㈠ 蛋糕制作流程图简笔画
蛋糕制作流程图简笔画如下:
第一步:先画出一个火苗的形状,注意有两层。
第二步:然后绕着火苗画椭圆形,下面画上一个方形作为蜡烛。
第五步:在蛋糕之间,我们用波浪线画出巧克力酱的感觉,有些地方可以画得流下来一些,蜡烛要画上装饰。
第六步:在蛋糕上画上一些的水果或者小圆球作为装饰。
绘画的要点:
1、从装饰画开始研习。画面分割,点线面构成,视觉平衡,画面元素排布的节奏感。颜色搭配,颜色分布等等 ,色彩心理学。从学习视觉美感的最基本规律出发,对以后任何一阶段的美术学习帮助都很大。
2、接着素描绘画开始学习。先学会结构素描,用线条来表达结构关系,空间透视关系。从简单几何形银清体写生到复杂几何形体,再到石膏头像和静物写生。学会如何运笔,如何画出流畅的线条。目的是学习对物体空间结构表达。
3、通过静物和风景写生的方式学习色彩构成,颜锋核前色的使用规律,这部分与平面构成中的色彩搭配和分布相呼应。如何用色彩的对比来塑造光影体积,不同光源下不同物体材质的表现,色彩心理学。
㈡ 屋顶蛋糕的做法
屋顶蛋糕的做法
根据奶酪巧克力方形蛋糕中巧克力蛋糕片的做法(见简介),做出三片边长为18CM的蛋糕片
小贴士
1、屋顶蛋糕使用的是和巧克力奶酪方形蛋糕一样的蛋糕主体,不过制作1条屋顶蛋糕只需要1片蛋糕片。配方里给出的是制作3片的量,可以制作3条屋顶蛋糕。如果只想制作1片,可以将配料按比例减少到1/3即可。
2、蛋糕片必须厚薄均匀,做出来的屋顶才会美观。不过一般情况下,烤好的蛋糕片不可避免的会有些凹凸不平,这时候可以用刀贴着蛋糕表面,把较厚的部分削薄,使蛋糕片的厚薄一致,然后再切成4片。
3、把蛋糕片分切成4片的时候,每片的大小要一致。必要时候可以借助尺子。
4、要等奶油霜冻硬以后再淋上巧克力淋酱。否则,巧克力淋酱的温度会使奶油霜溶化和淋酱混合在一起,这样做出来的屋顶表面会坑坑洼洼,极不美观。
㈢ 蛋糕几寸是多大的
1、4寸蛋糕
4寸蛋糕就是10厘米的样子,如果蛋糕是方形,就是蛋糕的对角线长度是十点二厘米袭左右,如果蛋糕是圆形,就是这个蛋糕的直径是十点二厘米左右。
2、5寸蛋糕
蛋糕五寸为12.7cm,因为蛋糕寸为英寸,而1英寸=2.54cm,所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相差2.5cm左右,一个人吃的话买5寸的蛋糕就可以。
3、6寸蛋糕
6寸蛋糕按照蛋糕的直径来换算的话,直径是大概15厘米,一般是供一到两个人吃的。
蛋糕尺寸换算表
1、4(英)寸
圆形4(英)寸蛋糕直径≈10cm
2、6(英)寸
圆形6(英)寸蛋糕直径≈15cm
通常4英寸和6英寸蛋糕因其本身就比较小,所以很少有4英寸和6英寸方形蛋糕。
3、8(英)寸
圆形8(英)寸蛋糕直径≈20cm
方形8(英)寸蛋糕边长≈14cm
4、10(英)寸
圆形10(英)寸蛋糕直径≈25cm
方形10(英)寸蛋糕边长≈18cm
5、12(英)寸
圆形12(英)寸蛋糕直径≈30cm
方形12(英)寸蛋糕边长≈21cm
6、14(英)寸
圆形14(英)寸蛋糕直径≈35cm
方形14(英)寸蛋糕边长≈25cm
7、16(英)寸
圆形16(英)寸蛋糕直径≈40cm
方形16(英)寸蛋糕边长≈28cm
8、12(英)寸
圆形18(英)寸蛋糕直径≈45cm
方形18(英)寸蛋糕边长≈32cm
9、20(英)寸
圆形20(英)寸蛋糕直径≈50cm
方形20(英)寸蛋糕边长≈35cm
㈣ 蛋糕4寸6寸对比实物有哪些
我们上学时用的直尺一般是20厘米,那么直径是直尺一半的圆形蛋糕大概就是4寸的了。6寸的蛋糕直径是15厘米,手比较大的人,一个巴掌就可以拖住,袖珍型的蛋糕,方便携带。
4寸蛋糕就是10.2厘米的样子,如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是10.2厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是10.2厘米左右。
4寸蛋糕为4乘2.54厘米,即10.16厘米,圆形蛋糕直径为10公分,适合一人独自食用。6寸蛋糕为6乘2.54厘米,即15.24厘米,圆形蛋糕直径为15公分,适合2~4人食用。蛋糕的“寸”, 指的是英寸, 1英寸等于2.54厘米。
蛋糕尺寸食用人数表:
6英寸蛋糕可供食用人数约1-2人。
8英寸蛋糕可供食用人数约3-5人。
10英寸蛋糕可供食用人数约5-8人。
12英寸蛋糕可供食用人数约10-14人。
14英寸蛋糕可供食用人数约15-18人。
16英寸蛋糕可供食用人数约20-25人。
18英寸蛋糕可供食用人数约25-30人。
20英寸蛋糕可供食用人数约30-40人。
㈤ 三、(2019武侯区)淘气帮四个小朋友分一块长方形蛋糕,淘气根据四个小朋友的
㈥ 蛋糕平均分成四份可以怎么分方法越多越好
采用均衡分割方案。
具体的方法如下:
(1)由正方形的性质知,连接对边的中点,能把正方形分成四个小的正方形,且每个的面积相等;
(2)由正方形的性质知,它的两个对角线把正方形分成面积相等的四部分,故作出正方形的对角线即可;
(3)由于正方形是中心对称图形,故过对称中心的两条互相垂直的直线能把正方形分成面积相等的四部分面积。
(4)如果是圆形的蛋糕,也可以采用正方形的前两种方法来切割;
(5)圆形蛋糕的切割方法可以从一个顶点来从中间切开,然后再根据中点原理来切割;
(6)圆形蛋糕的切割方法还可以采用平行线的方式切割,如下面第二张图的第二个切割方法。
(6)最新四方形蛋糕图片扩展阅读
如果分蛋糕的人更多,均衡分割同样能够实现,而且实现的方法不止一种。其中一种简单的方法就是,每个已经分到蛋糕的人都把自己手中的蛋糕分成更小的等份,让下一个没有分到蛋糕的人来挑选。
具体地说,先让其中两个人用“你来分我来选”的方法,把蛋糕分成两块;然后,每个人都把自己手中的蛋糕分成三份,让第三个人从每个人手里各挑出一份来;然后,每个人都把自己手中的蛋糕分成四份,让第四个人从这三个人手中各挑选一份;不断这样继续下去,直到最后一个人选完自己的蛋糕。
只要每个人在切蛋糕时能做到均分,无论哪块被挑走,他都不会吃亏;而第 n 个人拿到了每个人手中至少 1/n 的小块,合起来自然也就不会少于蛋糕总价值的 1/n。虽然这样下来,蛋糕可能会被分得零零碎碎,但这能保证每个人手中的蛋糕在他自己看来都是不小于蛋糕总价值的 1/n 的。
㈦ 怎么做蛋糕
1
第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
㈧ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨:
1、关于淡奶油,自己吃的最好用动物奶油,我常用的品牌有铁塔和蓝风车,铁塔味道比较清爽,蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存,开封以后要用封口夹夹住,并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下,温度过高淡奶油容易融化,夏天天热的时候,可以把打发淡奶油的容器提前冷藏,然后开空调进行制作,做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅,可以根据自己喜好随意放,比如蓝莓、猕猴桃等。
㈨ 在家自制蒸蛋糕,都需要准备哪些食材呢
用到的材料
鸡蛋:3个(每个60克),细砂糖:30克,低粉:40克,玉米油: 25克,水:40克
模具:六寸
蒸制时间:50分钟
做法步骤
1,做蛋糕之前,蒸锅里提前加入足够的水,烧水的同时,我们做蛋糕。保证蛋糕糊操作好后,水是沸腾的状态。
文章图片4
2,盆里先放食用油,筛入低筋面粉,拌匀,怎么搅拌都可以,面粉与油先接触就不会产生面筋,拌匀后是这种状态,比较较浓稠。
文章图片5
3,食用油和面粉混匀后,分离蛋清蛋黄,蛋黄放入面粉糊中,蛋清放一边备用。
文章图片6
4,蛋黄面糊中加水,也可以用牛奶,拌匀,怎么搅拌都可以,混合好的面糊是这种状态。蛋黄糊操作好了,放一边备用。
文章图片7
5,蛋清里加几滴柠檬汁,大概1克左右,也可以用白醋代替。
文章图片8
6,开始打发蛋清,分三次加细砂糖,不同状态加糖,可以让蛋白更好的稳定。打发到鱼眼泡状态,加三分之一细砂糖,打发到细腻一点的状态,加三分之一细砂糖,打发到有小纹路的状态加最后一次细砂糖,打发到有小尖角就可以了。
文章图片9
7,打发好以后,蛋白分三次和蛋黄糊混合,用切拌的手法,就是炒菜的动作。
文章图片10
8,混合好以后,倒入模具,刮平表面,也可以晃动模具,让蛋糕表面平整,震两下,震掉气泡,避免做好的蛋糕组织不完美。
文章图片11
9,准备一个电饭煲,放入6寸模具,模具上盖一个小奶锅的锅盖,再盖一个大一些的锅盖,这样可以做到双层保护,水蒸气就不会碰到蛋糕体,就不会出现塌陷。这时水也烧开了,放蒸锅上,中小火蒸50分钟,保证上锅蒸的时候水是烧开的状态。
文章图片12
10,蛋糕蒸好了,双层锅盖防水蒸气效果比较明显,做了几次没有发生塌陷的情况,3个鸡蛋的蛋糕,比较满膜,小锅盖拿开的时候,要慢慢掀开,这样不会损伤表皮。
文章图片13
11,用夹子取出来,震一下热气,倒扣晾凉。
文章图片14
12,晾凉后脱模,蒸的戚风蛋糕,口感更绵软湿润,入口即化,烤的吃多了,大家可以试试蒸的,冷藏一夜后口感很不错。上期有做2个蛋的粘米粉蛋糕,喜欢粘米粉的也可以参考。
小贴士
1,蒸蛋糕容易塌陷,最主要的原因就是水蒸气进入蛋糕体,双层锅盖,加一个电饭煲内胆,不会失败的一个小技巧。
2,蛋糕糊上蒸锅的时候,要保证蒸锅里的水是开的状态。