这是一根烟花，插在蛋糕上点燃即可。下面介绍一下烟花：
1、烟花
烟花又称花炮、烟火、焰火、炮仗，根据《中国烟花爆竹标准—安全与质量》对烟花爆竹的定义为：以烟火药为原料，用于产生声光色的娱乐用品。中国劳动人民较早发明，常用于盛大的典礼或表演中。
烟花其实和爆竹的结构类似，其结构都包含黑火药和药引。为了达到好的表演效果，焰火和礼花弹中填充了大量用于发射以及爆炸的火药，例如，一个直径为20厘米的礼花弹在发射后，要上升到大概200米的高空才会爆炸，而这些星星点点覆盖的半径大约可以有80米左右。
2、古文引用
唐黄滔《闺怨》诗：“塞上无烟花，宁思妾颜色。”
元无名氏《货郎旦》第四折：“只教那媒人往来……早将一个泼贱的烟花娶过来。”
《警世通言·玉堂春落难逢夫》：“奶奶是名门宦家之子，奴是烟花，出身微贱。”
《二十年目睹之怪现状》第一回：“ 苏扬各地之烟花，亦都因上海富商大贾之多，一时买桌而来。”
《人民文学》1981年第2期：“快去皇城坝茶馆泡碗茶，专门听烟花小妹唱段清音！”
《元曲选》：“我怕你迷恋烟花，堕你进取之志。”
《一枝花·不伏老》：“天哪，那期间才不像烟花路上走。”
3、原理
其实和爆竹的大同小异，其结构都包含黑火药和药引。点燃烟花后，类似以上提到的化学反应引发爆炸，而爆炸过程中所释放出来的能量，绝大部分转化成光能呈现出来。制作烟花的过程中加入一些发光剂和发色剂能够使烟花放出五彩缤纷的颜色。
烟花便是利用金属的这种特性制成的。制作烟花的人经过巧妙的排列，决定燃烧的先后次序。这样，烟花引爆后，便能在漆黑的天空中绽放出鲜艳夺目、五彩缤纷的图案，这就是中学常讲的焰色反应。
不同种类的金属化合物在燃烧时，会发放出不同颜色的光芒。氯化钠和硫酸钠都属于钠的化合物，他们在燃烧时便会发出金黄色火焰。同理，硝酸钙和碳酸钙在燃烧时会发出砖红色火焰。在化学上，常常会运用以上结果来测试物质中所含的金属。这类型的实验称为焰色试验。
以上内容参考：网络-烟花
2. 生日蛋糕上带的，怎么使用
这个是增强生日氛围的蛋糕烟花（冷烟花，又叫手持小烟花），使用时可以像蜡烛一样插在蛋糕上(也可拿在手中燃放)，用明火点燃，喷发blingbling的银色烟花
3. 戚风蛋糕里面出现布丁层是什么原因，没布丁层还会塌陷吗
（1）蛋白霜与蛋黄糊搅拌中消泡
解决办法：用硅胶铲铲少量蛋白霜到蛋黄糊中，拌均匀，再把搅拌后的蛋黄糊倒入蛋白霜中。搅拌均匀。不可以打圈搅拌，很容易消泡。用十字刀法或者刮底刮边同时逆方向转动打蛋盆的方法搅拌。
（2）蛋糕糊没有及时放入烤箱中，造成消泡。
解决办法：提前预热烤箱，蛋糕糊搅拌均匀立刻放入烤箱。
（3）没有烤熟就出炉震盘，凉凉后内部有结块并沉淀。
解决办法：延长烘烤时间，可以用竹签扎一下试试，带出面糊蛋糕没烤熟。
（4）配方有问题。蛋黄糊很稀，与蛋白霜搅拌时分层了。
无论配方如何变化，蛋黄糊的稀稠状态一样。如果蛋黄糊太稀，搅拌时分层，烤好就有布丁层。
戚风蛋糕的特点和制作注意事项
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常松软，若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤，那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。戚风蛋糕口感绵软，香甜。是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。
为了发挥蛋的风味，蛋黄与砂糖要轻轻搅拌。接着必须添加水分，这时候最好加入热水，那么轻轻搅拌的时候，砂糖的溶解速度会比较快，并且可以提高面糊的温度。面糊的温度变高，接下来与蛋白糖霜混合的时候蛋白糖霜就不容易消失。另外，温度低容易使面糊变硬，留下大的空洞，成为日后蛋糕中空洞的原因，所以需要提高面糊的温度。
蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。
以上内容参考：网络-戚风蛋糕
4. 蛋糕卷的制作方法和步骤
配料：
蛋糕卷配料：
低筋粉80克
安琪无铝泡打粉1/2小勺（指的是量勺，不是普通的汤匙哦，1/2小勺=2.5ml）
鸡蛋4个（大一点的比较好，冷藏过最好）
白砂糖60克（蛋白40克、蛋黄20克）
水50克
玉米油50克
柠檬汁或白醋数滴
奶油夹心：
蓝风车淡奶油95克，白砂糖10克。
模具：
11寸方烤盘（边长28cm）
温度：
烤箱中层，180度，上下火，20分钟
制作过程：
1、先做准备工作，把烤盘垫上油纸，油纸不够宽，需要拼起来。铺的时候把油纸的四个角剪一刀，这样就容易铺服帖了。
小贴士：
1、天热的时候打发好的蛋白更容易消泡，可以先打蛋黄糊，再打蛋白，这样蛋白打好就可以直接搅拌，避免了放置过程的消泡。需要注意的是蛋黄糊打好要更换打蛋头再打蛋白，如果只有一对打蛋头的话就洗净擦干再使用。
我买打蛋器的时候是多配了2副打蛋头的，因为等下打奶油又要换，这样中间可以不用清洗了。
2、如果烤箱是可以上下炎独立控温的，那么烤的时候可以设置下火180度、上火185度。这样蛋糕表面比较牢结，翻面时不容易粘破皮。而底部又不至于烤得太老与油纸粘连。
5. 网络上火热的来根华子蛋糕，究竟是什么原料制作的
今天给大家带来一款超级好吃的华子烟卷蛋糕，大理石蛋糕胚，加上香浓的奶油，美味的肉松，一口咬下去停不下来，就是外层的包装也可以直接食用，这次采用的糯米纸，用食用色素打印出来，（也可以去直接购买包装纸）。吸烟有害健康，咱们的“来根华子”蛋糕也可以送给有意戒烟的朋友们，在生日当天打开蛋糕盒的一刹那，肯定会有意想不到的惊喜效果，朋友们不妨试试。
蛋糕胚部分
1、盆里加入75克色拉油，90克纯牛奶搅拌至乳化状态。
2、加入过筛的45克黑芝麻粉，80克软白蛋糕粉，8克玉米淀粉，搅拌均匀。
3、加入150克蛋黄（8个鸡蛋的蛋黄）搅拌均匀。
4 、加入270克蛋清，90克砂糖，加入少量柠檬汁，打至7成发。
5、 蛋黄糊中分次加入打至7成的蛋白霜搅拌均匀。
6、另取一盆儿，加入1克竹炭粉，10克纯净水，混合搅拌至无颗粒。
7、取少量的蛋糕糊，与之混合至纯黑色。
8、把混合好的黑色蛋糕糊，倒入剩余蛋糕糊里，随意搅拌3-4下，（千万不要混合均匀）。
9 、把混合好的蛋糕糊倒在铺有油纸的烤盘。烤箱上火190，下火170烤制15分钟即可。
10、出炉后，放一旁待用。
奶油夹心部分（糖粉40g，淡奶油800g）
11、盆里加入800克淡奶油，40克糖粉打至7成发即可。
12、奶油打好后，根据糖纸的尺寸，裁出蛋糕胚。
13、表面涂抹上一层奶油，（奶油多一点）。
14、卷成蛋糕卷。（烟卷胚做好了）
15、在外围涂抹一层淡奶油。（薄薄一层即可，为粘糖纸使用）
16、把用糯米纸打印出“来根华子”字样的烟卷纸的图案，把糯米纸包裹在蛋糕胚上面即可，然后烟头的地方沾满肉松。
17、就这样，一款形象逼真，惟妙惟肖，非常简单，颜值，口感，网红，集于一体的火爆产品—“来根华子”蛋糕制作完成了。怎么样，来根尝尝？
6. 戚风蛋糕烤后倒扣冷却，活底模怎么会往下掉
可能是模具问题，蛋糕在模具壁上挂不住；也可能是蛋糕内部的问题，内部无法撑住，内陷了。
关于戚风蛋糕的模具选择，很多配方都是一笔带过。其实这个也是挺重要的。
在我屡战屡败的漫长岁月中，换过了好多种模具。也摸清楚了模具对蛋糕的最后成型起了什么作用。
市面上的模具五花八门，品种繁多，如何挑选其实有窍门。
按材料分，模具有不沾模，和铝制的沾模。
按形状分，有圆模，方模和贝印模
按功能分，有活底模（就是模具的底部可以分开的），和实底模。
首先，戚风蛋糕在烤制的过程中需要沿着模具长上去，如果模具太滑，就长得不高。所以，最好不要用不沾模。
其次，戚风蛋糕烤完之后，需要立刻出炉倒扣一两个小时直到蛋糕完全冷却。别小看这一步，不倒扣或者倒扣的不好，也许会出现火山坑的问题。
不倒扣可以理解，但是啥叫倒扣的不好呢？我因为懒，犯了这个“倒扣不好”的错误好长的时间。大家可要吸取我的血泪教训哦。活底模的问题就是，倒扣的时候活底也许会压在蛋糕体上，把蛋糕脱模取出后，可能会变形。
实底模，因为蛋糕底部牢牢地粘在模具底部，倒扣会最大化的防止蛋糕回缩。
另外一种方法导致倒扣不好，就是为了容易脱模，在模具底部放上蜡纸。这样的话，倒扣以后底部就不会粘在模具底部，因为重力而下压，最后会形成小火山坑哦。不过我这里并不建议选择实底模，
因为实底模在下一步脱模的时候会遇到麻烦。
最后，蛋糕完全冷却了，可以从模具中拿出来了。
记住一定要耐心等到完全冷却。热蛋糕还在定型的过程，万一从模具分开，整体就会立刻回缩。本来好好的会缩成火山坑，本来能成火山坑的会缩成蛋饼。
血泪经验噢。好了，准备脱模了，这时候，活底模就比实底模好用多了。用刀轻轻沿模具边上把蛋糕分开就是。实底模就十分难分。
综合以上经验，这个是在众多模具中脱颖而出的佼佼者们：
1．活底铝制贝印模。
记住倒扣的时候一定要顶住活底，不能让活底压下去哦。
2．活底铝制圆模。
为了防止活底模倒扣活底下压，我发明了这个办法：把活底拿出来，放在圆模外面。用锡纸包好，倒入蛋糕糊。
烤完后立刻倒扣，圆模的活底会被模具支撑住，就不会压在蛋糕上了。冷却后脱模也十分容易。
3．又一种活底铝制圆模。
这个模具简直神了，解决了一切问题，唯一的问题，就是占地儿。
7. 蛋糕上面的颜色是什么东西
蛋糕上面放的彩色东西叫巧克力彩针。
【主料】
鸡蛋2个 、砂糖60g、低筋面粉70g、 色拉油20g、黄油25g 、糖粉40g、巧克力适量
巧克力彩针适量。
【做法步骤】
1. 将2个鸡蛋敲进打蛋盆中，打散后加入砂糖，然后开打蛋器打发打到变厚变白成丝带状。
2. 筛入低筋面粉，由下而上翻动搅拌，注意不要消泡，拌匀。
3. 加入色拉油，像第二步一样自下而上翻动搅拌拌到无残粉无油，这时用刮板抄起蛋糕糊是很顺滑的丝带状。
4. 倒入6寸圆模，在桌上轻敲排气，不要敲多，入预热好的烤箱，180度烤20至25分钟，烤到表面深褐色。
5. 蛋糕烤好脱模放凉，取100g蛋糕胚(6寸的肯定足够，还有多余)搓成碎屑，可以取蛋糕中间黄色的，表面褐色的不要取。
6. 黄油软化，打蛋器打散成奶油状，加入糖粉，拌匀，成为黄油糖霜。
7. 将黄油糖霜与蛋糕屑混合均匀，用刮板按压并上下翻动搅拌，让蛋糕屑湿润紧实，只要让胚体略湿润但不软能成型就行。
8. 用手搓成圆球，大概取一点做成了8个，放在烘焙纸上。
9. 巧克力隔温热水融化，不能沸水不能太烫否则会分离。
10. 在每个圆球上插入一跟棒棒，入冰箱冷藏五分钟使棒棒与圆球紧实，巧克力浆凉一点时，但不能完全凉否则就会凝固，拿起棒棒糖浸没入融化后的巧克力里转一圈使之沾满巧克力。
11. 巧克力很容易凝固，在表面巧克力未干之前赶快撒上彩针，这样就完成啦。
8. 8英寸的蛋糕小气吗
不小气。如果是三两好友聚会，或者生日会人数不多，食用者不多的情况下，8寸蛋糕已经够食用了。蛋糕大小的英寸是指蛋糕面的一个直径，所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米，够食用的人数是3-5个人。
除了普遍形态的蛋糕，也枣坦可以选择一些带支架的蛋糕，部分蛋糕店还支持个人创作，可以自己搭配涂画蛋糕的图案，这样也比较用心，不会小气。
蛋糕口味分类：
面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋粗腊白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类岩岩滑（如海绵蛋糕）。
戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
9. 做蛋糕不需要面粉吗用什么才能使蛋糕软糯香甜呢
做蛋糕的时候是不需要面粉的；使用蛋黄，食用油，橙汁，白砂糖，纯糯米粉，做蛋糕能够软糯香甜。
10. 提拉米苏是什么样的甜点，与奶油蛋糕有什么区别
提拉米苏应该属于奶酪蛋糕中的一种，是由一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascarponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士，也是Tiramisu的灵魂）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品，吃到它的人，会听到爱神的召唤。