❶ 榴莲生日蛋糕图片大全
【食材】
主料:8寸戚风蛋糕1个、淡奶油500g、榴莲肉200g ;
辅料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁适量、葡萄10个;
【步骤】
1.先把淡奶油加糖用电动打蛋器打发。放入冰箱冷藏区里。接着才做戚风蛋糕。
2.准备8寸戚风蛋糕一个,把蛋糕将蛋糕分成三片。
3.把榴莲肉用料理机打成蓉。
4.取一片蛋糕摆在裱花台上,抹上一层奶油,再抹上一层榴莲肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次这样做。
7.将蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均匀地贴在蛋糕的边上。
9.装饰一下表面。
【小贴士】
做奶油蛋糕让奶油不容易融化的技巧要按下面的步骤来做:
1、做蛋糕的时候,要先把奶油打好,然后放在冰箱冷藏区冻。接着就可以烤戚风蛋糕了。
2、待戚风蛋糕冷后,把蛋糕切片,抹上奶油,装饰。
3、奶油蛋糕做好后要放在冰箱里冷藏3个小时以上。这样蛋糕就不容易融化啦。
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❸ 蛋糕周围的杏仁片是怎么上去的
用奶油抹刀铲起一部分轻拍在已经裱好奶油的蛋糕侧面,杏仁片自然会粘在奶油上,没沾稳的会掉落下来,反复多拍几次就可以了,这是个慢工出细活的程序
❹ 一张精美的生日蛋糕的图片。
❺ 水果杏仁生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
植物油 40g
低筋粉 85g
白糖 90g
杏仁 一包
果胶 一瓶
奶油 250ml
泡打粉 8g
牛奶 40g
草莓10个,猕猴桃2个
水果杏仁生日蛋糕的做法
准备材料
摆上水果,水果上挤上果胶,即可。
小贴士
蛋白蛋黄搅拌时不能画圈,从下往上快速拌匀,避免消泡。 打发蛋白糖要分3次加入,打发的更好。
❻ 谁有好看的生日蛋糕照片发出几张看看
❼ 蛋糕上杏仁片怎么放上去
蛋糕的杏仁片都是直接撒上去的。
做法:
1、把蛋糕切成三片。
2、在淡奶油里加入白糖打发至9分发,放冰箱冷藏一会备用
3、烤箱预热180度,杏仁片放烤盘里中层烤一会会,这是人不能离开,眼睛盯着烤箱。因为杏仁片很快烤熟,颜色微黄就好了,时间 一久就焦了,中途可以用手拨弄一下杏仁片。熟的均匀点。
4、在最底层蛋糕片上抹上奶油,然后上面放上杂果。在继续抹点奶油放上第二片蛋糕体 ,用手轻压一下,在上面抹上奶油抹平继续放上杂果。
5、放上最后一片蛋糕体然后在上面抹上奶油抹平。
6、在蛋糕体周围抹上奶油,抹刀逆时针方向走,抹平奶油,
7、把蛋糕用抹刀挑起放到蛋糕盒子底盘上。下面预先放上一张大的油纸,然后在蛋糕体上面撒上烤熟的杏仁片。蛋糕体旁边也用手轻轻的撒杏仁片,这时要耐心点动作轻柔。否则杏仁片要飞起来。
8、在洒满杏仁片的蛋糕上用菊花嘴基挤出花型。然后在奶油上面放上草莓装饰即可。
注意事项:杏仁片提前用烤箱150度烤一两分钟后放凉。
❽ 蛋糕上的杏仁片是什么杏仁
北杏仁,一般都是个头比较大的,所以这样弄起来我觉得可能会比较方便一点,他肯定是要除去里面的一些其他成分。
这是一种放在锡纸模子中烤成的小蛋糕,每人一块,配合你喜欢的咖啡,是阳光明媚的午后招待朋友的最佳选择。
相关如下
用料:面粉400克,鸡蛋3个,牛奶200毫升,黄油100克,一些磨碎的杏仁,发酵粉3茶匙,糖100克,少许盐。
做法:将糖和黄油混合,再加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。慢慢地将面粉分几次放入搅拌好的蛋汁,然后加入盐和发酵粉,搅拌均匀。加入磨碎的杏仁,一定要混合均匀。把混合好的面糊分成小份,放入准备好的锡纸模子中,放入烤箱以200℃烘烤大约十分钟即可。
如果你觉得糖的量太多,也可以用蜂蜜代替糖。