① 80年代硬奶油蛋糕做法
老奶油蛋糕是比较传统的一种蛋糕，虽然现在蛋糕的做法花样百出，但是经过那个年代的人，还是非常喜欢老奶油蛋糕，不光是其味道，关键是对那个时期的追忆。
原料：蛋白、蛋黄、低筋面粉、牛奶、白糖、安佳黄油、淡奶油、糖粉、食用油
做法步骤：
第10步、成品
小贴士：
一定要用安佳的有盐黄油，老奶油蛋糕又叫咸奶油蛋糕，安佳的黄油本来味道就比较醇厚，加上特有的咸味刚刚满足了咸奶油的特点
② 咸奶油杏仁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
材料
全蛋1个
蛋黄3个
牛奶50g
色拉油40g
低粉50g
盐1g
细砂糖40g
用料
咸奶油杏仁蛋糕的做法
1. 一个全蛋加上三个蛋黄用手抽搅匀。
小贴士
1.水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的热水，这样在烤的时候，水的温度不会到100度，可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃。如果用的是活底的模具，须要用锡纸包住模具后再注水，否则水会进入到蛋糕糊糊中。
③ 咸奶油杏仁蛋糕
咸奶油杏仁蛋糕
材料:
蛋糕卷
玉米油40g.牛奶60g.低粉65g,蛋黄60g
蛋白160g.细砂糖60g
老式咸奶油：
黄油65g.细砂糖20g.盐1.5g，淡奶油200g
下面注意迹物巧！！！
生杏仁片150度烤10分钟
步骤:
蛋糕卷
1、玉米油+牛奶，搅拌到乳化。
2、过筛加入低筋面姿键粉，划Z字搅拌到没有干粉，再加入蛋黄，搅匀。
3、细砂糖一次性加入到蛋清里面，打发到湿性发泡。
4、先混合三分之一的蛋白霜，再和剩下的蛋白霜拌匀。
5、倒入28*28的烤盘中，送去预热好的烤箱，烤箱上下火150度烘烤30到35分钟(仅供参考 )
老式咸奶油
6.黄油软化到可以轻松按压变形，加入糖粉和盐，搅打均匀。
7.淡奶油(常温)分5到6次加入到黄油糊中，淡奶油必须是常温的，不然蚂改容易油水分离哦，完全混匀的状态是非常顺滑的。
8.烤好的蛋糕片对半切开，中间均匀抹上咸奶油，叠上另一片蛋糕片，顶面也抹上咸奶油。
9.撒上烤好的杏仁片，切块，美味即成。
保存方法:抹上咸奶油之后尽量马上吃掉哦，不吃的话就冷藏保存，吃的时候需要回一下温哈。
真的很好吃做起来呀
④ 蛋糕周围的杏仁片是怎么上去的
用奶油抹刀铲起一部分轻拍在已经裱好奶油的蛋糕侧面，杏仁片自然会粘在奶油上，没沾稳的会掉落下来，反复多拍几次就可以了，这是个慢工出细活的程序
⑤ 水果杏仁生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
植物油 40g
低筋粉 85g
白糖 90g
杏仁 一包
果胶 一瓶
奶油 250ml
泡打粉 8g
牛奶 40g
草莓10个，猕猴桃2个
水果杏仁生日蛋糕的做法
准备材料
摆上水果，水果上挤上果胶，即可。
小贴士
蛋白蛋黄搅拌时不能画圈，从下往上快速拌匀，避免消泡。 打发蛋白糖要分3次加入，打发的更好。
⑥ 芒果杏仁海绵蛋糕的好吃做法
芒果杏仁海绵蛋糕的做法
1.
鸡蛋、白砂糖打入无油无水的盆中，底下盛一个装40度左右温水的盆子
烹饪技巧
打发鸡蛋时，底下盛个温水的盆子，容易打发。
⑦ 咸奶油杏仁蛋糕教程
咸奶油杏仁蛋糕教程
食材：
戚风蛋糕：
鸡蛋3个，玉米油35g，牛奶50g，低筋面粉60g，白砂糖40g，玉米淀粉5g，柠檬汁少许
咸奶油：
总统黄油50g，糖粉15g，海盐1.5g，常温淡奶油150g，杏仁片适量
做法：
1️⃣牛奶罩羡和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀
2️⃣蛋白加柠檬汁，玉米淀粉，分三次加白砂糖，打发至小尖角状
3️⃣取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀
4️⃣倒入模具中，放入预热好的烤箱130度度60分钟，烤好倒扣物闷拍放凉后脱模
5️⃣黄油室温软化，加入糖粉和海盐打发蓬松，少量多次加入淡奶油打发硬挺
6️⃣杏仁片放入预热好的烤箱150度10分钟左右，根据上色情况来
7️⃣蛋糕分成两片，中间和四周都抹上咸奶油，外面罩脊粘上烤好的杏仁片即可
Tips：
制作咸奶油时，要加入常温淡奶油，少量多次加入，不然容易水油分离哦，没有海盐的可以放食用盐，也可以不加
⑧ 海盐薄脆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄. 45g
细砂糖. 5g
植物油. 30g
牛奶. 35g
蛋白. 105g
细砂糖. 30g
低筋面粉. 55g
咸奶油材料如下
黄油. 100g
白砂糖. 15g
盐. 1.5g
淡奶油. 150g
蛋黄 2个
海盐薄脆蛋糕盒子的做法
蛋黄加入5g细砂糖，用手工打蛋器搅拌均匀。