‘壹’ 父亲节蛋糕图片大全欣赏
父亲和儿子的感情是截然不同的:父亲爱的是儿子本人,儿子爱的则是对父亲的回忆。那么关于父亲节的蛋糕有哪一些?本期传统节日就带你一起去了解一下父亲节蛋糕图片大全欣赏,一起来看一看吧。
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裸蛋糕的做法
1.
准备原料:低筋面粉99克、鸡蛋6个、色拉油60克、绵白糖39克、水60克、蓝莓50克、草莓400克、猕猴桃一个、车厘子200克、细砂糖90克、淡奶油200ml、幼砂糖20克、盐2克。
2.
用分蛋器把蛋白蛋黄分离到不同的容器里。
3.
在蛋黄中加入绵白糖39克,用打蛋器搅拌至融合。
4.
然后加入水60克和色拉油60克,用打蛋器搅拌至融合。
5.
搅拌至蛋黄液乳化完成。
6.
然后开始打发蛋白,将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3的细砂糖。
7.
继续搅打,并分两次加入剩下的糖。将蛋白打发到干性发泡的状态为止(提起打蛋器后,蛋白拉出直立的尖角)。
8.
在打好的蛋黄液中筛入低筋面粉99克。
9.
用刮刀拌匀至没有粉。
10.
加入打发好的1/2蛋白从底部往上翻拌均匀。
11.
加入剩余的蛋白,从底部往上翻拌。
12.
再次翻拌均匀后即成戚风蛋糕面糊。
13.
把戚风蛋糕面糊倒入两个八寸和六寸心形蛋糕模具中,约为模具的4分满。然后将模具在台面上震几下,震出大气泡。
14.
将蛋糕模放入预热好上下火160℃的烤箱里,烤45-50分钟。蛋糕烤好后立即倒扣在烤网上,直到完全冷却。
15.
将20克幼砂糖和2克盐倒入淡奶油中进行打发。
16.
打发好的奶油抹在八寸心形蛋糕胚子上。
17.
放上切好的草莓切成碎丁
18.
放上切好的猕猴桃片。
19.
放上六寸心形蛋糕胚子,然后覆盖上奶油。
20.
随意堆叠好水果,筛上一些糖霜,裸蛋糕就完成了。
‘叁’ 裸蛋糕怎么做
Naked Cake(裸蛋糕)在近两年在迅速风靡,表层没有奶油的装饰,将蛋糕的内容真实地表露出来,在追求本真的路上,包裹着甜美的奶油夹心又美型、又简单的裸蛋糕!很适合烘焙新手哦!
最流行的裸蛋糕教程,裸蛋糕非常简单质朴,又易操作。即使没有转台和抹刀,也一样可以完成。
10.依次码好水果。摆草莓的时候,尽量把草莓蒂白色的部分往里放,不要露在边缘处,这样会比较好看。或者也可以将蒂切掉。
11.再挤上一些淡奶油,这一层不用挤满,但要注意的是:一定在最外圈的水果上挤一圈奶油,这样才能把蛋糕片撑起来,侧面才好看。第二层同样操作
12.我把蛋糕的底倒过来当顶,这一面比较平整。最上面的奶油,我没有用挤的方式,顶面是直接用小抹刀大致抹平了。
13.继续装饰上水果即可。顶上可以筛一点点点的糖粉装饰。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
‘肆’ 父亲节蛋糕
父亲节蛋糕,想要在父亲节送个蛋糕给父亲,那么怎样的蛋糕更适合呢?下面父亲节蛋糕图片大全带你了解更多父亲节创意蛋糕,看看哪款你更中意呢?
父亲节蛋糕,父亲节哪天做一个怎样的蛋糕比较适合送给自己的爸爸呢?下面一去去看看父亲节蛋糕图片大全,了解更多父亲节创意蛋糕,在父亲节给父亲一个惊喜吧。父亲节蛋糕制作
材料:鸡蛋,细砂糖,纯牛奶,色拉油,低筋面粉,水果等
父亲节蛋糕的做法:
1.准备好相应食材
2.使用蛋清分离器将蛋黄与蛋白分离。(蛋白中不要有蛋黄,否则会打发不起来)
3.在蛋黄中依次加入85g纯牛奶与60g色拉油,然后搅拌均匀,接着在蛋黄糊中过筛100的低筋面粉继续搅拌均匀,然后放置一旁待用。
4.接下来,我们要打发蛋白。先在蛋白中加入5滴柠檬汁。(加柠檬汁是酸化蛋白的酸碱度,同时也是为了稳定泡沫)
5.用电动打蛋器低速打发蛋白,细砂糖分三次倒入蛋白中,打至有鱼眼泡状态,加入30g细砂糖。(细砂糖能帮助蛋白打入空气,并且能在较短的时间内融化)
6.再把电动打蛋器转高速打发蛋白,打至体积膨大,变的很浓稠,加入30g细砂糖。然后把电动打蛋器转中速打发蛋白,打至表面有纹路,加入40g细砂糖。一次性加入太多的细砂糖会抑制蛋白霜的发泡,但是加的太少的话又会使得气泡过多,所以细砂糖最好分3次加入蛋白霜里搅打)
7.蛋白打至湿性发泡的状态时,加入25克的玉米淀粉,低速搅打均匀。当蛋白能提起短小的直立小角,这时候的蛋白霜就打发好了。
8.接着用刮刀盛1/3蛋白霜到蛋黄糊中,以切拌手法迅速将材料拌匀。然后再将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,同样以切拌手法迅速拌匀
9.将混合好的蛋糕糊倒进蛋糕模具里,两手拿着蛋糕模具,在桌子上震两下,把蛋糕糊中的大气泡震出。
10.放进烤箱中下层,开启上下火160度,烘烤约60分钟。烤好后倒扣脱模。
11.然后在蛋糕上把淡奶油抹面。
12.把对爸爸想说的话写在蛋糕上吧!
父亲节蛋糕图片大全
更多图片信息参考相册
‘伍’ 适合给爸爸生日蛋糕图片精选
爸爸款生日蛋糕图片展示
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爸爸生日简短祝福语
1、 父爱,伟岸如青山;圣洁如冰雪;温暖如娇阳;宽广如江海!老爸,生日快乐!永远爱您女儿!
2、 父亲的爱深沉而热烈,给了我勇敢、坚定的信念,在为您点燃生日蜡烛的时候,我真心希望父亲的生命之树常绿!
3、 父亲时时都有许多方法逗我开心,父亲总最关心我一个,父亲我爱你!祝生日快乐!
4、 花朝月夕,如诗如画,有了爸爸的爱情,你一直都美丽而年轻,祝你生日快乐!当然也要谢谢爸爸。
5、 欢乐就健康如果我祝福能为您带来健康源泉,我愿日夜为您祈祷,生日快乐
6、 洁白的纸上该写些什么?当生日的蜡烛点燃时,我的祝愿,我的思念,早已像童年的我,顽皮地挤了您一杯。
7、 今天是个喜庆的日子,在您辛劳了几十年的今天,子孙欢聚一堂,同享天伦之乐,祝您寿与天齐,并祝美好明天!
8、 孔子云:三十而立,四十而不惑,五十而知天命。到了五十岁, 则进入一种“明天理、顺天意” 的境界,父亲于我来说,就是一本网络书,教育我如何做人,就是一个港湾,永远无条件的为我提供憩息之处,借此机会,我要对我的父亲说:感谢您与母亲的辛勤劳苦养育之恩。
9、 满脸皱纹,双手粗茧,岁月记载着您的辛劳,人们想念着您的善良;在这个特殊的日子里,祝您福同海阔、寿比南山,愿健康与快乐永远伴随着您!
10、 梦境会褪色/繁花也会凋零/但您曾拥有过的/将伴您永存/生日快乐!
‘陆’ 生日蛋糕片怎么做好吃又简单 家常裸蛋糕简单制作方法分享
1、食材用料:低筋面粉100克、黄油25克、牛奶40克、鸡蛋3个、糖50克、彩色糖针少许、淡奶油200克、糖50克、食用色素2滴。
2、制作方法:
(1)准备食材,粉类称重。
(2)盆中放50度温水。
(3)把鸡蛋和糖放入干净盆放入50度水盆中隔水打发鸡蛋。
(4)打到划八子不会马上消失,提起蛋抽头蛋液慢慢滴落即可。
(5)加入温热牛奶
(6)在加入化开黄油拌匀。
(7)加入过偏低筋粉翻拌均匀。
(8)到了六寸活底模具振动气泡。
(9)烤箱预热170度上火烤35分钟。
(10)拿出振几下。
(11)在倒扣自然放凉。
(12)晾后脱模。
(13)用蛋糕切成二片。
(14)从冰箱拿出淡奶油,糖和色素备齐。
(15)隔冷水把淡奶油和糖入盆中用打蛋器打发。
(16)打至有纹路有尖角。
(17)月抹刀抹一层奶油。
(18)在放另一片蛋糕継续用抹刀抹一层奶油。
(19)剩余奶油放二滴食用色素翻拌匀。
(20)装入裱花袋用小梅花嘴挤上花型,撒少许彩色糖针,即可享用。
‘柒’ 8寸,6寸裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
草莓裸蛋糕—八寸的做法
材料分别称好,五克淀粉可以直接放入打发蛋白用的糖粉中,手动搅拌均匀,备用。
蛋黄糊用的糖粉,玉米油,和牛奶,可以直接称到一个容器内。因为之后后蛋法,前面糖牛奶油混合乳化即可。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤1
20克糖加玉米油加牛奶加一克盐用手抽打至发白糖融化草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤2
筛入低筋面粉,手抽滑动均匀,无干粉无颗粒。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤3
分蛋,将蛋黄加入面糊。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤4
蛋黄糊用手抽划拌几下,然后用刮刀翻拌均匀,之后过筛到另外一个干净的容器中,备用。这一步很重要,为了没有颗粒。蛋黄糊更细腻。因为不止面有可能会有疙瘩,蛋黄皮记得么?它也很难消失掉的。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤5
这时候预热烤箱170度。
然后打发蛋白,40克糖粉加5克玉米淀粉的混合物,分三次加入蛋白,打至湿性偏干的发泡程度,不可以太硬哦!照片中我的蛋白已经打得有点过了,这样不利于拌匀也容易开裂过大。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤6
取三分之一蛋白加入蛋黄糊,翻拌均匀。之后将其倒入其余蛋白中,翻拌均匀。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤7
蛋黄糊离模具三十厘米,倒入干净的八寸模具中,这样可以消除大气泡。
注意!一定要用普通模具,不要用不粘模具,因为做好一个型完好的戚风蛋糕,模具的拉伸力很重要的。
轻震两下,入烤箱,预热好的烤箱转130度烤30分,然后转150度烤30分钟。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤8
因为我中间忙其他事,忘记插电,然后又着急用170度烤,所以烤大了,裂了,哎呀,之后再补漂亮的照片吧。
你只要预热好,按照上一步说的方法,130半小时,150半小时,就不会像我这样裂那么惨。好的戚风蛋糕,也不是说一点裂纹都没有的,不用太过苛求完美。
检查方法,用牙签插入蛋糕体,取出,如果没有粘蛋糕糊糊出来就说明熟了。如果还有粘粘的粘在牙签上,那就要再入烤箱烤咯。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤9
烤箱取出之后震一下,震出蛋糕体内热气,然后倒扣到冷却架上,一定要等它自然冷却,中间不用理它。草莓裸蛋糕—八寸的做法 步骤10
用手均匀用力扒一下蛋糕边缘,然后从底部一顶就成功脱模啦。
蛋糕底部用脱模到或其他刀具脱模即可。
‘捌’ 简单的裸蛋糕怎么做呢
裸蛋糕的做法比起普通的蛋糕,简单很多,不需要会裱花,不用过于纠结蛋糕胚是否完美,奶油只要用裱花嘴挤出一个个小花状,再搭配上水果,造型就会非常美!
裸蛋糕制作教程
8、在每一层中间放入切好的水果,将挤好奶油放好水果的蛋糕片一层一层的摞起来。
这样摞好后的蛋糕就完成啦!不需要再外面抹平奶油,一样可以做一个完整的蛋糕,不管是朋友聚会,家庭聚餐都可以拿得出手哦!
‘玖’ 裸蛋糕是什么意思
裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油。
裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,通常只简单地搭配鲜花、绿叶和水果装扮,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。裸蛋糕和传统的蛋糕的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。
裸蛋糕品种
1、巧克力婚礼蛋糕
这是一款裸露着的巧克力的婚礼蛋糕,搭配由黑莓意大利浓咖啡,再淋上新鲜的水果制作而成的Lael婚礼蛋糕。
2、香草蛋糕
这款单层的香草蛋糕,顶部搭配新鲜的绿叶和鲜花,让人垂涎三尺。
3、双层裸体胡萝卜蛋糕
双层裸体胡萝卜蛋糕,顶端配以白色鲜花。
4、巧克力香草奶油口味的婚礼蛋糕
巧克力香草奶油口味的婚礼蛋糕,蛋糕顶部装饰粉色牡丹、毛茛和玫瑰花。
5、香草“裸蛋糕”
香草“裸蛋糕”蛋糕周围点缀粉红色玫瑰,顶部装饰小熊造型,可爱至极。
6、香草奶油裸蛋糕
这一款香草奶油裸蛋糕,蛋糕是由鲜花和坚果制作而成。
7、三层香草蛋糕
三层香草蛋糕,蛋糕周围配以新鲜可口的草莓和蓝莓、黑莓等水果。
8、双层裸蛋糕
简单大方的双层裸蛋糕,顶部配上粉红色玫瑰,蛋糕周围点缀绿叶做陪衬。
‘拾’ 蛋糕怎么做好吃,裸蛋糕的家常做法
步骤
裸蛋糕的做法步骤11.首先做一个6寸的戚风,取主料中的一半份量,鸡蛋3个(蛋黄48g、蛋白110g)蛋黄中加糖30g、菜籽油30g、牛奶30g、低筋面粉50g、蛋白中加糖20g,盐1小撮、柠檬汁6滴。
裸蛋糕的做法步骤22.将所有材料称量备好,准备两个干净的大盆,分别将冷藏后的蛋黄和蛋清分开,装有3个蛋黄的盆内加入30g细砂糖;(装蛋清的盆可暂时放在冰箱里冷藏)
裸蛋糕的做法步骤33.用手动打蛋器搅拌均匀;
裸蛋糕的做法步骤44.将牛奶和菜籽油搅拌至乳化后,加入到蛋黄内将其搅打均匀至看不到油星的程度,大约1分钟左右;
裸蛋糕的做法步骤55.将低筋面粉全部筛入盆内;
裸蛋糕的做法步骤66.用手动打蛋器轻轻地搅拌均匀至看不见干粉和小疙瘩,但切记不要搅拌太久,否则容易出筋;
裸蛋糕的做法步骤77.加入几滴香草精,稍微搅拌均匀即可,拌好的蛋黄糊裹上保鲜膜,以免流失水分;(如果没有也可以不加,香草精为了去除蛋腥味)
裸蛋糕的做法步骤88.将装有3个蛋清的打蛋盆从冰箱内取出,加入1小撮盐和柠檬汁6滴;(如果没有柠檬汁也可用白醋代替)
裸蛋糕的做法步骤99.用电动打蛋器打发蛋白的整个过程以低速-中速-高速-中速-低速的速度进行,打发的过程中分三次加入细砂糖。直到提起打蛋头,蛋白呈现短小的尖;(此时预热烤箱170度,需要预热8-10分钟)
裸蛋糕的做法步骤1010.取1∕3蛋白到蛋黄糊里;
裸蛋糕的做法步骤1111.用橡皮刮刀把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀;
裸蛋糕的做法步骤1212.将拌匀的蛋黄糊全部倒回蛋白盆里;
裸蛋糕的做法步骤1313.继续用橡皮刮刀把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,右手顺时针从底部贴盆翻拌上来,左手逆时针转动盆,反复翻拌均匀,直到拌成细腻的蛋糕糊;(注意不要打圈搅拌)
裸蛋糕的做法步骤1414.将所有蛋糕糊倒入模具内,并在桌面将模具轻摔数下,震出大气泡;
裸蛋糕的做法步骤1515.将模具放入提前预热好的烤箱内,以上下火170度,中层,烘烤30分钟左右;(如果不确定烤熟与否,可用牙签扎入蛋糕靠近中心部分,拔出时没有粘着蛋糕糊,要确定真正烤熟才可出炉)
裸蛋糕的做法步骤1616.重复以上步骤再烤一个6寸的戚风蛋糕,将烤好的蛋糕坯放凉后脱模,各切2片待用;
裸蛋糕的做法步骤1717.草莓洗净,芒果去皮切丁待用;
裸蛋糕的做法步骤1818.在淡奶油加入糖粉20g,隔冰水用电动打蛋器打发至淡奶油顺滑,有明显纹路即可;
裸蛋糕的做法步骤1919.准备一个托盘,将一片蛋糕翻面放入中间,并用抹刀抹一层淡奶油,不需要很平整;
裸蛋糕的做法步骤2020.再盖上一层蛋糕片;
裸蛋糕的做法步骤2121.然后抹一层淡奶油;
裸蛋糕的做法步骤2222.重复以上步骤,最上层的奶油要抹多一些;
裸蛋糕的做法步骤2323.最后装饰上草莓和芒果;
裸蛋糕的做法步骤2424.成品