A. 简单大方创意蛋糕图片
深圳米琪轩创意蛋糕也是可以做的。私人定制蛋糕数码蛋糕,就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后,用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕;另外一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸或米纸上,经裁切后再覆盖在蛋糕上(详见操作视频)。数码蛋糕源自于欧洲,近几年逐步在香港和台湾流行开来。“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说,图像更清晰,色彩更鲜明,款式更有创意,而最大的好处是可以个性化定制,创造专属于自己的蛋糕!数码蛋糕可以将顾客选定的人物相片、风景、卡通图片等融合在蛋糕上,通过引进欧洲进口食用色素和特制的蛋糕打印机喷绘而制作出数码图像,改变了传统蛋糕形式单调的弊端,给消费者不一样的视觉享受和味觉感受,成为蛋糕潮流的新指标。数码蛋糕数码蛋糕是蛋糕历史上的一个新突破,最大化满足人们各种愿望,而且用途多多:比如可将亲人的照片印到蛋糕上作纪念,也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享,又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传,甚至将心仪的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。总而言之,有了数码蛋糕技术,你想蛋糕上怎样表达都可以,完全自由去发挥自己的无限创意!
B. 我做了一款城堡蛋糕不知道该怎么介绍
城堡蛋糕的做法
在蛋糕前两侧均匀的切除一块放奥利奥饼干
把蛋糕前侧切成高低楼层状
抹奶油后,加糖果和蛋筒装饰成城堡状
添加的元素必须受孩子们的欢迎,奥利奥,糖果和棉花糖都是孩子爱吃的
C. 城堡蛋糕的柱子怎么做的
主料
低筋面粉
85g
鸡蛋
5个
牛奶
40g
玉米油
40g
细砂糖
90g
辅料
淡奶油
350ml
糖粉
20g
芒果
2个
樱桃
适量
草莓
适量
蓝莓
适量
糖霜饼干
适量
彩色巧克力豆
适量
椰蓉
适量
香蕉
2根
柠檬汁
适量
步骤
1.把蛋白蛋黄分开。在蛋黄里加入30克白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄颜色稍稍发白。
2.分三次倒入色拉油,每倒一次都充分搅打均匀。
3.再分三次加入牛奶,第次加入都充分搅打均匀。
4.把低筋面粉过筛两、三遍,筛入其中。
5.用刮刀上下搅拌至无颗粒状。
6.在蛋白里加入几滴柠檬汁。用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状
7.加入1/3(20克)的细砂糖打至搅打至大泡泡消失。
8.第二次加入1/3的白砂糖。
9.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时,把最后的1/3白砂糖加进去。
10.继续撑打至干性泡发,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
11.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里,
12.轻轻的用刮刀上下搅拌均匀,
13.倒入蛋白容器里,同样用切、拌的方式拌匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
14.倒入蛋糕模具里,端起来上下轻轻的震几下,再放在台面上稍用力震几下,再端起来左右晃几下
15.烤箱预热160度,150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。出炉后把模具倒扣在烤网上,凉后脱模即可。
16.出炉后把模具倒扣在烤网上,凉后脱模即可。
17.同样的方法再做一个6寸的戚风蛋糕。
材料:低粉60g、鸡蛋3个、细砂糖50g、玉米油40g、牛奶40g
18.两个蛋糕都分成两片。
19.淡奶油加糖粉打发。
20.8寸蛋糕放在下面,抹在其中一份上,上面铺一层芒果,抹上一层淡奶油.
21.抹平蛋糕表面。
22.叠上六寸蛋糕的下面一片,上面抹上奶油铺一层香蕉,再抹上奶油。
23.抹平表面。
24.在两层蛋糕中间的阶梯上放上水果。
25.蛋糕顶上,周围挤上奶油,装饰水果和糖霜饼干。
26.在蛋糕底层装饰上糖霜饼干,撒上椰蓉当雪景,撒一些巧克力豆装饰。
D. 双层城堡生日蛋糕怎么做
原
料
戚风蛋糕 2个
威化饼干 7块
韩式裱花 随意
蛋糕桶 2个
双层城堡蛋糕的做法
如图,蛋糕分层。威化饼干两个粘在在一起,我用的是巧克力,效果非常好哦。然后用刀切成2个圆柱体,高度在蛋糕上自己比量一下,不可以太高。剩余3块合在一起,切除房子的形状。
然后把这种雪糕桶盖在威化饼干上,我买的是这种蛋糕,外面有这种皮的。忘了叫什么名了。依然用巧克力沾。因为威化饼干特别轻,上面蛋糕又太重,所以没有办法又在下面粘了个底,增加面积。
两个蛋糕抹面,放冰箱一会。不要在意我的抹面,转盘太便宜,转不起来,我真的已经尽量了。
把威化饼干放到蛋糕上,使劲往下压压。我奶油用的少,有点盖不住那个底。也稳定不住它。没办法就又用巧克力把他们3个粘在一起了,底也和蛋糕粘了一下。
然后把他们上面抹好奶油,要很小心哦。那个城堡屋顶本来想弄出那个瓦片的感觉来,结果失败了,弄的像鱼鳞。只好把他们抹平了。
然后就是装饰啦!发挥你的想象,我是因为看了睡美人的童话故事。脑海里一直都有一座爬满玫瑰的城堡,所以这次就想把这个城堡做出来,花了好多图纸,可是真在蛋糕上实现就太困难了,成果不是很满意。
希望以后上天眷顾我的宝贝,即使遇到困难,也会有一位王子从天而降,来守护她!
来源 下厨房
E. 小时候吃的蛋糕,就像图那样,厚厚的奶油,这个蛋糕名字叫什么啊好想吃。
就叫奶油夹心蛋糕,小时老吃,现在几乎没有了,就算有也不是那个味了,主要的是现在的添加剂太多了。
F. 有一种蛋糕外面皮很薄咬一口里面全是奶油,叫什么
叫做泡芙。
泡芙的形状类似于小蛋糕,外面的皮是奶油面皮,这个蛋糕皮在烤的过程中形成一个空洞,通过注射或者将面包顶部撕破后加进去奶油,使其薄薄的表皮内填充满了奶油。
泡芙的外皮有着酥脆的口感,所以最好在吃之前才填上馅料。因为如果过早填入馅料,外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软,泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳,还可以洒上一层糖粉,还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
(6)奶油城堡蛋糕图片扩展阅读:
发展由来
16世纪传入法国,泡芙的诞生,在技术上被人们认为是偶然无意中发现的,情形是从前奥地利的哈布斯堡王朝和法国的波旁王朝,长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭,后来为避免邻国渔翁得利,双方达成政治联姻的协议。
于是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴,泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点,为长期的战争画下休止符,从此汉密哈顿泡芙在法国成为象征吉庆示好的甜点,在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时,都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝,称做泡芙塔(Croquembouche),象征喜庆与祝贺之意。
G. 公主的城堡鲜奶油蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5+3个
砂糖 70克+50克
牛奶 45克+27克
色拉油 45克+27克
低筋面粉 85克+65克
水果 适量
淡奶油 1000克
白砂糖 60克(打发奶油用)
巧克力 适量
色素 适量
甜筒两款 一个城堡需要2个普通甜筒1一个蛋卷甜筒
装饰砂糖 适量
干佩斯 适量
棉花糖 适量
糖珠 适量
步骤 1
八寸,六寸戚风,可以按照你自己的方子来
步骤 2
打发淡奶油,夹层,抹面。淡奶油戚风好处就是好吃!但是不适合称重,支持高的城堡,也不能用翻糖干佩斯直接装饰 我一开始不知道,干佩斯化的化掉的掉。下次准备尝试奶油霜抹面。据说这个可以放翻糖干佩斯
步骤 3
城堡用融化巧克力包裹,粘好. 这是城堡基本构造。我可以告诉你三个都包了巧克力粘到一起后,城堡是头重脚轻的。组装最好最后放,我等不及先和蛋糕组装了,之后的装饰过程当中城堡倒了好几次,砸坏抹面,我的心都要碎了
步骤 4
装饰,组装 高的城堡需要竹签固定,其他的也要巧克力固定粘底。
H. 生日蛋糕上面的奶油是怎么做的
蛋糕奶油制作所需材料:
淡奶油500g,细砂糖40g。在打发之前将奶油放在冰箱冷藏12个小时左右。
步骤如下:
1、将冷藏好的淡奶油倒入盆中速打发,暂时不要加糖。