❶ 蛋糕的种类有哪些
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海绵蛋糕。海绵蛋糕是用鸡蛋打进到空气的，然后经过烘焙艺术使空气受热膨胀而使得蛋糕撑的变大，这类蛋糕好像是出现最早的一种蛋糕了。
❷ 南宁哪个蛋糕店的蛋糕比较好吃且不太贵
航洋国际那里有一家专门卖翻糖蛋糕的，好像叫蒙特布朗司吧，我在美团团购了好几次他家的纸杯蛋糕，挺好吃的，做的很精致，不过这种蛋糕送人是挺不错的，对了，前几天看见新浪微博上有挺多照片，@布朗司蛋糕 楼主可以看一下。
❸ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类：蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包饼，椰丝圈。
(四)、水果类：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果酱排。
(五)、装饰皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木轮纹。
❹ 美点蛋糕在南宁的所有网点地址在哪
1.美点饼业万达广场店（万达商业广场B座）
2.美点饼业教育路店（教育路1号）
3.美点饼业友爱路店（友爱北路10-3号）
4.美点饼业园湖路店（园湖南路29号）
5.美点饼业邕江宾馆店（邕江宾馆旁）
6.美点饼业淡村路店（淡村路20号）
7.美点饼业新民路店（新民路51号）
8.美点饼业文化市场店（新民路1号文化市场内）
9.美点饼业民主路店（民主路展览旁）
10.美点饼业园湖麻村店（星湖小学旁）
11.南城百货城北店美点专柜（北湖路南棉商业街）
12.南城百货新城店美点专柜（东葛路135号）
❺ 做蛋糕要什么材料
需要提前准备好的材料包括：低筋面粉 90克、鸡蛋 2个、蛋黄 3个、牛奶 10毫升、白砂糖 3克、玉米油 20克、抹茶粉 5克。
1、蛋清分离。
注意事项：
把面糊倒入模具之前，模具可以垫一层油纸，这样便于脱模。
❻ 怎么做蛋糕
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第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
❼ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕，蛋挞，桃酥饼，奶油面包，肉松饼，奶讷酥等。