A. hello kitty蛋糕怎么做
食材
蛋糕体材料: 200克杨梅肉 150克安佳淡奶油 50克牛奶 两片吉利丁片 50克白砂糖
镜面果胶材料: 一包(70克)草莓味QQ糖 适量“纯果乐”果汁
HELLOKITTY的材料: 白色巧克力
步骤/方法
1
杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2
安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3
吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4
把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5
制作镜面果胶:把一包草莓QQ糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液,自然放凉。
6
慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
7
再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把QQ糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
8
HELLO KITTY 的制作:1找到一个合适大小的HELLO KITTY 的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLO KITTY 的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLO KITTY 所的图形挤出巧克力画出HELLO KITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可
END
注意事项
1 糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整
2 画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来
3 QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉,并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面
B. 面包物语里面 HELLO KITTY 蛋糕
好像就一个样式,不过根据你买的店里有的材料情况,他们会自己改一些东西,比如有的店真的是有KITTY的蝴蝶结,有的就用一排草莓代替蝴蝶结,有的用巧克力之类的。。。
貌似也就180左右,正常尺寸,8寸吧,上次去breaktalk家买的时候看了不过忘记具体价格了。。。
C. hello kitty 蛋糕哪有卖的
百芮创意蛋糕就有,专设计一些精致的个性化蛋糕,可以自己提供图片的,还可以DIY各种小西点,属于南京规模最大的DIY蛋糕店, 新街口和龙江2个店, 造型蛋糕4年有 800多款不同的,几年间,媒体报道非常多 。 8475 7396 , 8332 8561.
D. 如何在蛋糕上画hello kitty
关于蛋糕上HELLOKITTY的制作:
先找到一个适合蛋糕大小的HELLOKITTY 图案
用烘培用的油纸覆盖住图案,用铅笔轻轻描下来
用剪刀将油纸剪出HELLOKITTY的形状
将HELLOKITTY轻轻放到蛋糕表面,用牙签描出图案,然后把油纸去掉
把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,将裱花袋剪出一个小口
沿着用牙签划好的HELLOKITTY 的图形,挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状,再将蛋糕冷藏几分钟,凝固即可。
E. 儿童节的hello kitty蛋糕的好吃做法
材料
蛋糕体材料:六寸戚风蛋糕两片(做法见这里),杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:草莓味QQ糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量(红色的),HELLOKITTY的材料:白色巧克力(烘培专用的巧克力)
做法
蛋糕体制作:
1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
制作镜面果胶:
1把一包草莓QQ糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液,自然放凉。
2再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把QQ糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
HELLOKITTY的制作:
1找到一个合适大小的HELLOKITTY的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLOKITTY的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。
2把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLOKITTY所的图形挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可
小诀窍
1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整
2画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来
3QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉,并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面
F. 哈喽kitty蛋糕能切成那个样子吗
都是模型卡出来的那个样子,如果你刀功好 也能切成那个样子
G. hello kitty杏仁蛋糕怎么做你知道吗
hello kitty那可爱讨喜的造型是每一个女生都喜爱的,汉密哈顿烘焙师傅教大家做这个hello kitty蛋糕,保证你能讨的女生欢心哦!
(以下份量可做3个)材料:黄油150克、细砂糖105克、全蛋液3个、低筋面粉120克、泡打粉2.5克、杏仁粉10克做法:1.备料;2.将室温软化的黄油(标准是:手指按在黄油上,手指抬起后稍微有些留在手指上),放入一个无油无水的容器内,细砂糖分3次加入;3.用电动打蛋器搅拌,直至搅拌到混合物有些发白;4.鸡蛋倒入碗里,分3次加入到步骤3的混合物内;并边加入、边搅拌至充分混合(用橡胶刮刀);5.将低筋面粉和泡打粉的混合物过筛,筛入步骤4的混合物中,并用橡胶刮刀搅拌均匀;6.将杏仁粉加入到步骤5的混合物中,并搅拌均匀、将拌好的面糊装入到裱花袋内(裱花袋尖头处,剪一个小口子);7.将面糊挤入模型内,8分满,模型的耳朵等处都要均匀的渗透到,要将模型在操作台上顿一下,排出面糊内的空气;8.将装了面糊的模型放在铺好油纸的烤盘内;9.烤箱提前预热15分钟,180度,上下火,中层,烤35分钟即可;烤好的蛋糕等冷却后,再脱模;10.将冷却并脱模的蛋糕用巧克力点缀眼睛(也可不装饰)。
下面是奶油制作( bettercream)用better cream制作奶油容易定行… 将黄油放到室温融化状态,然后加入白糖开始搅拌,可以应打蛋器,一开始用慢速打,打得过程加入牛奶,然后搅拌均匀后可以变为快速打
H. 我想买HELLO KITTY的生日蛋糕
现在,只要你拿着HELLO KITTY的生日蛋糕的图片,一般人家好一点的蛋糕店像什么,好利来、味多美之类的都能给你做!前两天我朋友生日我就拿那个照片给蛋糕师让他给做的!
希望对你有用!
I. 福州 定做 好看的 Hellokitty 生日蛋糕
安德鲁森很好
J. 百度一下hellokitty的蛋糕照片十七岁生日