1. 八寸抹茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
双色抹茶蛋糕卷的做法步骤
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切块即可食用
2. 烘焙大师教你如何制作值爆表的抹茶蛋糕卷,香甜绵软,快来看看吧
抹茶的清香能带出红豆的香甜,红豆的香甜又能突出抹茶的清新,我用的抹茶粉是治宇的,除了治宇,青岚和若竹都是很好的抹茶粉,不过价格都挺高,还是一句话,一分钱一分货,想要口味好颜色靓,还是选择好的抹茶粉吧。抹茶蛋卷是很多女孩子比较喜欢的一种甜点,但是一般蛋卷里面的奶油比较少,吃起来有点不够尽兴的感觉。烘焙大师教你如何制作值爆表的抹茶蛋糕卷,香甜绵软,快来看看吧!

美食,是现代人追求的东西,已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量,追求健康的美食,越来越多的吃货出现,也让世界从此多了一个“物种”,世界各个国家也都有许多不同的美食,许多人因为美食而爱上一个国家。
3. 大家只要学会哪2个小妙招,就能做出松软香甜的抹茶蛋糕
蛋糕在我们日常生活中是大家必不可少的的食物之一,甚至一段时间不吃蛋糕大家都会非常想念,对于很多女生或者小孩子来说吃上一块蛋糕就能开心一整天,今天为大家分享一款清新脱俗的甜品:抹茶蛋糕,抹茶蛋糕的颜色非常清爽,看上一样就会给人一种清凉舒适的视觉感。
11.冷藏好的慕斯我们最后需要在表面加入适量的抹茶粉放上蓝莓即可。
小贴士
大家除了制作抹茶蛋糕之外还可以利用此办法来制作草莓慕斯蛋糕或者是芒果慕斯蛋糕,喜欢的朋友快试着动手制作起来吧。
4. 抹茶可可蛋糕应该怎样做
用料
蛋黄 两个、蛋白 两个、白砂糖 70克、
抹茶粉 10克、低筋面粉 30克、可可粉 20克、
巧克力豆 20克、水 20毫升、植物油 20克
抹茶可可蛋糕的做法步骤
(1)先做抹茶蛋糕部分。分为蛋黄糊和蛋白糊,取两个鸡蛋,蛋白蛋黄分离。
(2)蛋黄加糖搅拌均匀,然后加入20g的水,搅拌均匀后加入20g植物油,使蛋黄液呈现乳化状态。然后加入过筛的抹茶粉和面粉,搅拌成浓稠的面糊。
(3)做蛋白糊,在此说明电动打蛋器是多么重要啊!我手动打的胳膊都要累断了!!白砂糖分三次加入蛋白,先加入10g到图中状态。
(4)然后继续打打打...一直打到奶油状态,能勉强拉起角,再加入一次白砂糖...最后打到能拉起尖角的状态,第三次加入白砂糖,搅拌至均匀即可!
(5)蛋黄糊与蛋白糊搅拌均匀。先加入三分之一蛋白糊到蛋黄糊,搅拌均匀后再全部加入。搅拌好的倒入蛋糕模中,刚入预热好的烤箱,150度烘烤40分钟。
(6)蛋糕烤好后冷却脱模。然后将淡奶油加15g白砂糖搅拌至起泡能拉起尖角,均匀地涂抹到蛋糕上。
(7)将可可粉均匀地洒到蛋糕表面
(8)撒上巧克力豆
(9)完成,虽然看着不怎么样吃起来还真的挺不错的..
食用抹茶的功效与作用
【1】抹茶明目:抹茶含丰富的维他命A原,而维他命A是视觉增敏剂,增敏也就是“明目”。
【2】抹茶防龋齿:氟是人体所需微量元素之一,缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康,而抹茶是含氟较多的天然饮料。
【3】抹茶提神醒脑:抹茶含适量的咖啡碱,故有兴奋中枢神经的作用,加上抹茶中的挥发油清香芬芳,饮之令人心旷神怡,即有提神醒脑之效。
【4】抹茶补充维生素C:维生素C的功用近年来研究了不少,一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有利,抹茶含卡富维生素C,泡抹茶水温不宜过高,这样维生素C不会遭到破坏,故饮抹茶是补充天然维生素C的最佳办法。
【5】抹茶利尿防结石:咖啡因与抹茶碱是抹茶中成份之一,它们能抑制肾小管的再吸收.所以是一种很好的利尿利,既能畅通小便,加强肾脏功能,使肾脏内毒素,及废物尽快排出体外,又可防肾病及结石。
5. 想吃抹茶千层蛋糕,大家能分享一下配方和超详细做法吗
抹茶千层蛋糕,细腻香甜,风味独特,是一个非常出色的甜品。那么在家里做这个蛋糕具体都需要什么食材,步骤又是怎样的呢,下面小编就给大家科普一下。
做好的抹茶千层蛋糕上面也可以放上自己喜欢吃的水果,这样口感层次还会更丰富一些,这道甜品,甜而不腻,味道非常清爽。
6. 抹茶蛋糕怎么做好吃
在炎热的夏日来上一块松软的抹茶芝士蛋糕,再配上天天的蜜红豆,简直不要更开心啦~
图文编辑
:草莓牛奶味
图片来源
:部分来源于网络
7. 能否介绍下马克杯抹茶蛋糕的好吃做法
马克杯抹茶蛋糕的用料
面粉3大勺 细砂糖3大勺
牛奶3大勺 鸡蛋1个
植物油2大勺 抹茶粉1.5大勺
红豆沙适量 泡打粉1/4小勺
小苏打1/4小勺
马克杯抹茶蛋糕的做法
步骤5
微波炉高火叮1分30秒就可以啦。
马克杯抹茶蛋糕的烹饪技巧
红豆和抹茶的味道还是很合得来的~当然红豆沙可以省略不加。
8. 抹茶蛋糕是什么为什么要叫抹茶啊
抹茶蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉制作而成的蛋糕,因为材料中用了抹茶粉,所以叫抹茶蛋糕,制作方法如下:
一、蛋清分离。