1. 16寸蛋糕直径多少厘米
16寸蛋糕，直径为40多公分。
蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以日常说的16寸蛋糕，指的就是直径为16英寸的圆形。
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM。
所以16寸的蛋糕，标准尺寸=16*2.54CM=40.64CM。
(1)双层麦穗蛋糕图片扩展阅读
英寸是使用于联合王国及其前殖民地的长度单位，一般为1in=2.54cm，在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。在荷兰语中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的宽度。
当然人的大拇指的宽度也是长短不一的。14世纪时，英皇爱德华二世颁布了“标准合法英寸”。其规定为：从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒并依次排成一行的长度就是一英寸。
而如今，英寸在蛋糕方面的应用时间已经相当久远，在日常生活中，常见的蛋糕尺寸对照如下：
1、6英寸约为15CM；
2、8英寸约为20CM；
3、10英寸约为25CM；
4、12英寸约为30CM；
5、14英寸约为35.5CM；
6、16英寸约为40.5CM；
7、18英寸约为45.5CM。
2. 10磅蛋糕等于几寸
1磅的蛋糕尺寸约为7英寸，2磅的蛋糕约为9英寸，以此类推10磅的蛋糕约为24英寸。
磅跟英寸的换算,还取决于你做的蛋糕的材料等。
磅为英美制重量单位，一磅合0.45359237公斤。
英寸在荷兰语中的本意是大拇指，一英寸就是一节大拇指的长度。当然人的大拇指的长度也是长短不一的。14世纪时，英皇爱德华二世颁布了"标准合法英寸"。其规定为:从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒并依次排成一行的长度就是一英寸。
3. 为什么烘培店不做韩式裱花蛋糕
为什么烘培店不做韩式裱花蛋糕：
1:口感不是特别好，可能比较腻。
2:因为制作过程比较复杂，从人工成本核算比较不划算，做为老板感觉不赚钱吧应该。
3:可能有好多城市现在都没有流行起来吧，现在不是都喜欢网红什么的，这应该也是一部分原因吧。
4:现在的韩式裱花价格比一般蛋糕价格要高的多，口感还没有一般蛋糕好，导致现在的人都不喜欢不喜欢买韩式裱花蛋糕，这也是很少有蛋糕会用韩式裱花吧。
裱花的手法口诀
1、贝壳边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。
2、麦穗边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，挤意式奶油霜边挤边向上提起，拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤，不要并排。尾巴要在一条线上。
3、羊毛卷。用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。
4. 15厘米是几寸蛋糕
15÷3.33=4.5，15厘米约4.5寸，但蛋糕一般指的是对角线，必须有长和高才能知道这蛋糕是几寸的。