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小型水果蛋糕图片

发布时间: 2022-03-07 10:40:40

‘壹’ 怎么做简单的水果蛋糕

超简单水果蛋糕的做法
1.
将需要的材料准备好

2.
蛋黄和蛋清分开

3.
将砂糖加上蛋黄中,用打蛋器打至乳化状态

4.
将牛奶、色拉油倒入,用打蛋器继续搅打。

5.
继续拌匀

6.
过筛将低筋面粉加入,用刮刀用切拌法拌匀。

7.
拌匀之后

8.
将蛋清打发至鸡尾状备用

9.
将蛋黄糊和蛋清糊用切拌法拌匀。

10.
将面糊倒入模具当中,使劲震几下,将气泡震出。

11.
160度,中层,烤1小时左右

12.
烤好之后,用牙签戳一下取出,如果上面没有蛋糕屑的话,就是熟了

13.
将蛋糕倒扣,待凉了之后脱模备用。

14.
将冷冻的盒装布丁室温软化。

15.
布丁切成丁状

16.
8寸戚风蛋糕用蛋糕分层器分层,淡奶油打发好之后,涂抹适量淡奶油,将布丁放上,这里可选择分3层。

17.
将另一产蛋糕盖上,保证蛋糕垂直状。

18.
使用轻台将淡奶油涂抹上,这里不要求转的非常平整,因为有蜡纸围边,所以抹面不好的亲也没有关系。

19.
打发淡奶油,然后像挤曲奇花一样挤上淡奶油,蛋糕中间放上水果就可以了。

‘贰’ 欧式水果蛋糕,一层八寸,上面有两个小寿桃,照片,我要的是照片


寿桃蛋糕

‘叁’ 表白水果蛋糕图片大全集

帮助他成为一个更成功的人,潜移默化中,找到双方的定位。说教是失败的方式,只有真心交谈才能使双方更信任对方,更有默契。当男人的毛病渐渐凸显的时候,不要命令他,在生活中,慢慢地教导他,让他用自己的意识去改掉毛病,这样何乐不为。

‘肆’ 8寸水果蛋糕图片

‘伍’ 水果蛋糕怎么画

画一个蛋糕的形状,然后上面可以点缀上一些水果,我觉得这就是最简单的一些方法解,你可以画的比较明显一点。

‘陆’ 家庭自制水果蛋糕简单做法

材 料:(1)低筋面粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,盐1/2小匙(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个

作 法:

1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。

2、低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。

3、材料(2)加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。

4、将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。

5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法

材 料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油

调 料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脱油=4:5:1

做 法:

1、调制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打发,边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头,在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上,裱蘑菇状,表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。

2、调制巧克力奶油:可可粉加色拉油调匀拌入白脱油(浓稠根据需要而定)。

3、用S.P海绵蛋糕胚,去皮,剖三层,中间嵌巧克力奶油,顶面、垂直边刮抹巧克力奶油,中央刮白脱油小圆,用蘑菇裱花装饰。

玻璃蛋糕的做法

材 料:牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉。


调 料:制奶黄淇淋 牛奶:蛋黄:砂糖:玉米淀粉:白脱:琼脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黄淇淋:透明琼脂=2:5:3。

做 法:

1、蛋黄加砂糖搅松,加入玉米淀粉和吉士粉搅匀,冲入热牛奶及琼脂液(水:琼脂=5:3:0.1)。在火上加热至糊状,趁热使用。

2、将需要大小的糕胚圈洗净,四周围一圈玻璃纸,嵌入一层S.P海绵蛋糕胚,倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水:琼脂:砂糖=4:0.1:1比例熬煮透明琼液,待稍冷倒于表面。

3、凝固后脱模,用水果装饰

  • 低筋面粉100克辅料鸡蛋5个猕猴桃1个火龙果1个蓝莓10颗樱桃1个桔子罐头1个巧克力(黑)3块泡打粉1小勺调料食盐1克白砂糖75克牛奶40毫升葡萄籽油40毫升

  • 1.准备好做蛋糕坯的所有材料

  • 2.将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中,在蛋黄中加入25克砂糖

    3.搅打到砂糖融化,颜色略微发白后加入葡萄籽油,搅打至充分融合

    4.加入牛奶,搅拌均匀

    5.将面粉和泡打粉一起过筛加入

    6.搅拌成均匀的蛋黄糊,盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)

    7.在蛋白中加入1克盐,启动打蛋机,打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打,砂糖要分两次加入

    8.直至打发

    9.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀,再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊

    10.倒入蛋糕模中,轻敲震出气泡

    11.放入提前预热好的烤箱中,以160℃烤55分钟左右

    12.出炉后立即倒扣于烤网上晾凉

    13.待彻底晾凉后脱模

    14.准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等

    15.蛋糕胚分成三层,中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒

    16.用奶油抹面

    17.表面简单裱花,加上桔子罐头围边

    18.按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可

‘柒’ 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果

夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。

A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。

2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。

3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。

4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。

5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。

6.剩下两条大约是20x10cm的。

7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。

8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。

9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。

10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。

11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。

12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。

13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。

14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。

‘捌’ 简单的水果蛋糕怎么做

主料
鸡蛋3
牛奶50克
色拉油30克
低筋面粉50克
辅料
白砂糖65克 柠檬1个 淡奶油300克 精盐1克
步骤1
1鸡蛋分蛋清和蛋黄。 2大盆放入50克牛奶,30克油,搅拌后放入白砂糖20克,盐1克。 3放入蛋黄,搅拌均匀。4加入面粉,搅拌至没有颗粒
步骤2

1蛋清在小盆打至鱼泡眼。 2分次放入30克白砂糖,打至细沫状,提起打蛋器有自立尖
步骤3

1蛋清沫放入蛋黄糊中,1/3分次放,不能画圈,用铲翻动。 2将两者混合均匀
步骤4

1混合后蛋糊放入模具中,在桌子大力顿几下。2蒸法:锡纸密封模具,放入已烧开的锅中蒸,中火15分钟,转小火5分钟,熄火闷10分钟,出锅。 3烤法:放预热的烤箱中层上下火150度烤20分钟,转170度烤25分钟
步骤5

1出锅,连模具倒扣在烤网上,放30分钟。 2脱模具,蛋糕切片
步骤6
1淡奶油300克,在冰箱中放置5分钟左右。 2取出奶油,加50克白砂糖,打至有纹路
步骤7
1放1片蛋糕,抹一层奶油,放蔓越莓干,再抹一层奶油。 2加1片蛋糕,抹奶油,放葡萄干,再抹奶油。 3加1片蛋糕,抹奶油,放水果。 4用巧克力写字,裱花