① 奥利奥盆栽酸奶怎么做
奥利奥盆栽酸奶
主料
牛奶、发酵菌
辅料
奥利奥饼干、糖
做法
1.把牛奶 发酵菌 糖混合搅拌均匀放入酸奶机
2.8小时后酸奶完成 冷却放入冰箱
3.用粉碎机或料理棒将奥利奥打成碎(没有机器自己压压碎也可以)
4.在小杯中倒入酸奶然后在酸奶上倒入奥利奥碎就完工了 力求精致的可以在奥利奥上放上一片薄荷叶更像漂亮的小盆栽哦
② 奥利奥小蛋糕的做法
烹饪步骤
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准备材料,如果想用戚风做蛋糕底就可以不要用奥利奥饼干
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将奥利奥饼干掰开将奶油刮下,饼干放入保鲜袋中。袋口系紧,用擀面杖把饼干碾碎。为避免碾的过程中口袋破洞,我套了两个口袋。
3/12
在饼干碎粉中加入融化的黄油,搅拌均匀后放入6寸活底模具,用座部是平面的器具将饼干底压实。(我用了玻璃水杯压的)
4/12
将吉利丁片剪成小段,放入冰水中泡软备用。
5/12
将牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎后的巧克力
7/12
将混合物放火上40度隔水融化,融化过程中要不停地搅拌,使巧克力完全溶化,并与牛奶充份混合。
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将淡奶油打发至有纹路,但轻微晃动盆子可以缓缓流动的状态。不要打发过了头,如果不小心打发过了头,可以加入适量没打发的淡奶油综合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡软的吉利丁,搅拌至完全溶合,制成慕斯液。
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将打发好的淡奶油分3次加入慕斯液中,每次都要搅拌均匀后才能加下一次。
11/12
将全部混合好的慕斯液倒入模具,表面晃平,放入冰箱冷藏。
最后一步
冷藏凝固后即可脱模,加上装饰。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了
③ 如何自制浓郁松软的奥利奥蛋糕呢
在西方国家,圣诞节可谓非常重要,它意味着一家人团聚。在中国,我们团聚的日子主要在春节、中秋和冬至。圣诞节不过就是个和“狐朋狗友”们一起嗨的日子,毕竟圣诞节是一年当中的最后一个大节日啦!
每年圣诞笋笋都会做一些应景的甜品和朋友们分享,好友相聚怎能少了美食相伴呢!最近笋笋特别喜欢吃蛋糕,变着法子做了许多款式。
前几天在家附近的蛋糕店发现了一款奥利奥奶油蛋糕,据说是“网红款”,味道着实不错。
经过笋笋的改良,在奶油中加入了海盐,蛋糕体也换成了可可味,造型直接做成了杯子蛋糕,浓浓的可可味加上咸甜的奶油味,口感蓬松,甜度适中,清新不腻的特别感觉。难得我们家先生这个不爱吃奶油的人也觉得好吃,黑白相间的颜值也很贴合圣诞节的氛围呢,小巧精致,很适合圣诞派对或当做伴手礼送人哦。
1、配方可以做12个小蛋糕,是一个基础的戚风蛋糕配方,具体做法详见为什么你做的戚风蛋糕总是失败?掌握这九大技巧就能做出美味
2、在制作蛋糕体的时候淡奶油可以先放冰箱冷藏,打发的时候隔冰水会更容易成型。
3、没有纸杯的还可以做成盒子蛋糕的形式,一层可可蛋糕一层奥利奥咸奶油,不用拘泥于造型。
④ 肉松怎么做奥利奥盆栽
用料 戚风蛋糕胚 肉松 沙拉酱 糯米粉 牛奶 白砂糖 肉松麻薯盒子蛋糕的做法 烤好一盘蛋糕胚,糯米粉加适量牛奶白砂糖大火蒸大概十分钟(根据个人用量调整)一层蛋糕胚,涂上沙拉酱,铺满肉松,一层麻薯,再叠加一层超级好吃还做了个奥利奥盒子蛋糕
⑤ 奥利奥盆栽蛋糕怎么做
奥利奥盆栽蛋糕
用料
可可戚风蛋糕6寸 一个
奶油奶酪 150g
淡奶油 200g
吉利丁片 10g
牛奶 50g
奥利奥碎
细砂糖 40g
奥利奥盆栽蛋糕的做法
奶油奶酪软化搅拌成顺滑的奶酪糊
牛奶加入糖搅拌均匀,吉利丁片冷水泡软,放入牛奶中,牛奶隔水加热搅拌使吉利丁片融化,然后放凉备用
淡奶油打发至6分
将牛奶倒入奶酪糊中搅拌均匀,再将部分打发奶油加入奶酪糊,切拌以免消泡,最后将奶酪糊倒入奶油中搅拌均匀,就形成了慕斯液
蛋糕切成三片,一层蛋糕倒一层慕斯液,最后在顶部铺满奥利奥碎,放冰箱过夜即可食用
⑥ 怎么用奥利奥做蛋糕简单
【用 料】
可可戚风蛋糕:鸡蛋3个,牛奶40克,玉米油30克,低筋面粉40克,可可粉15克,细砂糖55克
装饰:淡奶油300克,细砂糖24克,插件适量,奥利奥饼干6块
淋面酱:黑巧克力25克,牛奶25克
【制作方法】
20.最后再利用插件装饰一下就可以了
这款蛋糕是不是很简单,装饰基本没费什么力气,都是用的现成的装饰品稍做加工就可以,喜欢的话就赶快制作看看吧
⑦ 好吃的奥利奥木糠杯,你会做吗
上午做的戚风蛋糕,到下午的时候吃的只剩一块了,吃不完怕浪费,就打算做个奥利奥蛋糕杯。这样剩下蛋糕有着落了,蛋糕作为内馅,口感十分融洽,很值得尝试。看似其貌不扬的木糠杯,但是味道确异常出彩,研磨成粉的奥利奥加上细腻的奶油,香甜不腻,就连我这个不太喜欢的奶油的人都能轻松吃完一杯。
奥利奥木糠杯,是一款制作过程极简,卖相超赞,口感极好而且可塑性超强的一款小点心。普通的蛋糕吃腻了,不防试试这款网红奥利奥蛋糕杯,一定不会记你失望的哦,一层松软的蛋糕,一层奥利奥,一层奶油,顶层再搭配上奥利奥碎和水果装饰,哇哦,太丰富啦,简直好吃到爆,只需一口就爱上它,而且颜值也是杠杠的哦。
很多人喜欢吃奥利奥, 总觉得奥利奥有无数种吃法。奥利奥蛋糕杯吃之前搅拌一下,奶油和奥利奥融合后,口感更好。天热最佳之选,比冷饮健康。成品配上绿色的薄荷叶,绝对是生动的像盆栽蛋糕,一勺下去,幸福的感觉。
戚风蛋糕40克、淡奶油120Ml、糖15克、奥利奥饼干1包
做法1.奥利奥饼干去除夹心部分放入搅拌机搅碎.
2.将120Ml淡奶油倒入无油无水的器具中,加入15克白砂糖,启动电动打蛋器将奶油打发即可(ps:天热时最好是坐冰水打发,淡奶别打发过头,不然会成豆腐渣)
3.取一个杯子,杯底先放入一层奥利奥碎
小贴士
1.杯子下部用了大颗粒奥利奥,顶部用了细粉末,个人感觉大颗粒吃起来更有存在感更美味
2.还可以在奶油中间加新鲜的水果块,比如芒果、草莓等等,就成了美味的水果蛋糕盒子。
3.饼干不要擀太碎了,留些颗粒,吃起来口感比较好! 奥利奥饼干,把中间的夹心刮掉,让娃给吃了,饼干放保鲜袋,用擀面杖擀碎就可以了
4.糖的量可以根据个人口味增减,奶油要刚从冰箱里取出的更好打发