❶ 350克蛋糕粉要怎么配料
一、如果是制作戚风蛋糕，那么，
鸡蛋16（蛋清蛋黄要分开）
白糖350克
水175克/（牛奶180克）
大豆油175克
蛋糕粉350克
作法：
1、A蛋白（分干净不得有蛋黄）+糖，先中速打到糖溶化，再高速打发到3-5倍大。
如下图
2、B水/牛奶+油打匀，加入面粉拌匀，再加入蛋黄拌匀。
3、将，三分之一的A倒B，拌匀后，再倒回到A中，拌匀。
4、即可入模，轻震后入炉烤制。
二、如果是全蛋海绵蛋糕：
鸡蛋16个
白糖350克
面粉350克
水120克
油120克
作法：
鸡蛋+糖，打到糖化后，快速搅拌到5倍左右体积，再加入面粉轻轻拌匀，水呈线状慢慢注入（同时要中速搅拌蛋糕糊），再将油呈线状慢慢注入蛋糕糊（同加水时一样，要中速同时搅拌蛋糕糊直到加完，并拌匀）
入模轻震后入炉烤制。
三、如果是重油蛋糕那么最简单的方子是：
黄油350
鸡蛋350
糖350
面粉350
油+糖打到发白，分次加入鸡蛋拌匀，加入面粉轻轻拌匀
入模轻震入炉烤制。
❷ 400克蛋糕够几个人吃
400克蛋糕够几个人吃，如果是一个比较饭量大的人一个人就够了，一般情况下两个人可以分享或者三个人三口之家都可以。
❸ 哈根达斯冰激凌蛋糕的几种重量规格相当于蛋糕的几寸分别适合几个人吃
/哈根达斯/哈根达斯蛋糕/冰淇淋蛋糕/浓情蜜意/青岛哈根达斯 点此查看商品大图 价格： 298.00元 更多哈根达斯冰激凌蛋糕的几种重量规格相当于蛋糕的几寸？分别适合几个人吃？ 运费： 卖家承担运费 立即购买加入购物车 销售数：0 件，剩 300 件所在地：青岛市浏览量：13 次类型：全新服务保障： 安全购物 此商品使用百付宝付款，收货满意后卖家才能拿到钱 相关商品推荐往前翻往后翻 /哈根达斯/哈根达斯蛋糕...298.00元/哈根达斯/哈根达斯蛋糕...298.00元/哈根达斯/哈根达斯蛋糕...298.00元/哈根达斯/哈根达斯蛋糕...298.00元/哈根达斯/哈根达斯蛋糕...298.00元/哈根达斯/哈根达斯蛋糕...298.00元查看所有哈根达斯蛋糕相关商品>>
❹ 1000g蛋糕有多少大,相当于几寸
1000g相当于2磅，因此蛋糕相当于8寸的。
6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用。
8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用。
10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用。
12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
以上内容参考：网络-蛋糕
❺ 6寸裱花蛋糕需要多少奶油多少糖
奶油500g，糖50g。
主料：低筋面粉68克，细砂糖50克，鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶72克，柠檬汁几滴，盐1克，辅料淡奶油500克，淡奶油用糖50克。
1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离后，蛋黄中放入20克白砂糖
❻ 做八寸蛋糕需要多少淡奶油多少糖
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。
用料：低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、鲜草莓适量、果酱适量、打发淡奶油250毫升、白醋两滴
草莓戚风生日蛋糕的做法：
1、蛋清蛋黄分开，用分蛋器操作。
❼ 360克蛋糕是几寸
360克蛋糕是6寸。一个人过生日的话，其实没有必要买一些比较大的一些生日蛋糕，这样也吃不完，300g到500g左右之间的蛋糕大概是六寸的。如果是500g~700g左右的蛋糕，大概是八寸蛋糕。他们的尺寸是不一样的，就造就了他们的质量，还有价格都是不一样的。
蛋糕的种类
蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类，海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕，芝士蛋糕，培根蛋糕，起司蛋糕，水果蛋糕，鸡蛋糕。
在家自制蛋糕，加泡打粉可以使蛋糕变得蓬松。 泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。 泡打粉回答是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。
❽ 700克蛋糕多少寸
700克蛋糕约是8寸。因为蛋糕的重量和蛋糕的尺寸没有直接联系，所以每个店的规格尺搜都可能有所不同。一般来说，若是行扮巧克力蛋糕，6寸的重量为400克左右，8寸陵带历的重量为650-700克左右。
蛋糕尺寸及其人数
6寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆。
10寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会。12寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。16寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
❾ 300g蛋糕多大
300g蛋糕是6寸。根据计算公式300÷10000约等于1磅，而1磅等于6寸。蛋糕是一种古老的西点，通常是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
300g蛋糕是6寸。根据计算公式300÷10000约等于1磅，而1磅等于6寸。蛋糕是一种古老的西点，通常是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
❿ 三磅的生日蛋糕是多大的
三磅蛋糕适合5-8人吃。3磅约1400克,适合5-8人食用,相当慎备于普通10寸蛋糕。1磅约454克,相宽凳毁当于普通6寸蛋糕； 2磅约900克,相当于普通8寸蛋糕；由此可见，磅数越大，蛋糕的直径就越大，所以蛋糕面积大，适合吃的人就多。具体一个人能吃多少，一磅蛋糕适合多少人吃。都需要看个人的吃蛋糕的能力。
蛋糕规格举例：
一，1磅蛋糕直径为15CM，粗竖相当于6英寸，适合2人食用。
二，2磅蛋糕直径为20CM，相当于8英寸蛋糕，适合3~5人吃。
三，3磅蛋糕直径为25CM，相当于10英寸蛋糕，适合5~8人吃。
四，4磅蛋糕直径为30cm，相当于12英寸蛋糕，适合8-12人吃。
五，5磅蛋糕直径为35cm，相当于14英寸蛋糕，适合12-16人吃。
六，6磅蛋糕直径40cm，相当于16英寸蛋糕，适合16-20人吃。
七，7磅蛋糕直径为45cn，相当于18英寸蛋糕，适合20-25人吃。
八，8磅蛋糕直径50cm，相当于20英寸蛋糕，适合中型聚会，30人左右吃。