‘壹’ 常温蛋糕指的是哪些蛋糕
品牌介绍：稻香村食品工业有限公司的正宗衣钵和集大成者，中华老字号品牌。稻香村始创于清干隆三十八年（公元1773年），是国内食品行业最久、影响力最大的知名品牌之一，以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉，被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。稻香村开发改良了包括传统糕点、面包、月饼、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒货、蜜饯等近100余种新产品。
品牌稻香村 DXC商品数量 687购买渠道 77历史优惠 5083相关文章 30关注人数 747稻香村食品工业有限公司的正宗衣钵和集大成者，中华老字号品牌。稻香村始创于清干隆三十八年（公元1773年），是国内食品行业最久、影响力最大的知名品牌之一，以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉，被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。稻香村开发改良了包括传统糕点、面包、月饼、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒货、蜜饯等近100余种新产品。查看详情关注
2. 好丽友 Orion
品牌介绍：来自韩国的休闲食品品牌，成立于1956年。1995年进入中国市场，其产品包括好丽友派，好多鱼，蘑菇力，薯愿、好友趣等产品。好丽友在20世纪90年代初期进入中国市场，并决心扎根中国，建设世界一流食品品牌。可口的味道、卓越的品质使得产品不仅在中国国内倍受消费者的欢迎，而且在越南、中国台湾、俄罗斯、中东等国家和地区也是家喻户晓。
品牌
好丽友 Orion商品数量428购买渠道21历史优惠6962相关文章27关注人数1452来自韩国的休闲食品品牌，成立于1956年。1995年进入中国市场，其产品包括好丽友派，好多鱼，蘑菇力，薯愿、好友趣等产品。好丽友在20世纪90年代初期进入中国市场，并决心扎根中国，建设世界一流食品品牌。可口的味道、卓越的品质使得产品不仅在中国国内倍受消费者的欢迎，而且在越南、中国台湾、俄罗斯、中东等国家和地区也是家喻户晓。查看详情关注
3. 徐福记
品牌介绍：徐福记专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点，自1998年以来在大陆的糖果市场上销售额一直稳居首位。
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徐福记商品数量 1132购买渠道 66历史优惠 12822相关文章 31关注人数 1667徐福记专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点，自1998年以来在大陆的糖果市场上销售额一直稳居首位。查看详情关注
4. 北京稻香村
品牌介绍：北京稻香村食品有限责任公司旗下食品品牌，始建于1895年。北京稻香村是北京第一个生产经营南味食品的品牌，深受界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候，便经常前往购物，并记载在《鲁迅日记》中达10余次。北京稻香村产品包括混糖糕点，酥皮糕点，西式糕点，蒸炸糕点，熟食，节令食品，速冻食品等。
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北京稻香村商品数量 325购买渠道 26历史优惠 2132相关文章 66关注人数 742北京稻香村食品有限责任公司旗下食品品牌，始建于1895年。北京稻香村是北京第一个生产经营南味食品的品牌，深受界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候，便经常前往购物，并记载在《鲁迅日记》中达10余次。北京稻香村产品包括混糖糕点，酥皮糕点，西式糕点，蒸炸糕点，熟食，节令食品，速冻食品等。查看详情关注
5. 沈大成
品牌介绍：品牌创建于1875年，总店位于南京东路636号。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。
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沈大成商品数量 299购买渠道 10历史优惠 982相关文章 30关注人数 141品牌创建于1875年，总店位于南京东路636号。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。查看详情关注
6. 百草味 Be&Cheery
品牌介绍：知名休闲食品品牌，百事公司子品牌，总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体，集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。
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百草味 Be&Cheery商品数量 1884购买渠道 47历史优惠 42629相关文章 167关注人数 4753知名休闲食品品牌，百事公司子品牌，总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体，集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。查看详情关注
7. 盼盼 PANPAN FOODS
品牌介绍：创立于1996年，是福建盼盼食品集团旗下食品品牌。盼盼主打产品包括法式软面包，法式小面包，梅尼耶干蛋糕等。
‘贰’ 高端法式甜品都有哪些
1.马卡龙Macaron：
马卡龙可说是在国内知名度最高的法式甜点，不过并非法国人发明。16世纪义大利公主凯瑟琳麦西迪远嫁法国，才将玛卡龙由义大利传至当地，由于饼皮带有光泽、口感松软，又有“少女酥胸”之名。
2.修女泡芙La Religieuse：
最大特色便是上小下大相叠的两颗泡芙，中间以鲜奶油连结，泡芙里则有着满满的卡士达酱。由于上层小泡芙旁滚着奶油，很像修女服饰的饰边，因此法国人给了这道甜点“修女泡芙”的昵称。
3.可丽露Canelé：
可丽露是源自法国波尔多地区的家常小点，最大特色便在于外层焦黑香脆、内里布满孔洞，有些做法还会于外层再涂一层食用蜂腊，更勾人食欲。
4.蒙布朗Mont Blanc：
又名“白朗峰”，主要是以甜栗子泥为主，入口要能品到浓郁栗子香甜才道地。正统做法是将栗子泥一层层挤出、覆盖在蛋糕体上，形状宛如山峰，最后再撒上糖粉，就像是冬日降雪的白朗峰。
5.圣奥诺黑塔 Saint-Honoré：
取自法国甜点师傅Saint-Honore的名字，他在19世纪时将酥塔、泡芙、玛卡龙、鲜奶油等法国经典甜点元素集合，演变出这款新点心，特色在于以酥塔为底，中间挤上一层浓浓鲜奶油，再加上小颗的泡芙或玛卡龙，精致可爱。
6.闪电泡芙éclair：
别以为泡芙都是圆球状，法国泡芙还有一种长条状，称为“闪电泡芙”，在12～14公分长的泡芙里填进各种口味的卡士达酱，最后表面需上一层糖霜，让它呈现有如闪电般的光泽，才是道地做法。
7.歌剧院l'Opéra：
法国流传百年的甜点，将浸过咖啡糖浆的蛋糕体抹上一层巧克力奶油、一层咖啡奶油等，最后抹上一层黑巧克力。正统做法会在最上头点缀食用金箔，象征巴黎歌剧院的金色屋顶。
8.柠檬塔Tarte au Citron：
酥塔类是法国点心里的主流，以柠檬塔为正宗。道地做法是以黄柠檬榨汁与奶油、糖、蛋等做成塔馅，刨上一点黄柠檬皮屑添香气。现今也有不少业者会再加点其他水果或糖渍柠檬片做变化。
9.巴黎布列斯特 Paris Brest：
法国人热爱自行车，连甜点都深受影响。为了纪念在巴黎和布列斯特举行的自行车公开赛，有业者参考车轮形状做出泡芙，并填入轮胎花纹状的榛果奶油馅。
10.玛德莲蛋糕 Madeleine：
玛德莲蛋糕相传是法国国王路易十五妻子家中侍女玛德莲的祖传食谱，成为法国家庭的传统点心，特色在于贝壳造型及略为湿润的口感，并带浓浓蜂蜜。
‘叁’ 西餐中主要的甜点都有什么
1、提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
2、薯仔泥
薯仔泥是以薯仔为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将薯仔煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是着名的德国甜点，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香，能够经得起各种口味的挑剔，深受大众喜爱。
4、拿破仑蛋糕
拿破仑蛋糕是经典的法式甜品，又可以称为千层酥，由多层酥皮夹吉士组合而成，口感集松化和嫩滑于一体，造型层次分明，甜蜜的滋味让人想要一尝再尝。
5、萨芭雍
萨芭雍是一道混合了酒香和蛋香的意大利甜品，酒香浓郁，将浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香，使人一经品尝就再难忘怀。
‘肆’ 西点和法式甜点有什么区别
西点和法式甜点区别在于范围不同：
法式甜点包括于西点中，西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。
法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。
甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。
(4)梵尼法式蛋糕图片扩展阅读：
西点的相关信息：
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
‘伍’ 法式甜点有哪些呢
慕斯蛋糕
西点与法式甜点最大的不同在于范围不同，两者之间的关系是包含与被包含关系，即西点包括我们所提及的法式甜点。
西点是西式点心，是一个比较笼统的名称，包含的种类范围有很多。
比较常见的就是蛋糕、面包、饼干，还有我们平时所说的甜品（即甜点，如）
我们大家经常爱吃的冰淇淋雪媚娘、奶酪布丁、蛋糕卷、优格系列、乳蛋糕、千层蛋糕熔岩蛋糕等）
而法式甜点制作精细颜值高，法国人的浪漫情怀、优雅气质和凡事细致的作风造就了今天的法式甜品的不俗。比较具有代表性的法式甜点有:马卡龙，修女泡芙，慕斯蛋糕等。（相应图片在上方）
‘陆’ 法式海绵小蛋糕 (ブッセ - bouchée)的美味做法
1、原料备用。
2、蛋黄加30克糖。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡，然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
5、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中，用刮刀搅拌均匀。
6、加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
7、筛入低筋面粉。
8、用刮刀拌成均匀的面糊。
9、将面糊倒入纸模内，八分满。
10、均匀的撒上椰蓉。
11、烤箱预热，180度，上下火。
12、烤20分钟左右，取出晾晾。
小贴士
为了缩短搅拌时间，当打发的蛋白与蛋黄稍微搅拌后，即可筛入粉类。法式分蛋海绵蛋糕的配方，液体的份量较少，最后可利用橡皮刮刀将粉料压入蛋白内的方法，即可轻易地拌和均匀。
‘柒’ 法式蛋糕有哪些
这也太多了吧！所有都写出来实在是不大可能，就列举一些吧：
法式烤布蕾、泡芙（单这个，就有很多种类，如条形泡芙、圆形奶油泡芙、巴黎布雷斯特车轮泡芙等等）、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉歌剧蛋糕、各色水果挞（如柠檬挞、草莓挞、桃子挞等等）、烤蛋白、兰姆糕、玛德琳蛋糕、猫舌头饼干、蝴蝶酥、 三王朝圣饼（又叫国王饼）、果酱土司、巧克力熔岩（也叫融心蛋糕）、樱桃蛋糕、圣诞树桩蛋糕、法式苹果挞（又叫塔坦姐妹蛋挞）、蒙布朗蛋糕、牛奶鸡蛋羹、牛奶饭、奶油鸡蛋布丁、漂浮之岛、杏仁小蛋糕、奶酪蛋挞、糖渍栗子、法式焦糖布丁、双球包奶油蛋糕，法国吐司、甜味梳芙里等等。
不要看其中一些的中文名称差别不大，法语原文却是不同的，做出来的东西也是不一样的。因为中文没有那么多相应的词汇，所以翻译看起来会有差不多的感觉。
这里还有不少，如马卡龙、慕斯蛋糕、果酱土司等，根据配料的不同，可以有千变万化的口味。
另外还有很多法国有名的地方甜点，如巴斯克蛋糕、甜味可丽饼（如苏塞特可丽饼）、诺曼底苹果挞、阿尔萨斯嘉年华甜甜圈、布列塔尼（诺曼底）酥饼、 四合蛋糕、兰斯玫瑰饼干、圣特罗佩奶油挞、布列塔尼黄油酥饼、波尔多可露莉等等。
这还没算上甜味的面包及小糖果。
还有就是，梳芙里不仅是甜点啊，咸的也有，如奶酪梳芙里、火腿梳芙里、蔬菜梳芙里，梳芙里就是种特色菜肴而已，甜咸都可以。
‘捌’ 有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐
婚礼蛋糕可以说是甜品台上的颜值焦点了！想要婚礼高颜值，结婚蛋糕真的不能少！但有不少新人对于婚礼蛋糕不甚了解，但是我曾经做过蛋糕，比较了解一点，现在我来帮你推荐几款婚礼上用的蛋糕既美观又好吃
1、翻糖蛋糕
芝士蛋糕的制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。它以海绵蛋糕等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。
婚礼蛋糕价格
婚礼蛋糕价格最主要受蛋糕层数影响，除此之外还受原材料、定制与否等因素影响。一般价格在300-3000元不等。
在婚礼蛋糕的口味上一定记得不要考虑太多，因为不可能顾及所有人的口味。请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼当天是你们两个人最重要的日子，婚礼上的一切都应该以你们为主导，蛋糕也一样。
‘玖’ 法式海绵蛋糕的做法
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。那么法式海绵蛋糕的做法是什么？大家不妨来看看我推送的法式海绵蛋糕的做法，希望给大家带来帮助！
法式海绵蛋糕的做法 1
制作材料：
鸡蛋 低粉 可可粉 白糖 植物油
家常做法：
1、准备所有食才
2、把可可粉与低粉混合。
3、把混合粉过筛好。
4、把鸡蛋磕入钢盆。
5、放入白糖，用打蛋器打发。
6、随着不断的打发，鸡蛋液会变的越来越浓稠。
7、直到提起打蛋器，滴落下来的蛋液形成清晰的纹路，就可以了。
8、加入面粉，从底下往上翻拌。
9、一定要分4次加入面粉。
10、加入植物油，从下往上翻拌。
11、烤盘上抹油，把蛋糕糊放入，抹平，用力震几下。
12、放入预热好的烤箱。
13、烤箱中层，180度，上下火，烤15分钟左右即可。
14、稍微放凉些，即可切片。
小贴士：
1、方子是参考君之的`，但是自己增加了一点的可可粉。
2、糖与油的用量都减少了。
3、烤的时间根据自己家烤箱的温度而定。
法式海绵蛋糕的做法 2
主料：
鸡蛋(5个) 低精面粉(160克)
调料：
白糖(110克) 色拉油(30克)
做法式海绵蛋糕所需厨具： 电烤箱、打蛋器
做法步骤：
1、把鸡蛋打入不锈钢盆里，一次加入所有的白糖。
2、锅里倒入热水，把打蛋盆坐在热水加热，用打蛋器打发。
3、打发到蛋液见见的产生稠密的泡沫，比那的越来越稠，提起打蛋器是滴落下来的蛋糊不会马上消失。
4、分三次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀小心的从低往上翻拌，使蛋糊与面粉混合均匀。
5、倒入色拉油，继续翻拌均匀。预热烤箱。
6、把拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘上。把蛋糕糊抹平，用力的震几下，把气泡震出来。
7、180度中层，上下火，烤15-20分钟。
8、烤好后立刻取出放在网架上晾凉。
小窍门：
1、打全蛋要坐在热水锅里，水温在40度左右。
2、全蛋打发的时间比较长，一定要打发到蛋糊浓稠，滴落下来的蛋糊不会马上消失，用蛋糊可以在盆中画出清晰的纹路。
3、面粉要分三次加入，搅拌时不要画圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
4、也可以把色拉油换成黄油。