① 抹茶双色卷的好吃做法
平时很喜欢做蛋糕卷,因为它不仅外形漂亮,口感也更加细腻湿润,非常美味!这款抹茶双色蛋糕卷是在原味蛋糕卷的基础上加入抹茶粉,做成了双色的,绝对的小清新一枚,可以当作下午茶或小零食,和夏天正配哦!
注意事项
蛋糕上的条纹可以挤得更细一些,内馅也可以不加抹茶粉,直接用奶油加糖打发即可。
烤箱温度各不相同,请根据自家的烤箱脾气掌握温度和时间。
② 抹茶牛奶磅蛋糕怎么做才好吃
抹茶奶酥磅蛋糕的做法
先制作奶酥粒。将杏仁粉、低粉、抹茶粉全部过筛。
③ 抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕的做法:
主料:低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个
辅料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克
1、蛋清分离。
④ 抹茶蛋糕怎么做有劲性
用料
玉米油 65g
低筋面粉 80g
抹茶粉 10g
牛奶 65g
蛋黄 6个
蛋清 6个
盐 1g
糖 60g
古早味抹茶蛋糕的做法
玉米油小火加热1分钟
⑤ 抹茶双色磅蛋糕怎么做
您好!
食材明细
抹茶双色磅蛋糕的做法步骤
1、黄油提前室温软化到用手指能轻易捅一个洞的程度。开动打蛋器一档,将黄油搅打均匀。 2、先加入一半细砂糖,转高速打发,充分搅打均匀之后加入另一半细砂糖,一直打发到黄油体积轻盈,约膨胀一倍,颜色发白色状态。
3、鸡蛋打散,分3次加入到黄油糊中,开动打蛋器低速搅打均匀
4、每一次都要搅打到完全均匀之后再加入下一次鸡蛋液,并且记得时不时用刮刀把边缘不均匀的黄油糊翻拌下去。
5、低筋面粉和泡打粉混匀之后筛入黄油糊中,用刮刀翻拌均匀。
6、抹茶粉A加入热水,将它搅拌成均匀抹茶酱状态。
7、将面糊平均分成两份,其中一份加入抹茶酱,一样用刮刀翻拌均匀。
8、两份面糊都装进裱花袋中,并准备好蜜红豆。
9、将抹茶面糊平均地挤入到模具中,用刮刀稍微抹平。
10、铺上蜜红豆,轻轻地按压它们。
11、再挤入原味面糊,同样用刮刀稍微抹平。
12、送入预热好的烤箱,上下火170℃,中层,烤33分钟,整个蛋糕表面上色即可。
13、装饰部分,将抹茶B、糖粉和水搅拌均匀之后装进裱花袋。
14、在蛋糕表面挤出花纹,撒上椰蓉即可。
小窍门
1、鸡蛋如果是从冰箱拿出来,要恢复到室温之后才可以加入黄油糊中。
2、烘烤的时间和温度仅供参考,要根据自己的烤箱进行调节。
3、做好的磅蛋糕稍微晾凉之后用保鲜膜包好,放在阴凉处保存即可。
使用的厨具:电烤箱
⑥ 想吃抹茶千层蛋糕,大家能分享一下配方和超详细做法吗
抹茶千层蛋糕,细腻香甜,风味独特,是一个非常出色的甜品。那么在家里做这个蛋糕具体都需要什么食材,步骤又是怎样的呢,下面小编就给大家科普一下。
做好的抹茶千层蛋糕上面也可以放上自己喜欢吃的水果,这样口感层次还会更丰富一些,这道甜品,甜而不腻,味道非常清爽。
⑦ 抹茶蛋糕怎么做好吃
在炎热的夏日来上一块松软的抹茶芝士蛋糕,再配上天天的蜜红豆,简直不要更开心啦~
图文编辑
:草莓牛奶味
图片来源
:部分来源于网络
⑧ 抹茶蛋糕是什么为什么要叫抹茶啊
抹茶蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉制作而成的蛋糕,因为材料中用了抹茶粉,所以叫抹茶蛋糕,制作方法如下:
一、蛋清分离。