A. 6寸蛋糕多大适合几个人吃
6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米，适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
蛋糕的尺寸通常用寸，但是这个寸指的不是市寸，而是英寸。 生活中很多寸并不是都是市寸，很多都是以英寸来说的，比如电脑或者手机的屏幕尺寸，大小实际也都是以英寸来换算的。
蛋糕的尺寸
将英寸说成寸只是商家卖蛋糕的小把戏。按相关规定，无论是寸还是英寸，都不能作为蛋糕标识。按照《计量法》，法定长度计量单位一般为百米、米等。
根据2012年国家施行的《预包装食品标签通则》，固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位进行标识度。具体到生日蛋糕，也应该以克或千克标识。
B. 六英寸蛋糕是多大
6寸蛋糕直径是15.24厘米，一般取15厘米作为六寸的大小，但是蛋糕加了一层涂抹的鲜奶油后，一般会增加1厘米左右，因此实际的6寸蛋糕一般直径是16厘米左右。
蛋糕俗称西饼是舶来品，所以是英制单位，即正确的单位是英寸。国内所称的寸是把英寸的英给省了，英制单位中1英寸相当于2.54厘米，所以6英寸相当于15.24厘米。
就生日蛋糕而言，6寸蛋糕算比较小的，够2-3个人吃，所以6寸蛋糕常唤局常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。
蛋糕的尺寸规格
1、6（英）寸，直径约是15-16厘米，1磅和兄让重，1-3个人食用。
2、8（英）寸，直径约是20厘米，2磅重，3-5个人食用。
3、10（尘码英）寸，直径约是25厘米，3磅重，5-8个人食用。
4、12（英）寸，直径约是30厘米，4磅重，8-12个人食用。
5、14（英）寸，直径约是35厘米，5磅重，12-15个人食用。
6、16（英）寸，直径约是40厘米，6磅重，15-20个人食用。
7、18（英）寸，直径约是45厘米，7磅重，20-25个人食用。
8、20（英）寸，直径约是50厘米，8磅重，25-30个人食用。
C. 六寸蛋糕是多少厘米
六寸蛋糕不是四寸的两倍，因为，六寸蛋糕的面积比四寸蛋糕的大一倍又多1/4。一寸=10/3cm如果是圆形蛋糕，四寸指的是直径（40/3cm），六寸蛋糕直径（60/3cm）。那么四寸圆形蛋糕的面积为π（40/3*1/2）^2，所以，六寸圆形蛋糕的面与四寸蛋糕之比是2.25。
1英寸等于2.54厘米。厚度相当。6寸蛋糕直径就是2.54厘米乘以6等于15.24厘米，4寸蛋糕直径就是2.54厘米乘以8等于10.16厘米。
4寸蛋糕就是10厘米的样子，如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是10.2厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是10.2厘米左右，可供两到三人食用。
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1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
D. 六寸蛋糕够几个人吃
6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。够2-4人享用。
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
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蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
E. 六英寸蛋糕多大
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
6寸蛋糕算比较小了。6寸蛋糕的直径大约只有15厘米，够2-3个人吃的样子。所以了，6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。
蛋糕食用注意事项：
1、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。
3、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。
F. 6寸戚风蛋糕的做法及配料
准备材料：鸡蛋5个、塔塔粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、水50克、白醋几滴
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄，如下图所示：
G. 六寸蛋糕够几个人吃
6英寸：2-4人左右食用，适用于生日聚会。蛋糕店一般以尺寸计量，“寸”是指英寸，1英寸=2.54厘米（cm）。 在挑选蛋糕的大小时，需要参考生日蛋糕尺寸对照表，比如说四个人买多大的蛋糕。
6（英）寸，直径约是15厘米，1磅重，1-3个人食用。
8（英）寸，直径约是20厘米，2磅重，3-5个人食用。
10（英）寸，直径约是25厘米，3磅重，5-8个人食用。
12（英）寸，直径约是30厘米，4磅重，8-12个人食用。
14（英）寸，直径约是35厘米，5磅重，12-15个人食用。
16（英）寸，直径约是40厘米，6磅重，15-20个人食用。
18（英）寸，直径约是45厘米，7磅重，20-25个人食用。
20（英）寸，直径约是50厘米，8磅重，25-30个人食用。
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口味分类
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
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