❶ 蛋糕店利润如何
开家蛋糕店利润有30%左右。
开家生日蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼,在人生这么重要的时刻,当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享,成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。蛋糕需求量大,市场潜力无穷!
❷ 蛋糕店装修风格说明,急急急····
西饼店蛋糕店装修室内设计中,该如何把握饼店的风格和设计的尺度 . 常见的有两种倾向:一种是呈现出设计师自身强烈的设计偏好和风格取向另一种是再现店主人的审美情趣和经营特点。乍一看仿佛这些都很有道理 . 但这种倾向往往容易忽视店铺周边环境对设计的影响。
从设计角度来讲,通常将西饼店的周边环境归纳为以下几种:其一是纯居住环境 . 即饼店处在一个中心生活区 . 周围居民为主要消费群其二是纯办公环境,商务区的公司员工为主要消费群 ; 其三是交通枢纽环境,消费群即这些来来往 往的流动人口:其四是综合型环境,同时兼具以上几种环境的特点 . 消费人群多样化。通过对西饼店周边环境的划分和消费群需求定位的细分 . 可完善饼店设计装修的思路。
纯居住环境一一简洁说话
这种西饼店一般以产品外卖为主,消费者最关注的产品的种类和价钱,蛋糕店装修对于店内环境没有太多要求 . 一般只需干净、整洁、明亮就行。因此,西饼店的功能布局不能太复杂 . 可考虑取消休闲区的设置 . 只需增加一些长条小高桌即可。空间划分上也应尽可能简洁 . 以能较多容纳顾客为第一要素。西饼店的门头和通道也要与周边环境相协调,特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。
纯办公环境 — 向舒适致敬 (蛋糕店装修风格 蛋糕店装修设计)
商务区里的西饼店面对的公司白领一族,产品定位上以中高档为主,蛋糕店装修而环境设计也同样需要赋予它温馨、舒适 . 雅致、大方的气息。店内的框架结构需要有层次感 . 空间富于变化,灯光有明暗的分别,主色调的选择也需要具备安神和放松的作用。门头的设计不能太过招摇或突兀 . 沉稳大气的风格比较适宜。这种西饼店需要强调的休闲区的设计 . 此时担当了顾客休闲、进餐、聊天等诸多功能,设计上一定要紧扣 “ 品味 ” 和 “ 舒适 ” 两个主题。
交通枢纽环境 — 炫的空问
位于交通枢纽的西饼店则尽可走明快、跳脱的路线。为了吸引匆匆而过的路人,一个具有特色的灯箱和非常醒目的门头是很有必要的临街展示面也要尽可能大而突出 . 宽敞的门厅可方便更换频率极高的顾客,店内灯光要非常明亮抢眼 . 同时,店内的陈设品可以设计得具有极强的广告性。例如,可将店内的主打产品或新推出的产品以海报形式张贴,这些广告在顾客进行消费时可起到很好的引导作用 . 使其很快做出决定。
综合型环境一一能量守恒 (蛋糕店装修风格 蛋糕店装修设计)
蛋糕店装修综合型的周边环境中 . 西饼店设计有最大的发挥余地,可根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑,对饼店的个性与风格把脉。
A, 连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等,用水钻打造梦幻的感觉,水钻给人静心,典雅,精致的感觉,利于吃糕点时的小憩,享受内心的恬淡,以及梦幻般的美好,不同颜色为主色的店,给人的感觉不同,这样有利于将“蛋糕”做大!
B, 欧式风格,典雅,绅士的环境,特别上海是个有文化修养较高的城市,欧化的生活也逐渐被人所接受!比较小资情调~
C, 拓谷一样的感觉,让人忽然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方,清晰,自然,给人一种洒脱!装修材料多用天然的石头和特殊自然造型的东西,因为买的是自然加稍微人工的造型,所以成本比较高。
❸ 室内灯箱,作为菜单,作图分辨率应该多大
用PS做一个就行了.
❹ 室内灯箱片好的是哪种
当然是灯片了,灯箱布一般用在室外,
❺ 广告灯箱里面的图片一般是用什么材料做的,谢谢
一般的灯箱广告图片是喷绘布,写真布,灯箱片三种,质量和价格也是从低到高,可以根据需要选择材料。
喷绘布,俗称灯箱布,是一种以PVC为原材料经过一定的制作工艺生产的,主要用于户外广告喷绘制作的一种喷绘材料。
写真布是一种比较传统的布类材料,由于他的价格比较低,制作成本与PP材质加冷裱膜的成本相当,且可以省掉一系列过膜的工序,现在在很多的领域已经用写真布代替传统的耗材来制作挂画或是背景画面。
灯箱片主要用于制作广告灯箱。灯箱片分为两类,一类为透明的,叫全透片,一类为半透明的,叫半透片,也叫太白片。全透灯箱片,只有在灯光的照射下,才会显得彩色鲜艳,而无灯光照射时,就会显得一片黑暗。半透灯箱片则不然,无灯光照射也会显现出彩色照片的效果,而经灯光照射,会显得更加艳丽。
❻ 开一家小型的DIY蛋糕店都需要什么设备
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店!新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例)
▲启动资产:大约需9.5万元
▲设备投资:
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
▲首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
▲每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
▲月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话,就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味。
(以上财务分析估算数据仅供参考)
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,借以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招,如果蛋糕店经营状况够佳,可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁,现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里,景菁显得很自信。开业3个月,“醇果工房”已经略有盈余,在爸妈的支持下,景菁又开始在新的路段寻找新的店址,想要开起一家分店。
其实,景菁想自己创业的念头很早就有了,她说,自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择,颇有经商意识的父母没怎么反对,在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月,景菁开始酝酿和筹备自己的小店,她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价,再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后,景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖,每次就趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。最后,经过反复比较,景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年,很有经验,每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说,如果请个本地师傅大概只需1000多元,但开蛋糕店师傅很重要,所以这笔钱一定不能省,要请就请最好的。“醇果工房”开张初期,景菁采用最古老也最有效的促销手段:打折,并同时印了很多宣传册。但效果并不好,很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略:“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留祝”开业3个月,生意并非景菁当初想的那么好,而景菁也比当初多了些实在,少了些幻想。景菁告诉记者,不管怎么说,自己毕竟迈出了第一步。
祝您成功!!!!!
❼ 室内有什么类型的灯箱适合呢
楼主用在室内的灯箱是要超薄灯箱吗?超薄灯箱也有很多种,
按分类为:水晶灯箱,型材灯箱,磁吸式灯箱等等
按画面分为:单面,双面
按发光源分为:LED和T4/T5灯管(LED每平方要贵上160-260左右)
不知道你是用在什么样的场所,
像在高档场所,用水晶灯箱和磁吸灯箱比较高档了,在餐饮连锁店里用型材的灯箱更合适了,如果是家居用的超薄灯箱,桌面灯箱里面放照片还是很不错的,或者壁挂的水晶灯箱。
❽ 室内超薄灯箱价格一般是多少
价格主要看材质,如果想用的时间长一点,大概在500元每平方,进口灯珠,亚克力激光打点,如果便宜,也有200多每平方的,质量上就差了一些,爱之莱特科技的灯箱价格也不错的,都是出口品质
❾ 今天拿了图片去做写真,那种室内用的灯箱片,可是店家说图片分辨率低,怎么办啊
写真的 分辨率至少 72.ps里改