酒倒入浅盘中, 取手指饼干沾浓缩咖啡, 排列于装成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盘) 盖上一层料(约2分之1的份量), 再盖上一层料(约2分之1份量), 盖一层(4)料(约1/2份量) 重复先前步骤, 盖一层沾咖啡饼干→马士卡彭料→蛋黄酒料→鲜奶油料 冷藏数小时后再食用。 家庭简易自制方： 配料：20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士350克、柠檬汁2茶匙、奶油双份250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2汤匙、冰糖适量 准备1. 将手指饼干放碗中；2. 将黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛饼干的碗中；3. 将蛋黄放入加热的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，柠檬汁。加水，煮。煮沸后搅拌，直至出现泡沫；4. 将干酪芝士放入碗中，加柠檬汁，拌匀；5. 加鸡蛋和芝士，拌匀，倒入放手指饼的碗中；6. 在凝固的物体中，再加一层手指饼干，按照刚才的程序再做一层。做好后放入冰箱冷却2个小时；7. 食用的时候加入鲜奶，并且在上面撒上可可粉。最后，加入冰糖
Ⅳ 提拉米苏有生日蛋糕图片
因为网上没有太多好看的蛋糕，所以这3个是我找了好久才找到的，也不是那么好看，希望可以帮到您~~
Ⅳ 怎样做提拉米苏（棉花蛋糕夹层）最好吃
主料
马斯卡彭奶酪250g 安佳奶油200g
水60g 蛋黄2个
鱼胶片10g 太谷砂糖100g
6寸的戚风蛋糕1个 朗姆酒5g
咖啡酒10g
提拉米苏（蛋糕夹层）的做法步骤
1. 2个蛋黄打发至奶白色
2. 奶油加奶酪搅拌均匀
3. 鱼胶软化隔水加热融化
4. 砂糖和水煮至110°加入蛋黄中快速搅拌，同时加入液态鱼胶，搅拌冷却常温
5. 将蛋黄加入奶油奶酪中搅拌均匀成糊状，加入朗姆酒
6. 咖啡酒用小刷子刷在戚风蛋糕上
7. 铺一层蛋糕，加一层奶油奶酪糊，再铺一层蛋糕，加一层奶油奶酪糊，入冰箱冷藏2小时以上，取出表面撒防潮可可粉（以上是六寸的量）
8. 加点装饰
Ⅵ 怎样做提拉米苏蛋糕
主料：鸡蛋四个、低粉75克、油40克、牛奶70克、可可粉5克、糖80克
辅料：蛋黄两个、吉利丁片两片、糖70克、水60克、马斯卡彭150克、奶油200克、浓缩咖啡适量、朗姆酒适量
1、四个蛋黄先搅拌到发白，面粉可可粉，油和牛奶，搅拌均匀，就是主料里面的分量。
Ⅶ 生日蛋糕提拉米苏图片
Ⅷ 提拉米苏蛋糕上的图案可以自己设计吗
当然可以，图案可以量身定做的。想要什么喜欢的图案可以先把它画下来，然后再去掉不需要的部分。还可以用干净的纸做出图案后直接放上去洒粉.
Ⅸ 如何装饰提拉米苏
材料:
马斯卡彭奶油芝士450克，浓鲜奶油710毫升，粉状白糖30克，香草精1/2茶匙，咖啡利口酒45毫升，速溶咖啡粉1茶匙，海绵圆蛋糕1个，25厘米直径，无糖可可粉20克
做法:
1.把马斯卡彭软芝士，浓奶油，糖粉，香草精，咖啡利口酒和速溶咖啡粉放在一个盆里。用搅拌器使劲搅打，直到混合物变松泡，泡沫稳定，制成混合酱。
2.把圆蛋糕拦腰切成两半，分成顶部和底部上下两层。把一半量混合酱均匀铺在底层蛋糕上；把蛋糕上层放回，把另一半量混合酱均匀铺在蛋糕上层的上面。把单糕放冰箱里冷藏1小时。吃是把可可粉均匀撒在蛋糕上。
Ⅹ 鹿晗提拉米苏蛋糕的图片