A. 10寸蛋糕有多大够几个人吃 12个人够吗
10寸蛋糕的直径是10英寸,一英寸等于2.54厘米,所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米。至于多少人吃要看个人,一般10寸蛋糕适合11-15人食用。
(1)大丑橘蛋糕图片扩展阅读
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
参考资料
网络-6寸戚风蛋糕
网络-蛋糕
B. 大橘大利不抹面的橘子蛋糕
大橘大利不抹面的橘子蛋糕
--做法
1、先做戚风蛋糕。牛奶35g 玉米油25g,搅拌至乳化。筛入低粉40g,画z字搅拌,加入2个蛋黄搅拌均匀。
2、烤箱预热。打发蛋白,2个蛋白加柠檬汁。25g白糖分三次加入,打发至有小尖勾。
3、拿出三分之一蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀,再倒回蛋白中,搅匀。倒入4寸模具,震出大气泡,烤箱130度30分钟转120度50分钟。拿出后倒扣放凉。
4、做橘子夹心,懒人办法是用橘子罐头(用了大概200g橘子)加纯答尘冰糖和柠檬汁熬至冰糖融化加入4g泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化,放凉备用。(如果用新鲜的裤子可以直接熬到粘稠不加吉利丁)
5、奶做禅油加糖粉打发。250g奶油 20g糖粉。
6、组装。戚风蛋糕分4片。第一层放奶油。第二层奶油加橘子酱,第三层奶油举橘,顶层加奶油和橘子酱,中间摆一圈橘子装饰就好啦。
C. 假期自制大吉大利砂糖橘蛋糕
假期自制大吉大利砂糖逗前橘蛋糕
😋戚风
牛奶————45g
玉米油———35g
鸡蛋————3个
低筋面粉前睁——50g
细砂糖———30g
1 牛奶和玉米油搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀
2 筛入低筋面粉搅拌顺滑
3 蛋清、细砂糖打发
4 打发的蛋白霜和蛋黄糊一起翻拌均匀
5 倒入6寸模具,130度烤60分钟
6 烤好取出脱模放凉,切成3片
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7 一片慧指岁蛋糕、一层奶油、砂糖橘层层叠好
8 在蛋糕上放上砂糖橘,筛一层糖粉就好啦!
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跟甜品店的很像哦
快试试吧
D. 10寸蛋糕多大10寸蛋糕够几个人吃
10寸蛋糕多大?
10英寸方形蛋糕的对角线长度为:10X2.5厘米(约2.5厘米/英寸)=约25厘米。(方形蛋糕的大小是对角线,因为对角线是最长的,这个长度可以加载到10英寸的蛋糕盒中。)
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。