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有趣的小蛋糕的图片

发布时间: 2023-08-12 09:32:54

1. 求一张带蛋糕的动漫图片。



求采纳~o(* ̄▽ ̄*)o

2. 怎样手工制作小蛋糕

“自己做的放心,家人也喜欢吃。”

用料

主料

  • 烹饪技巧

    烤箱预热是不用说的了。烤箱温度各异,可根据自己的烤箱温度调时间

3. 威风蛋糕制作方法8寸

威风蛋糕

注意事项

  • 盛蛋黄蛋白的盆一定要无油无水干净。

  • 打发蛋白的时候注意不要过度。

  • 搅拌面糊的时候要翻拌或切拌,不能让面糊起筋或消泡。

  • 4. 燕麦纸杯小蛋糕应该怎么

    主料

    • 低筋面粉175g

    • 水果燕麦10g

    • 玉米油35g

    • 鸡蛋2个

    • 辅料

    • 细砂糖65g

    • 牛奶240ml

    • 香草精一茶匙

    • 泡打粉2茶匙

    • 燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤

    • space点击查看大图

      9.完成啦。

    • 小窍门&温馨提示

      烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊,口感更嫩哦~

    5. 屋顶蛋糕的做法

    屋顶蛋糕的做法

    • 根据奶酪巧克力方形蛋糕中巧克力蛋糕片的做法(见简介),做出三片边长为18CM的蛋糕片

    • 小贴士

      1、屋顶蛋糕使用的是和巧克力奶酪方形蛋糕一样的蛋糕主体,不过制作1条屋顶蛋糕只需要1片蛋糕片。配方里给出的是制作3片的量,可以制作3条屋顶蛋糕。如果只想制作1片,可以将配料按比例减少到1/3即可。
      2、蛋糕片必须厚薄均匀,做出来的屋顶才会美观。不过一般情况下,烤好的蛋糕片不可避免的会有些凹凸不平,这时候可以用刀贴着蛋糕表面,把较厚的部分削薄,使蛋糕片的厚薄一致,然后再切成4片。
      3、把蛋糕片分切成4片的时候,每片的大小要一致。必要时候可以借助尺子。
      4、要等奶油霜冻硬以后再淋上巧克力淋酱。否则,巧克力淋酱的温度会使奶油霜溶化和淋酱混合在一起,这样做出来的屋顶表面会坑坑洼洼,极不美观。

    6. 怎么用巧克力做蛋糕

    今天跟大家分享一款口感丰富、松软醇厚的巧克力小蛋糕,它不仅超级好吃,做法还特别简单,就算新手朋友也能轻松胜任。喜欢的小伙伴赶快收藏起来吧!

    咖啡巧克力玛芬

    【食材清单】

    黄油100克,零卡糖(细砂糖)25克,全蛋液55克,黑巧克力58克,低筋面粉110克,泡打粉4克,速溶三合一咖啡粉15克,淡奶油60克,牛奶40克,烘焙用巧克力豆15克(面糊)+5克(表面),红豆沙馅50克。

    食材准备

    划重点:黄油、淡奶油、牛奶、蛋液全部都要提前自冰箱取出后回温后才能使用,负责容易造成水油分离。注意了这点,新手也不会失手哦

    【模具准备】

    玛芬六联模1个、纸模5~6个。

    【制作方法】

    第一步:红豆沙搓成大小均匀的球形,50克红豆沙我搓了18个。

    红豆沙搓成小球

    第二步:黑巧克力隔水加热,融化成顺滑的巧克力液。注意:不需要将水煮沸,水温六七十度,足够巧克力融化即可。过高的温度可能导致巧克力油水分离而无法使用。

    黑巧克力隔水融化为巧克力溶液

    第三步:黄油室温软化到可以轻松用手指按出小坑的程度后,加入25克糖稍加搅拌之后,用电动打蛋器打到颜色变浅、体积膨大、如羽毛般轻盈。

    软化的黄油加糖

    打发黄油

    第四步:分3~5次加入回温的全蛋液,每次加入后都充分搅打使之与黄油充分融合后再加入下一次,打好之后依然是蓬松的状态。

    分次加入全蛋液

    充分融合

    第五步:加入巧克力溶液,继续用电动打蛋器打匀。

    加入巧克力液

    搅打均匀

    第六步:筛入低筋面粉、三合一速溶咖啡粉和泡打粉,用刮刀翻拌到无干粉。

    筛入粉类

    翻拌至无干粉

    小贴士:喜欢咖啡味道跟更浓郁的,可以使用速溶黑咖啡粉,但切记要减量到5克左右,且适当增加糖量。不喜咖啡的,可以替换为5克可可粉,巧克力风味会更佳浓厚。

    第七步:加入回温的淡奶油和牛奶,继续用刮刀翻拌均匀,得到细腻有光泽的面糊。

    加入淡奶油和牛奶

    翻拌成湿润的面糊

    第八步:分次加入15克烘焙用巧克力豆,用刮刀翻拌几下大致均匀即可。

    加入巧克力豆

    第九步:拌好的面糊装入裱花袋备用。没有裱花袋的这步请跳过。

    装入裱花袋

    第十步:纸模放入玛芬六联模中,如果使用硬挺的纸杯模具,就不需要使用玛芬六联模了。裱花袋尖端剪大口,挤入大约4分满的面糊,然后按入2~3颗豆沙球,继续挤入面糊达到9分满模。表面再撒上少许巧克力豆。没有裱花袋的小伙伴,用勺子将面糊舀到纸模里就可以。

    按入豆沙球

    表面撒巧克力豆

    第十一步:烤箱预热到上下火、180度,中层,烤制约30分钟,最后5分钟表面加盖锡纸以免表面上色过深。

    烤制

    请注意:此处给出的温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱脾性做出调整。

    烤好的蛋糕出炉后待稍微散热后自玛芬六联模中脱出,不烫口就可以食用了。脱模时要小心些,因为才出炉的蛋糕十分软嫩,太粗暴的话搞不好会破相哦。

    成品图1

    成品图2

    这款小蛋糕软香可口,散发着醇厚的巧克力浓香,细品之下又有淡淡的咖啡香气,加上软糯的豆沙球夹心,口感十分丰富,甜度也是刚刚好,并不会觉得过于甜腻。冷却后的蛋糕会变得略微紧实致密,又是另外一番风味。要说槽点,就是热量有那么点高

    7. 杯子蛋糕的做法烤箱烤多长时间

    蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)
    简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!
    食材与明细
    1. 准备材料
    2. 鸡蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打发
    3. 打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理
    4. 加入牛奶和橄榄油,再加了几滴柠檬汁,快速翻拌
    5. 筛入面粉,继续快速翻拌到均匀混合即可
    6. 灌入纸杯中,8分满后,放在桌面震动几次,震动里面的气泡
    7. 烤箱预热175度3分钟,上下火烘烤15分钟,表面金黄即可
    8. 烘烤结束后,拿出放凉就可以吃啦
    温馨小提示:小贴士: 1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。 2.橄榄油可以用黄油代替。 3.筛入面粉搅拌时,忌翻拌过度导致消泡。 4.灌入纸杯中,8分满即可,过满会导致蛋糕在烘烤时溺出。

    8. 戚风纸杯小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

    戚风纸杯小蛋糕的做法

    • 将所有用料备齐。把蛋黄和蛋白分离,分别放在无水无油的干净容器里。

    • 撒上芝麻。不要撒太多,有寥寥几颗装饰就可以了(用白芝麻或者不要芝麻也可以)

    9. 迷你芝麻小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

    用料

    鸡蛋 4个

    白糖 40g(蛋白)

    白糖 20g(蛋黄)

    柠檬汁 几滴(蛋白)

    植物油 50g

    纯牛奶 60g

    低筋面粉 70g

    黑白芝麻 适量

    坚果 适量(可不加)

    蔓越莓 适量(可不加)

    迷你芝麻小蛋糕的做法

    • 准备好原材料,将蛋黄与蛋白分离,蛋白一定置于无水无油的干净容器。

    • 澳洲什锦坚果天使蛋糕出炉后离桌面40公分处摔2下倒扣,放凉后脱模。