‘壹’ 朋友们。。。过生日是先吃蛋糕好啊,还是先吃饭好
应该先吃饭,在饭吃之完后,再拿出生日蛋糕,点过蜡烛许过愿之后,就可以切开吃了。首先蛋糕做为甜点应该饭后吃;再者,先把饭吃完,再拿出蛋糕,这样更能引人注目,可以烘托出更好的生日气氛,如果一开始就拿出来,显得太直接啦~
‘贰’ 一个人过生日的时候,要给寿星先拿蛋糕,还是要给客人先拿蛋糕
这个没明确规定,生日一起聚会的话,都是图个开心,亲朋好友一起聚会或者利用生日这个契机约人度过。
至于蛋糕先给谁,这个并不重要,重要的是大家都开心,一起分享寿星的快乐。中国文化几千年,而且很多流派,确实没哪个能拿出个根据来要先给谁蛋糕。
最佳的方式是寿星切蛋糕后,每人分发,然后自己和大家一起分享,这才有纪念意义。
如果寿星是辈分较高或年纪较大,可以由最亲的人代劳切蛋糕,当然了这种情况下,最好是先给寿星奉上蛋糕了。其他情况可以随意而定。
‘叁’ 求生日蛋糕图片
http://bbs.cnedb.com/attachment/18_807.jpg
http://www.cgmgc.com/Forum/UploadFile/20043813272563475.jpg
http://www.hoodong.com/uploads/16/s_11636707817282000002636708.jpg
‘肆’ 怎么做蛋糕要图片
原味戚风蛋糕的做法步骤
1. 首先,准备两个干净的,无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子,蛋白中如果掺杂了其他液体,包括蛋黄,那么整个蛋白都无法打发了。
2. 普通的戚风方子,鸡蛋的重量都是按个头来算的,通常都要使用65克左右的大个头鸡蛋,如果是小鸡蛋的话,可能会因为蛋液比例不同,导致失败。
3. 蛋黄打散
4. 称入玉米油。一定要慢慢的倒,以免过头,如果实在手下没底,就倒在一个小碗里慢慢舀,以免加过头
5. 称入牛奶
6. 连糖和盐也加入,用手抽搅匀
7. 筛入低粉
8. 用手抽Z字型搅匀,备用。
此时预热烤箱,150度
9. 用电动打蛋器打蛋白,可以滴入几滴柠檬汁,或者白醋来中和蛋白的碱性,有利于打发,别的液体不可以哦。也有加入塔塔粉,同样是为了使蛋白打发稳定
10. 打到有粗泡的时候加入第一次的糖,大概是1/3
11. 蛋白开始细腻的时候加入第二次糖,也是总量的1/3
12. 蛋白开始有弯勾,非常细腻,接近湿性发泡了,加入最后的糖,继续打。
13. 打蛋白的时候,要转盆转打蛋器,最后明显感觉有阻力了,可以时不时的提起来判断一下状态。
打好的蛋白,从盆底缓缓提起打蛋器,头部的蛋白成小尖峰,微微颠抖而不倒即可
14. 取1/3的蛋白到蛋黄糊中,因为两者的密度不同,所以要分次搅拌。
搅拌的手法要像炒菜一样,抄底,刮边,翻拌
15. 再取1/3蛋白加入蛋黄糊中,拌好后,将蛋黄糊盆中的面糊倒入蛋白盆中,抄底翻拌。
这样的一个倒盆过程,可以将所有的面糊都充分的搅拌,以免沉底。
16. 将拌好的面糊,倒入8寸的活底模中。将模具提起一点,离桌面大概2CM的距离,水平垂直震一下,将大气泡震出。入炉烤制
17. 入烤箱,倒数第二层,150度烤60分钟
18. 出炉倒扣晾凉
19. 基本晾至过夜,或者3-4个小时,至完全晾透后脱模。
可以使用正规的脱模刀,也可以用简便方法,找一把柄比较细比较薄的勺子,插在模具与蛋糕之后,稍用力压着勺子,沿着模具边缘划一圈。
用个杯子顶着底部,或倒扣,即可将蛋糕取出。
20. 底部用手扒一下,就分离了。
21. 切块儿食用即可。
‘伍’ 过生日是先吃蛋糕还是先吃饭
随意啦 看心情啦 一般是先吃饭 喝酒 说祝生日快乐之类的 然后吃蛋糕
‘陆’ 怎样做蛋糕(最简单的那种)最好有对应的图片
我想信,对大部女性来说,都想自己做个蛋糕,我一直都这样想,但苦于有畏难心理,在一次偶然的机会下,我发现了,原来做蛋糕也是可以很轻松的.以下是我做了很多次蛋糕的一些经验.希望能使广大想做蛋糕的女同胞如愿.
(一)准备好各种材料.自发粉是最方便的、鸡蛋、糖,(这样就可以做出蛋糕了。是不是很简单!)
(二)打开蛋,共四个,放入糖,打一阵就可以了,不打也可以,(主要是做出来的蛋糕的色不均匀。这就可节省不小时间与力气。这蛋糕我是没有打的,只是我儿子搅了一下)
(想好吃可再放入牛奶、椰子粉(香味)、植物油(松软),就搅伴一下,植物油是一小块的,这个没问题。)
(三)再放入自发粉130克左右,再搅拌,直到没有面粉小球。
黄色小块是植物油
(四)(在碟底平放麦片,有营养,也不粘碟)在碟底擦生油也可以,再倒入面浆。蒸20至30分钟。用微波炉的效果是一样的。
放入几粒葡萄就更吸引了。
时间到了。由开始到收拾好"残局",一直等蛋糕熟,都不用一小时.约45分钟.
底部有麦片,蛋糕中间的洞是植物油造成的,这样会更松软。
‘柒’ 制作糕点的步骤
烤牛奶简单的做法。
2个鸡蛋480克牛奶,教你做糕点,香甜软糯,营养好吃又简单
1、先取两个鸡蛋的蛋黄,再加入50克玉米淀粉,两大勺白糖(根据个人的喜欢添加白糖)倒入两袋纯牛奶(480克)将它们搅拌均匀,让蛋黄、糖和牛奶还有淀粉充分的融合在一起。
2个鸡蛋480克牛奶,教你做糕点,香甜软糯,营养好吃又简单
2、然后将它们倒入锅中,加入两片芝士片(这样会增加它的香味)调中火将它们搅拌均匀,最后要熬制特别粘稠细腻而且要没有颗粒的状态,既然他们倒入模具中,让它自然冷却至凝固表面(一定要给它刮平)
2个鸡蛋480克牛奶,教你做糕点,香甜软糯,营养好吃又简单
3、大概两个小时后,这个就已经凝固好了,然后将它倒出,这时候就它已经特别的Q弹了,然后将它对折切成小块,我这里一共切了八块。
2个鸡蛋480克牛奶,教你做糕点,香甜软糯,营养好吃又简单
4、之后将它摆入烤盘中,表面再抹一点蛋黄液,然后将它放入烤箱上下火,200度烤15分钟。
2个鸡蛋480克牛奶,教你做糕点,香甜软糯,营养好吃又简单
5、时间到后将它取出,这个烤牛奶就做好了,外皮又焦又脆,内里又香又甜又柔软,而且还有一股浓浓的奶香味,真的是特别特别的好吃。
‘捌’ 请问这个是什么蛋糕品牌如下图
首先你在购买的时候,在它的牌子上会有价格,其次购买时会有店面打印出来的小票,所以你也可以直接询问店员,每个地方的服务员不至于连这个问题都不会回答的,况且在香港,有可能会是国外的品牌也不一定
‘玖’ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨:
1、关于淡奶油,自己吃的最好用动物奶油,我常用的品牌有铁塔和蓝风车,铁塔味道比较清爽,蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存,开封以后要用封口夹夹住,并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下,温度过高淡奶油容易融化,夏天天热的时候,可以把打发淡奶油的容器提前冷藏,然后开空调进行制作,做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅,可以根据自己喜好随意放,比如蓝莓、猕猴桃等。