‘壹’ 五分钟懒人蛋糕怎么做
鸡蛋打散,加入原味蛋糕粉,和成可流动的面糊,倒入模具中,放入预热好的烤箱将蛋糕烤至表面金黄即可,下面介绍具体做法:
主料:原味蛋糕粉
辅料:鸡蛋4个
制作步骤:
1、鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。
注意事项:
1、加入蛋糕粉就无需打发鸡蛋了,如果没有蛋糕粉,就需要将鸡蛋打发。
2、注意上火不能高于下火,否则蛋糕顶部容易开裂。
‘贰’ 甜品自制9款超简单懒人蛋糕无需烤箱
‘叁’ 懒人酸奶蛋糕的做法
酸奶戚风蛋糕的做法
酸奶安排~我这个不是特别浓稠的酸奶,但也不是稀汤一样的酸奶~比较正常
脱模~
吐司版芋泥酸奶蛋糕
食材
紫薯60克,香芋250克,纯牛奶60~80克,糖15克,吐司3片,浓稠酸奶150克
做法
1紫薯香芋,去皮切块上锅大火蒸20分钟。
2蒸熟的紫薯和香芋糖纯牛奶,打成芋泥。
3吐司压出圆形~一层吐司一层芋泥,外围也同晌郑样抹上芋泥。面上淋上酸奶~
‘伍’ 懒人蛋糕简单做法是怎样的
1、准备普通面粉400克,里面打入鸡蛋4颗,酵母3克,食用盐2克增加面粉的劲道,白糖2勺
2、把所有食材准备好之后,用筷子搅拌成絮状,然后加入玉米油20克,下手揉成光滑的面团,然后再案板上抹一层油,继续用手揉,等到面团可以拉出薄膜状,放入碗中表面抹一层油盖上保鲜膜饧发至两倍大
3、面团饧发好之后,拿出来放到案板上揉面排气,然后搓成长条,分成大小均匀的剂子,整理一下然后擀成牛舌状,上面放上做好的红豆,用手铺匀链袭,从一端卷起来,两头对折捏起来收口处捏紧辩唤郑,这样一个生胚就做好了。
4、所有生胚都做好后放入模具里面,模具的底部和侧面刷一层油,盖上保鲜膜饧发至两倍大,然后在表面刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻。
5、再次携颂打上保鲜膜,不喜欢打保鲜膜的可以在上面扣一个盘子,冷水上锅开中火蒸50分钟,然后再焖5分钟即可出锅。
‘陆’ 有哪些适合懒人简单好上手的蛋糕做法
蛋糕的制法其实就是几个步骤,制作的时候严格执行要求就可以做出好吃的蛋糕。最简单的蛋糕制作方法如下:
配料:鸡蛋300克,低筋面粉150克,白糖120克,牛奶40克。注意严格按照这个比例来。
1.鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳,并把蛋黄与蛋清进行分离,这个要靠手感或蛋清分离器。
‘柒’ 懒人蛋糕的做法
蛋糕的做法很简单,只要记住配方,严格按照步骤来做就可以。具体制作步骤如下:
配料:鸡蛋300克,低筋面粉150克,白糖120克,牛奶40克。注意严格按照这个比例来。
1.鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳,并把蛋黄与蛋清进行分离,这个要靠手感或蛋清分离器。
‘捌’ 蛋糕怎么做 懒人蛋糕的做法
主料
蛋糕粉
250克
鸡蛋
3枚
辅料
牛奶
75克
奶粉
25克
泡打粉
10克
葡萄干
适量
椰蓉
30克
绵白糖
120克
玉米油
200克
步骤
11.来一张特写,还不错吧
小贴士
1.我把原配方改了,原方里蛋和糖我都适量的减少了,效果依旧不错
2.鸡蛋是全蛋液,无需打发
3.烤制过程中在最后几分钟要盯紧了防止烤过了
‘玖’ 怎么做懒人蛋糕呢
材料:
5只鸡蛋,4勺糖,面粉
做法:
将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~材料
鸡蛋,牛奶,面粉,糖,油
做法
1、所有材料随自己口味加多少都可以。
2、一个鸡蛋打散,加入面粉搅拌均匀。
3、随自己口味加糖,加入牛奶,牛奶也不用加很多,加多了太稀了就不成形了。
4、大火起锅,锅热了之后加一点油,然后把锅从火上拿下来,把调好的鸡蛋牛奶糊直接倒进锅里。
5、等到锅凉下来,就把鸡蛋饼翻过来,把锅重新放回火上,锅再热起来的时候就基本熟了。
6、重复步骤(5)直到确定蛋饼完全熟了。
小诀窍
1、我大概加了一勺面粉,没试过多加面粉,感觉可能会太像烙饼了。
2、鸡蛋打散,加面粉加牛奶的顺序不能变,更不能一次把所有材料都混一起,我试过了,会有面粉疙瘩,下锅不容易熟。
3、油不要放太多,一小勺,晃一下锅,锅底都碰到过油、能看到有一点油来回淌就可以了,油多了吃起来会腻。
4、把锅从火上拿下来是因为这样温度比较好控制,熟练的朋友也可以一直放在火上,调大小火来控制。