① 苹果奶油小蛋糕怎么做
苹果奶油小蛋糕
材料
A.苹果馅~苹果一颗砂糖一大匙水一大匙B.蛋糕~无盐奶油75g低筋面粉100g细砂糖60g蛋1颗柠檬汁1/2大匙泡打粉1/2小匙牛奶1大匙
做法
10
完成~~
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苹果小蛋糕
② 有蛋糕功能的电饭锅要怎么做蛋糕
主料:面粉100g,鸡蛋6个,牛奶1盒
辅料:油适量,糖适量,苹果适量
电饭煲蛋糕详细步骤
苹果口味的做法步骤1.准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉
小贴士
蛋清蛋黄放在的容器内一定要是无油无水的。
③ 求苹果小蛋糕做法
食材虚李准备及操作步逗誉态骤如下山源:
④ 轻松做点心,用松饼粉做蛋糕-焦糖苹果蛋糕怎样做
原料
(直径9.5cm、高4cm圆模4个)<br>
焦糖苹果:苹果2个、白砂糖90克、水15克、无盐奶油10克、朗姆酒2大勺(苹果酒更好)<br>
蛋糕体:无盐奶油45克、低筋面粉50克、牛奶50克、香草精少许<br>
蛋黄50克、蛋白100克、细砂糖30克
1
白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水搅匀再加入无盐奶油,加入苹果及朗姆酒用中火炒至苹果软化,连同少许酱汁将焦糖苹果铺在模具底部备用;
步骤/方法
⑤ 如何做蛋糕要很容易学的,步骤也具体点
材料需要一个鸡蛋、一茶匙的糖霜和一茶匙的面粉。
工具需要一个稍微大一点的碗、一个打蛋器、一个纸杯和一个微波炉。
第一步,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。
第二步,把蛋清用打蛋器打成白色的把碗翻过来也不会流动的“奶油”状。
第三步,把蛋黄、面粉和糖霜慢慢的混合在打发好的蛋清中。喜欢的话可以加入果汁粉、可可粉、咖啡粉什么的。
第四步,把混合物倒到纸杯里,并放到微波炉里用低温烤3分钟
二:
材料:
面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许
(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤:
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了。