❶ 糕点怎样做
用料
大米粉 约130克
糯米粉 约60克
水 约110克
白糖 适量
黑芝麻 少许
猪油 适量
中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕的做法
黑芝麻提前一晚洗好晾干。
大米粉与糯米粉混合。我自己平时做的时候不太称量，一般就是大米粉多、糯米粉少着放。所以比例仅供参考，随自己喜欢的口感、季节、湿度变化做调整。
❷ 中国风的婚礼蛋糕，有朋友知道怎样做出来吗
所谓中国风婚礼蛋糕，是指在新人举办婚礼时，必须准备的一个食物，代表结婚意义的重要食物——结婚蛋糕，而这个结婚蛋糕一般是根据选择的婚礼形式决定的，如果选择中国式婚礼，自然必须搭配中国风婚礼蛋糕。中国风婚礼蛋糕蕴含中国文化，具备一种独特的中国文化、传统美，也是一种古典美。
❸ 他把蛋糕做成古风美女 用传统技艺夺世界金奖 终成一代糖王
“有一美人兮，见之不忘。
一日不见兮，思之如狂。”
这就是周毅的作品中的美人，
给人的印象。
一鸣惊人
11月5日，
在英国举办的一场
“国际翻糖蛋糕大赛”上，
一件叫做《醉斗含卧忘忧境》的中国作品，
一出场就引来所有人惊呼：
“wow，amazing!”
你可能想不到，
这样鬼斧神工的作品，
竟出自中国一个80后男孩——
周毅之手。
英国国际蛋糕大赛
这是世界上最大规模弯信的蛋糕比赛。
虽然获奖作品湖水使用了拉糖被判违规，
但是大赛所有裁判对作品破格，
给它争取了一个铜牌。
周毅团队在这场比赛空闹笑中摘得3金2铜。
极具特色的中国风翻糖人偶，
并成为迄今为止，
第一个获得如此多金奖的中国人!
面塑世家
周 毅，1983年出生，被誉为“中国糖王”，从小就开始学习食品雕刻。在工艺美术大师王森老师的指导下，他开始系统研究各大流派雕刻面塑精华，并形成自己的风格。
六年前，
周毅接触到了逐渐兴起的翻糖蛋糕，
一下子被这种形式所惊艳，
从此便一发不可收拾!
国内的翻糖市场越来越大，
而面塑则无人问津，
面塑是他家祖传的手艺，
说要放弃，那是万万舍不得。
这个时候，他突然有了一个新的想法，
拿翻糖做面人 ，
面塑与翻糖的材质不同，
周毅就拿芋头练手。
一念之间
练着练着，
平常不起眼的芋头，
竟在他手中，
变成了无价瑰宝。
因为执着于细节，
一个这样的美人，
往往要殚精竭虑3—4天时间，
才能算是完成。
每每人偶做出来，视觉上的协调，往往不能事先预估，有时候，一点微小的不协调，就要全盘重来。
全部完成，整整一个星期，每天只睡3小时。正是这股子较真儿的劲头，才有了中国第一个获得国际蛋糕大赛多个冠军的“糖王”。
砥砺前行
有网友质疑，“做得再好，还不是被吃掉，有什么意义?”面对质疑或掌声，周毅淡定表示，“ 爱美，是人的天性;而创造，是人的本能。”
将来周毅还会继续参加国际大赛，
他想展现中国的元素、苏州的元素......
让世界更多的了解中国。
通往梦想实现的路途上，
成功从来不是一朝一夕。
周毅，
他一直在砥砺前行!
❹ 中式蒸蛋糕的做法步骤图，中式蒸蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 10只
白砂糖 500g
面粉 300g
中式蒸蛋糕的做法
在大碗里打入10只鸡蛋，放入白砂糖（同时在锅里烧水）中式蒸蛋糕的做法 步骤1
用打蛋器打大约30分钟，打至液体有点发白，粘稠糊状中式蒸蛋糕的做法 步骤2
然后倒入面粉，在用打蛋器搅拌至面粉不成粒粒中式蒸蛋糕的做法 步骤3
倒进蒸蛋糕的盘里，再放到锅里蒸半小时（这时水要煮开）中式蒸蛋糕的做法 步骤4
出炉了！
小贴士
1。打蛋的时候一定要不断打，用电动的打蛋器最好，电动的打大概23分钟就OK了
2。面粉过筛防结块
3。不吃那么甜的可以少放点糖，400克就ok啦
4。可以放少许盐下去一起打
❺ 大家有没有什么好吃的蛋糕推荐
蛋糕小甜点相信很多美女靓男都喜欢吃，有奶香清甜的，也有巧克力香浓味的等等，个个蓬松柔软入口即化。
以下五款蛋糕是我经常回购的，真的很好吃~
1、巧克力熔岩蛋糕（Molten Lava Cake）
奶油蛋糕最常见的，原料是奶油、砂糖、面粉和鸡蛋，但是它是一种百搭型蛋糕，你可以把它等同于者铅早餐中的吐司，可以把花生酱、果酱、奶油和巧克力酱等任何调味酱抹在上面，绝对的诱人，也是一种很好的享受，尤其是夹杂一些新鲜水果，既好吃，营养价值又高~
❻ 最适合七夕吃的中式糕点有哪种女生最喜欢吃
七夕节，不知道各位有没有为喜欢的人准备礼物呢？七夕节是中国的情人节，所以准备中式的礼物是很有心意的。现在走到大街上无处不在的面包店，但是里面大多数是面包、蛋糕等西式糕点，然而中国式的糕点很少见，很多人对中式糕点也并不了解，那么一起来看看吧。
好了，以上就是这次的详细内容了，不知道大家看完之后有什么样的想法，是不是对中式糕点有了一定的了解呢？也是七夕节最适合爱吃糕点的小伙伴了，对此完全没有抵抗力的，因为很多人都是吃的西式糕点，对中式糕点不了解，而且很多人只认识年糕，那么肯定对这些糕点也是很心动的。七夕节一起吃起来吧。
❼ 就是这种的路边奶油小蛋糕，或者叫蜂蜜奶油梅花糕。为什么我做完出锅就瘪了，发不起来。我用的是10斤面
面粉0.5公斤鲜鸡蛋0.25～0.3公斤白糖0.3公斤水0.1～0.25公斤（蛋多少加点水蛋少多加点水）泡打粉5～10克香干兰素少许（增加香味）丙酸钙1～2克（防腐保鲜）
二、制作工艺
（1）鲜蛋去壳放入盆内加入白糖（若蛋少加点水）用打蛋机或用手抓把筷子蛋盆内搅打10～15分钟备用
（2）泡打粉、香兰素用水调溶加入蛋液再用打蛋机或用筷子手工搅打几分钟使蛋液体积比未搅打前增大3倍左右
（3）面粉用60目筛子筛遍（防止面粉结块）倒入搅打好蛋液搅和均匀
（4）蛋糕机先火上加热并每孔都擦上植物油（花生油、菜籽油均）待蛋糕机热盆内蛋糕原料用勺子舀入蛋糕模型内舀入量约模型高度1/3左右
（5）蛋糕机盖上盖子放旺火上考制5～6分钟（时间长短视火大小而定注意要烤焦）即出炉出炉前若小火闷1分钟左右再出炉则味道更好些
❽ 元祖的蛋糕哪个品种最好吃
推荐：元祖 GANSO 慕斯蛋糕，个人觉得挺好吃的。
拓展：
1、1993年第一块鲜亮醒目的"元祖红"招牌在四川北路竖起，由天才营销大师张秀琬精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆，上海元祖食品有限公司从此诞生。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的"精致礼品名家代言者"。
2、自1993年进驻上海至今，元祖食品以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，260余家门店遍及全国53个城市，力求以时效确保质量新鲜、服务贴心。
3、高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使元祖食品一跃成为上海乃至全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标。
❾ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
好吃的夹心蛋糕很多。巧克力脆皮千层蛋糕，夹心奶油蛋糕。