❶ 樱花蛋糕家常做法 10个步骤就搞定
1、饼干冲吵底：饼干用各种途径碾碎，加入融成液体的黄油混合均匀。
2、把拌好的饼干碎在慕斯圈底部压紧实。放入冰箱冷藏30分钟以上备用。
3、慕斯蛋糕糊：淡奶油打至6、7分发（淡奶油呈半流动状态），冷藏备用。
4、吉利丁用冷水浸泡5分钟泡软备用。 樱花用热水泡开备用。（如果泡的不够开，可以用手轻轻揉捏一下）
5、奶酪软化后加入细砂糖用蛋抽打至顺滑、加入适量柠檬汁，加入酸奶搅拌均匀。
6、加入打发好的淡奶油和吉利丁液快速搅拌均匀。
7、取适量红心火龙果果肉，弄成果汁，倒出一半慕斯液，加入火龙果汁，用蛋抽搅拌均匀。
8、在慕斯圈里先倒入粉色慕斯，冷冻15分钟。
9、等粉色慕斯尘判猜凝固后，拿出来倒入原味慕斯液，冷藏4小时。等慕斯彻底凝固后，开始做镜面。把纯净水加糖和适量柠檬汁，加上2片吉利丁片溶液搅拌均匀，轻轻沿着慕斯圈边缘倒入。最后放入樱花，调整位置，放冰箱冷藏2小时以上。
10、取出脱模，可以用电吹风沿着边缘吹几遍，就可以轻松脱模派型了。
❷ 与樱花有关的美食，你都知道哪些
听说薯片出了一款樱花口味的，那还记得麦当劳叔叔曾经出过一款樱花口味冰淇淋么？听起来就特别有治愈系！樱花糕点中最具代表性的是樱饼，是仿樱花做的点心，用道明寺粉（糯米碾碎后的粗米）做成饼皮，包上豆沙馅，再裹上腌制樱叶制成。
樱花除了可以被观赏之外，亦可以被制成各种食物，例如樱花渍物、樱花酒、樱花汤、樱花丸子等，可算是日本春季的特色时令食物，其中颜色较为深红的“八重关山樱”则是最常用之品种，其他能食用还有大岛樱、吉野樱等，请勿随意尝试不确定的品种以免引起不良反应。不能食用的品种在盐渍后可作为饰品。
❸ 樱花蛋糕卷怎么做
用料1 (A蛋糕卷)
低筋面粉40g
融化黄油40g
蛋黄5个
细砂糖20g
蛋白4个
细砂糖40g
用料2 (B内馅 C其他)
软化黄油100g
C盐渍樱花适量
蛋黄2个
细砂糖30g
低筋面粉10g
玉米淀粉10g
牛奶200g
香草豆荚1小段
樱花香精几滴粉色色素微量樱花蛋糕卷的做法 (蛋糕卷)制作蛋糕卷面糊：蛋黄+20g细砂糖打至粘稠，鹅黄色，体积略膨胀，划过有纹路产生樱花蛋糕卷的做法 步骤1
蛋白分3次加入细砂糖，打至捞起可以流动，滴落的形状可以在蛋白上保持不变（湿性发泡前的状态）樱花蛋糕卷的做法 步骤2
将打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中，用打蛋器搅拌均匀樱花蛋糕卷的做法 步骤3
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀樱花蛋糕卷的做法 步骤4
在刮刀上倒入融化的黄油（温的，不要热黄油），用橡皮刮刀快速拌均匀樱花蛋糕卷的做法 步骤5
倒入铺有烘焙纸的烤盘中，稍抹平，敲一下烤盘底部，震出一点气泡樱花蛋糕卷的做法 步骤6
在中间略偏左的位置，摆放一排樱花。立即放入预热好的200度烤箱中层，约10-12分钟樱花蛋糕卷的做法 步骤7
至表面金黄出炉，放至不烫，撕去烘焙纸，然后用烘焙纸覆盖在蛋糕片的正面上，备用樱花蛋糕卷的做法 步骤8
制作馅料：蛋黄+30g细砂糖打至粘稠发白，然后将低粉和玉米淀粉混合筛入，搅拌均匀樱花蛋糕卷的做法 步骤9
将牛奶缓缓倒入上一步，并搅拌均匀，接着加入香草籽拌匀樱花蛋糕卷的做法 步骤10
将上述材料倒入小锅中，开小火樱花蛋糕卷的做法 步骤11
小火不停搅拌樱花蛋糕卷的做法 步骤12
❹ 与樱花有关的美食都有哪些
很高兴为您解答与樱花有关的美食问题。与樱花有关的美食主要有以下几种：
1. 樱花饼：樱花饼是一种日本传统的糕点，通常在樱花季节出售。它的外形像樱花，内部则是红豆沙或其他馅料。
6. 樱花丸子：樱花丸子是一种以樱花为主题的丸子，通常用樱花花瓣装饰，具有清香的花香和咸味。
7. 樱花饮料：樱花饮料是一种以樱花为原料制成的饮料，具有清香的花香和淡淡的甜味。
以上就是与樱花有关的美食，希望对您有所帮助。
❺ 家用烤箱如何做樱花蛋糕卷
家用烤箱做樱花蛋糕卷的烘焙食谱如下，食谱用的是 809嵌入式烤箱，烤箱有差异估计效果也有出入，灵活调整
时间30min、难度2星、人数4人
烤箱设定：焙烤档170度、中层烤制18min、预热15min
用料：黄油50g、牛奶60g、鸡蛋5个、细糖70g、
低筋面粉65g、盐渍樱花适量
馅料：奶油150g、细糖15g
制作：
1、将盐渍樱花用凉水泡开备用;
2、将蛋清蛋黄分开备用；
3、黄油液化后加入面粉，搅拌均匀；
4、加入牛奶，混合均匀；
5、加入蛋黄，混合均匀；
6、蛋白打发，细糖分次加入；
7、蛋黄部分与蛋白部分混合均匀
8、烤盘上铺纸，放上沥干水分的樱花；
9、蛋糕糊倒在樱花上，铺平；
10、烤箱焙烤档170度，烤制18min
11、将馅料奶油加糖打发，抹在置凉的蛋糕上，卷起即可；
小贴士：
蛋白搅拌鹰嘴状即可；
烤盘铺纸前可以少喷点水，
❻ 浪漫的樱花慕斯蛋糕，究竟该如何去制作呢
用小火将芒果泥略微加热，芒果泥里加入吉利丁粉20g，并不停搅拌，使吉利丁粉均匀溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放在一边放凉芒果去皮放入榨汁机中，榨成芒果泥放入两个碗中，一个大碗放三分之二的芒果泥，一个小碗放三分之一的芒果泥。泡发好的吉利丁片取10克放入碗中隔水融化，倒入大碗的芒果泥中。
配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。碗中放入奶油奶酪170克顺着一个方向搅拌一下，再放入糖粉35克、酸奶45克、香草精2克顺着一个方向搅拌均匀放入融化好的吉利丁3克，最后放入打发到5分的淡奶油70克再次顺着一个方向搅拌。
❼ 樱花奥利奥蛋糕的做法 樱花奥利奥蛋糕的做法是什么
1、首先将烤盘铺上油纸，牛奶加玉米油搅拌至乳化状,过筛低筋面粉搅拌均匀。
2、然后分离鸡蛋，蛋白打在干净的容器里，蛋黄加到面糊中,用蛋抽将蛋黄跟面糊搅拌均匀，面糊细腻。
3、蛋白加35克砂糖跟柠檬汁，打蛋器打发至湿性发泡，打羡郑蛋器提起有个长长的尖但不蠢搭滴下来。先取一小部兄档颂分打发好的蛋白霜，加到蛋黄糊中,用蛋抽先翻拌均匀。
4、之后将面糊倒回蛋白霜盆里，最后再用刮刀，将盆底翻拌不到的地方翻拌均匀。
5、将面糊抬高20厘米倒在烤盘里,用刮刀将面糊表面刮平整。
6、放烤箱烘烤28至30分钟，表面微微上色就可以,烤好的蛋糕取出降温，不烫手时从烤盘里取出继续降温。
7、蛋糕降温后，揭掉油纸，裁掉边缘，分成4等份。
8、淡奶油加30克糖跟奥利奥饼干碎，先用刮刀将奥利奥跟奶油搅拌均匀，之后用打蛋器将奶油打发出清晰纹路。
9、裱花袋十齿裱花嘴，装上打发好的奥利奥奶油，铺一片蛋糕，挤一层奶油。
10、铺第二片蛋糕，挤一层奶油，之后再铺第三层，第四层。最后一片铺好，挤奶油花。
❽ 爆浆奶油樱花冻蛋糕火了，你还喜欢哪些口味的蛋糕类型
在人们的日常生活当中，蛋糕也是非常深受很多年轻人们的食用。有不少的年轻人都会选择买上一块美味可口的蛋糕去品尝，毕竟能够吃到非常美味的蛋糕也能让自己的心情变得非常的愉快。当然，很多店里的蛋糕造型也都是不一样的，所以说很多的蛋糕口味也都是千奇百怪。网上新火起来的一种爆浆奶油樱花冻蛋糕也是深受到了很多年轻人们的追捧，不过这种口味的蛋糕确实是非常的美味，所以说在很大的程度上才能够引起年轻人们的热爱。
所以说在网上火爆起来的这种爆浆奶油樱花冻蛋糕，不仅仅在很大的程度上吸引了年轻人们的购买，同时也是吸引了很多的儿童和孩子们。他们非常喜欢这种口味的蛋糕，所以说导致这种口味的蛋糕得到了很好的售卖。不过无论是什么口味的蛋糕，人们也都会选择那些比较好吃的去进行购买。所以说对于蛋糕这种食物，每个人所喜欢的口味也都是不一样的，不过还是希望人们能够买到自己满意口味的蛋糕。
❾ 樱花慕斯蛋糕有什么优势特点
樱花慕斯蛋糕有什么优势特点
每年的4~5月，是樱花盛开的季节，作为春日里的限定色，樱花的粉如梦似幻，总是被烙上了温暖，美好和青春的印记。樱花品种相当繁多，数目超过三百种以上，其中食用樱花品种也是比较多的，曾记得在樱花树下，春雨呢喃，春风拂面，风将花瓣吹起，那漫天的粉让人惊艳。樱花虽美，但容易凋谢，一朵樱花从绽放到凋谢大约只有七天时间，足以可见樱花花期之短。这也是为什么我们会看到这么多樱花美照的原因吧，人类天生追求拥有的天性，想将樱花的每一刻的浪漫和美好永久保存，所以让我们一起来做这道樱花慕斯，让甜美的樱花慕斯化身为甜美小妖精，一点一点在舌尖融化，恰当好处的甜蜜刺激着大脑多巴胺，让大脑留住樱花的味道。
樱花慕斯蛋糕，
最大的特点镜面层，透明清澈，主要是为了衬托樱花的粉嫩，和香滑的口感，
切一小块樱花慕斯蛋糕，从饼干层到镜面层，都充满了樱花的味道，镜面层上的樱花是可食用樱花，味道很不错，不过真的是不忍下口啊，美到让人窒息，这才叫美食。
樱花慕斯蛋糕
做法
食材
消化饼干 100g
黄油 50g
淡奶油 260g
酸奶 260g
白砂糖 80g
吉利丁粉 10g
奶油奶酪 200g
纯净水 160g
细砂糖 16g
吉利丁粉 8g
盐渍樱花 适量
方法/步骤
1
将所需材料准备好
2
樱花要提前浸泡
3
黄油隔热水融化
4
消化饼装入保鲜袋中碾压碎（也可用料理机打碎）
5
黄油加入消化饼干粉末中
6
搅拌均匀
7
慕斯蛋糕圈底部用锡纸包裹住，放在烤盘中
8
将饼干碎倒入模具中，用勺子按压均匀后放入冰箱冷藏
9
吉利丁粉用凉水浸泡
10
准备制作慕斯液：奶油奶酪加入糖粉隔热水搅拌顺滑
11
加入酸奶
12
搅拌均匀。
再加入浸泡的吉利丁粉搅拌至融化
淡奶油打发至八成
将奶酪酸奶糊倒入淡奶油中
充分搅拌均匀，慕斯液就完成啦。
把慕斯液全部倒入冷藏后饼干黄油上，不要去摇换模具，也不要去震动模具，以免慕斯液留在模具边沿。
放入冰箱冷藏4个小时以上让其凝固。
将凝固的慕斯蛋糕取出。
在冷藏慕斯液最后十分钟做镜面，将浸泡的吉利丁粉隔热融化，倒入纯净水中搅拌均匀，然后缓慢倒在慕斯蛋糕体上。
将樱花摆放在镜面上，放入冰箱冷藏2个小时
取出凝固的蛋糕，用热毛巾敷在模具外面，即可轻轻将模具取出。
注意事项
本文使用的模具为8寸心形慕斯模。
樱花要提前浸泡，时间久点，让花朵盛开更美丽，盐味也去除的更彻底。
一定要缓慢的将镜面水倒入慕斯液中。
❿ 樱花蛋糕烹饪方法
步骤10
将烘焙好的蛋糕片表面朝下放到烘焙纸上，撕去底部烘焙纸，均匀涂上打发好的奶油；用烘焙纸从一边轻轻卷起，完全卷好后，用烘焙纸固定，放入冰箱冷藏30分钟，切片即可。
樱花蛋糕卷的烹饪技巧
我个人的经验，要蛋糕卷不开裂有几个方面需要注意： 1、蛋白不能打发得过干，打发至中性偏干性的状态就可以，蛋白打发过干的话容易开裂； 2、烤制的时间不能过长，否则容易开裂。但要烤到表皮不容易脱皮的程度，烤制的时间又不能太短，所以时间一定要掌握好； 3、卷制的时候不能太用力，要轻轻地卷起来，否则一用力啪的裂开，就前功尽弃了。