㈠ 小清新蛋糕的做法步骤图,小清新蛋糕怎么做
主料 八寸圆形蛋糕1个 淡奶油550g 黑巧克力适量 细砂糖55g 色素适量 草莓适量
小清新蛋糕的做法步骤
1. 把蛋糕分成三片
2. 淡奶油里分次放入细砂糖打发
3. 把一片蛋糕胚放在纸盘上,在蛋糕胚上涂一层奶油放一层水果再涂层奶油,然后盖上第二片蛋糕胚,然后在第二片上重复第一片上的操作,最后盖上第三片
4. 把蛋糕外面全部抹上淡奶油,抹平,抹均匀
5. 黑巧隔水融化后勾画出所需框架,然后取适量色素加入淡奶油调出自己所需的颜色装饰蛋糕表面
㈡ 小清新玫瑰生日蛋糕的做法,小清新玫瑰生日蛋糕怎么做
主料6寸戚风蛋糕1个淡奶油500毫升细砂糖40克 辅料色素适量烤熟花生碎适量蓝莓酱适量水果适量
步骤
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤11.6寸蛋糕胚切成厚度相等的两片,在一片上面均匀抹上打发好的奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤22.中间放上水果,周围一圈均匀涂抹蓝莓酱,撒上熟花生碎。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤33.盖上一另一片蛋糕,表面周围都均匀涂抹上奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤44.用抹刀整形,把蛋糕表面的奶油抹均匀,光滑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤55.取一部分奶油放入小盆里,滴一滴粉色色素,搅拌均匀。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤66.裱花袋装入玫瑰小号裱花嘴,裱花袋里倒入粉色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤77.用筷子做支撑,裱花做出一朵花。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤88.依次做好几朵花朵,轻轻放在蛋糕上。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤99.同样取一部分奶油,滴一滴黄色素搅拌均匀,用玫瑰小号裱花嘴做出淡黄色的花朵。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1010.依次做好几朵花放在蛋糕上,交错开。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1111.取一个裱花带减成三角形状,或者用叶子裱花嘴也可以,裱花袋里装入淡绿色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1212.在花朵之间的缝隙间,挤出叶子。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1313.用勺子刮白巧克力,多刮一些巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1414.在蛋糕的侧面周围撒满白巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1515.用平口大号花嘴,依次装入粉色,紫色,在蛋糕周围挤一圈围边。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1616.最后在蛋糕上面也撒上白巧克力屑,花朵上撒银珠,插上生日插牌即可。
㈢ 挑战20款古早之小清新蜂蜜柠檬古早蛋糕
一、材料
1.鸡蛋蔽拍扒4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、柠檬汁5克、柠檬皮碎一点点、水50克、低粉60克、蜂蜜50克
2.18*18*4.5固底方形模具,金盘1个用于水浴
二、做法
1.油纸剪开放入模具,金盘放置于烤箱下层,加入1cm冷水,预热140度10-15分钟
2.柠檬皮用盐搓一下,用刨子刨一宏昌点点柠檬皮碎,贺辩另外挤5克柠檬汁
3.将玉米油加热至70-80度,加入低粉搅拌,再加入水和柠檬汁搅拌,再加入柠檬皮和蛋黄搅拌均匀
4.蛋白打发至鱼眼发泡,一次性加入蜂蜜,打发至湿性发泡
5.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌,再倒回蛋白霜内全部翻拌均匀
6.倒入模具放入水浴,140烤65分钟,烤完以后取出放凉
这款蛋糕温热、冷藏口感都不错,可以吃到清新的柠檬味,特别解腻~
㈣ 星巴克微风青柠薄荷蛋糕好吃吗
星巴克每隔一段时间都会推出新口味的蛋糕甜点,微风青柠薄荷蛋糕就是最近刚刚上市的一款新口味蛋糕,它的整体造型比较清新,是白色和绿色,很符合夏天的气息,吃起来也不甜腻,味道很不错,小伙伴们一定要去打卡!
一、星巴克微风青柠薄荷蛋糕多少钱一块
售价:36元
微风青柠薄荷蛋糕,光听名字就已经有画面了呀,惬意的午后,微风徐徐的既视感,必扰指须安排安排!!
沁凉的薄荷叶,酸甜的青柠味,微风迎面吹来,随着波浪起伏的装饰,似海浪带来一波又一波的刺激,轻摇一口这细腻的慕斯,清爽中带点酸甜并以薄荷啫喱点缀,仿佛置身于碧波荡漾的夏天,感受这份清爽的夏意吧!
白色和绿色的搭配太适合夏天啦,入口是慕斯口感的,不是很甜哦,青柠的酸甜和薄荷的沁凉完美融合,白色部分是柠檬味慕斯,浅绿色部分是薄荷味的慕斯,最下面的绿色是蛋糕口感的,搭配最爱的燕麦拿铁,很完美呐!
二、星巴克微风青柠薄荷蛋糕好吃吗
星巴克新品踩雷无数次之后,终于吃到一款好吃的蛋糕,青柠薄荷慕斯蛋糕(好像是),首先颜值就很棒呀,很夏天,吃起来非常清爽,甚至吃得到青柠的果肉感酸酸的,一点也不腻,可以打很高的分数了。
酸酸甜甜的,有点冰冰凉的薄荷口感,很清新,一点也不腻!!!好吗!!特别下面颜色比较深的那几层,超级好吃,上层稍微甜一点点,爱酸甜口爱芝士的人绝对要尝尝呀!!不会失望!
喜欢类似纽约芝士双层蓝莓轻芝士可以试试这款噢!!我喜欢微风青柠完毕!
三、星巴克微风青柠薄荷蛋糕味道怎么样
网友评价:胡宽
1、微风青柠蛋糕就踩雷了,说是莫吉托味道,但是香精味太重了!!!
2、今日份星巴克蛋糕上新,这个微风青柠薄荷蛋糕针不戳,一层一层往下酸,也太棒了吧!
3、微风青柠薄荷蛋糕,渐变色晕染好好看!造型像是海浪,绿色的薄荷叶带来久违的凉缓做配爽!酸酸甜甜像是夏日里的一杯莫吉托!
㈤ 小清新芭比蛋糕的做法,小清新芭比蛋糕怎么做好吃,小
步骤
1.6寸的芭比蛋糕坯一个。
2.分成均匀的4片。
3.蛋糕底托上放少许的奶油。
4.放上一片蛋糕,上面放奶油。
5.抹链链平。
6.再放第二片。
7.依次做好四片。
8.表面也抹上奶油,不用抹得太厚了,因为还要在外面挤奶油霜做芭比的裙子。
9.巧克力放少许绿的色素和水饴。隔水融化,放凉。
10.拿一小块儿,在案板上擀开,擀成长条。
11.裹在洗干净的娃娃的上身做衣服。
12.再搓2条细细的条,做上衣的吊带。
13.拿一小块巧克力擀开,用模具印出小花朵、。
14.放两朵在上衣的吊带上装饰下。
15.把娃娃插入蛋糕里面。
16.用裱花袋装入用绿色素调出来的奶油霜,装入104花嘴。
17.从下面清唤芦开始挤出裙子。答带
18.上面的颜色我用了白色,一直挤到娃娃的腰部。
19.再用小巧克力花朵装饰下腰部和裙子的边,完成。
㈥ 5款蛋糕造型装饰创意,带给你不一样的灵感!
蛋糕,在行业外的人看来,只要能够满足他们的普通需求即可,生日或婚礼摆设以及品尝。但随着国内烘焙蛋糕行业的不断发展,国外蛋糕文化的渗入,人们将蛋糕不再视作一个小小的食物,而更多的赋予蛋糕艺术欣赏价值。
蛋糕的制作和装饰,也不再局限于蛋糕胚上抹一些奶油,然后加上一些装饰物:碎巧克力、奶油裱花、水果等,一个简单的生日蛋糕就做成了。当然,也有在他人的婚礼上见过多层装饰的婚礼蛋糕。不过,造型普遍相似,却没有太多的创意感。
如果想要在蛋糕的造型设计上有所突破,给人眼前一亮的视觉效果,还是需要花一番功夫去学习以及动手操作。另外,需要更多地体验生活,发现生活的美,将所见所闻所感产生的灵感运用到蛋糕的设计中去。一开始,可能会有些困难,但可以先模仿别人的作品,再经过长时间的经验积累。相信,你也可以创作出属于自己的完美作品。
下面,我搜集了国外的一些惊人的创新蛋糕装饰素材,蛋糕设计制作或者蛋糕爱好者们都可以用来参考和学习。
紫色褶边蛋糕与牡丹
这款三层的紫色褶边牡丹创意蛋糕设计,将褶边元素运用到了极致,浪漫的荷叶边以及花瓣的结合,给人一种置身于梦幻般的婚礼现场的感觉,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高贵气质逐渐展现了出来。
蜂窝蛋糕
这款蜂窝创意蛋糕虽然从颜色上看来,不是那么得亮丽耀眼,却也简单清爽舒服。不管是白色,还是浅绿色,都是小清新们的最爱。简单的配色加上蜂窝菱形状的图案,不会显得特别单调。反倒丰富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作为点缀,甚是可爱!
晶圆纸分离蛋糕
同样是三层蛋糕叠加而成,与上面的两款蛋糕创意相比,造型和图案非常简易。不过,可别小看这款创意蛋糕,真正的艺术价值和精髓就在最下方的那一层蛋糕上面的图案,仔细看,每一笔图案描绘,都需要有足够的耐心以及花很长的时间在上面。
晶圆纸玫瑰和金叶蛋糕
一朵晶圆的纸玫瑰,被装饰在蛋糕的一侧,如果单就一个圆形蛋糕和这一朵白色玫瑰花,未免过于单调,不过,晶圆纸制作而成的闪闪发亮的金色“碎片”完美地解决了这个问题。立刻,一个高贵优雅的蛋糕造型便出现在我们的面前。
黑色和白色加盖蛋糕
看到这款蛋糕的时候,你是否惊讶于这5层蛋糕是如何设计出来的?要相信,蛋糕设计师们无所不能。这款蛋糕的出现,更加让我们相信,蛋糕不仅仅被用来食用,另外还有绝佳的艺术欣赏价值。白色和黑色的结合、细腻的图案描绘、褶皱、花朵,搭配得近乎完美!
这5款创意蛋糕,是否给了你一丝丝的灵感呢?希望可以帮助大家运用到以后的工作和创意设计中!
㈦ 小清新大麦蛋糕怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋5个 玉米油50克
牛奶50克 白糖40克
低筋面粉90克 宅福艺“大麦若叶”粉15克
白醋几滴
小清新大麦蛋糕的做法步骤
16.桃花春水绿,水上鸳鸯浴。
浅浅的粉红色奶油配上草绿色的大麦清香的蛋糕,入口清新微甜,滋味有变化,回味才悠长~~
㈧ 蛋糕的做法,小清新生日蛋糕怎么做好吃,小
主料蛋白2个白砂糖38g辅料蛋黄2个白砂糖8g玉米油25g牛奶25g低粉40g香草精适量淡奶油200g百奇格力高装饰饼干60g3盒白砂糖(加入淡奶油)5g黄桃罐头适量法芙娜白巧克力适量
步骤
小清新生日蛋糕的做法步骤11.主材料蛋白加糖低速打发
小清新生日蛋糕的做法步骤22.打发好蛋白待用,低速将蛋黄和糖打匀,分别放玉米油、牛奶、香草精,不可打发,搅拌均匀即可,过筛低粉混后再拌入打发好的蛋白中,拌好例入6寸心型模具,160度,35分钟
小清新生日蛋糕的做法步骤33.蛋糕冷却后剖成3片,淡奶油打发抹面夹黄桃,成夹心,不建议蛋糕侧边抹奶油,蛋糕顶部也不要抹,蛋糕抹好面后取装饰饼干对比蛋糕高度调整适当长度,剪掉的饼干不要丢
小清新生日蛋糕的做法步骤44.围边围好后用丝带系好,将之前剪断的饼干铺在中间再刮白巧克力,插上插牌就完工了