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蛋糕树叶车图片

发布时间: 2023-07-26 07:18:35

‘壹’ 蛋糕上托马斯小火车是玩具吗

是的。

1、将黑、白巧克力融化,挤成一扇门形状

2、用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色,用多孔嘴挤出小草,树叶部分。白色挤出云朵

3、白巧克力加红色调成蘑菇红色,用吃过的星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成

‘贰’ 托马斯情景蛋糕的家常做法怎么做好吃

  • 主料

  • 8寸戚风蛋糕坯

    1个

  • 托马斯火车头玩具

    1个

  • 辅料

  • 淡奶油

    600克

  • 白巧克力

    适量

  • 色素

    适量

  • 抹茶粉

    适量

  • 黑巧克力

    适量

  • 奶油霜

    适量

  • 糖粉

    60克

  • 步骤

  • 12.白巧克力加红色调成蘑菇红色,用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成。

‘叁’ 巧克力落叶蛋糕怎么做

巧克力落叶蛋糕

这是一款外表让我沉迷的巧克力蛋糕,作为一个可可控,本身对巧克力蛋糕就没有抵抗力,加上戚风的口感,落叶的意境,我就想把它作为我店里一款经典产品永远不下架,但是落叶的制作还是非常虐人,希望能有更快更好的制作落叶的方法。在满是樱花盛开的城市,用樱花树叶做落叶非常出效果。
这款蛋糕来自两个方子的结合版,是我既追求口感又追求美观的结果,希望大家能喜欢

用料

蛋糕胚8寸方子

鸡蛋 4个(带壳60个左右一个)

玉米油 53g

水 53g

糖粉 21g

可可粉 16g

黑巧克力 28g+30个(落叶用)

低筋粉 60g

细砂糖 60g

黑巧克力 80g(巧克力奶油用)

动物性淡奶油 80g

黄油 80g

朗姆酒 10g

可可粉 适量

巧克力落叶蛋糕的做法

  • 蛋糕胚的制作:

  • 53g油+53g水+21g糖粉隔水小火加热搅拌均匀,再加入16g可可粉搅拌均匀。

  • 趁热加入28g巧克力融化并搅拌均匀。

  • 筛入低粉,用刮刀切拌均匀。

  • 分蛋,加入四个蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀,得到光滑的蛋黄糊,如果室温较低可放在温水盆中备用,以免巧克力糊凝固。

  • 四个蛋清打发,分三次加入细砂糖,打发到便干性状态。

  • 取三分之一蛋白加入到巧克力糊中翻拌均匀,然后倒入剩下的蛋黄糊中翻拌至细腻而浓稠的面糊。

  • 烤箱预热180度。

  • 倒入模具,面糊应该是比较浓稠的状态,如果稀稀的说明消泡了。震两下震出气泡。

  • 入烤箱180度中下层烤30分钟。

  • 烤好后摔两下震出气泡,倒扣放凉脱模。

  • #巧克力奶油的制作

  • 烤蛋糕胚的时候可以制作巧克力奶油夹心,将80g黑巧克力和80g黄油和80g动物淡奶油隔水加热并搅拌至完全溶化,冷却后加入朗姆酒搅拌均匀

  • 放入冰箱冷藏,并时不时的拿出来搅拌一下,变得浓稠顺滑就可以使用了。

  • 将蛋糕胚分层,中间抹上巧克力奶油,并将剩下的巧克力奶油拿来抹面,可以抹成树干的纹理。

  • 摘一些樱花叶洗净晾干,将30g黑巧克力隔水至溶化,用毛笔蘸巧克力液涂在叶子背面,然后将叶子静置至凝固,尽量让叶子有一定的弧度。

  • 凝固后将叶子撕掉,将巧克力叶片放到蛋糕表面,放入冰箱冷藏。

‘肆’ 推蛋糕的车是什么

您好,放上蛋糕以后的车子我们都叫蛋糕车的

放上去之前就是酒店的餐车,或叫推车

这是图

希望我的回答能帮到您

祝您幸福!