Ⅰ 啤酒蛋糕怎么做
吉尼斯黑啤酒蛋糕
做蛋糕时将低筋面粉与全麦面粉混合这样可以增添风味。
材料:
奶油或乳玛琳 75克
细红糖 75克
蛋 一个半
面粉 100克
发粉 1小勺
混合香料 1小勺
葡萄干 75克
樱桃蜜饯切 1/4颗 30克
柳橙蜜饯 切碎 30克
核桃切碎 30克
吉尼斯黑啤酒 70毫升
作法:
1 将奶油或乳玛琳与细红糖混合,打到发泡。
2 加入蛋充分混合。
3 加入筛过的面粉及发粉。
4 再加入混合香料、葡萄干、樱桃蜜饯、柳橙蜜饯、核桃混合均匀。
5 加入一半的吉尼斯黑啤酒在材料里。
6 放在蛋糕模型里。
7 以摄氏160度烘烤1个半小时,至呈现金黄色,以手轻触若以凝固则表示完成。
8 从烤箱取出,由模型中倒出,将其翻转淋上剩下的吉尼斯黑啤酒。
9 以密封的容器保存。
放置2~3天,使味道完全浸透,能增添风味
Ⅱ 如何用啤酒做出12道美食,小青教你啤酒的妙用
啤酒炖行信鱼:
将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制。炖制过程中加入少量啤酒,可减少腥味,味道更鲜美。
其实,烹饪到一定的境界也是创意的结果,大胆、灵活地运用你身边的一切食品、调料,你会自创出很多菜谱上没有的希奇美味。那美味只属于你和你的家人,感觉是极其快乐的!
Ⅲ 鐢峰+鐢熸棩铔嬬硶锲剧墖锛氩备綍阃夋嫨涓涓鎭板綋镄勭敓镞ヨ泲绯曪纻
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