Ⅰ 红麴葡萄蛋糕的家常做法
材料
高筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，盐5公克，红麴酒酿150公克，葡萄干100公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入红麴酒酿与葡萄干搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
5.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约30分钟后取出脱模即可。
水果蛋糕的做法
1.准备好做蛋糕坯的所有材料。将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25g砂糖，搅打到砂糖融化，颜色略微发白后加入葡萄籽油，搅打至充分融合
2.加入牛奶，搅拌均匀，将面粉和泡打粉一起过筛加入，搅拌成均匀的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)
3.在蛋白中加入1g盐，启动打蛋机，打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打，砂糖要分两次加入，直至打发到如图的样子，将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀，再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊
4.倒入蛋糕模中，轻敲震出气泡，放入提前预热好的烤箱中，以160℃烤55分钟左右，出炉后立即倒扣于烤网上晾凉
5.待彻底晾凉后脱模，准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等，蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒
6.用奶油抹面，表面简单裱花，加上桔子罐头围边，按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可
Ⅲ 如何自制一款美味的葡萄蛋糕
做成葡萄蛋糕首先最基础的就是需要准备低筋面粉，因为低筋面粉是做蛋糕胚的基础食材。做蛋糕这种组织丰富的食物都需要用低筋面粉，如果没有低筋面粉的话，可以使用普通面粉经过。高温蒸制可以变成低筋面粉，或者是用同比例的淀粉混合在一起，也可以使普通面粉变成低筋面粉。
之后如果嫌麻烦的话，可以在网上购买一些已经制作好的奶油，然后将烤制好的蛋糕上面抹上买好的奶油抹均匀，然后将刚才切好的葡萄在上面装饰。也可以将烤好的蛋糕胚一分为二从中间切开，然后在中间铺上一层奶油加上一层葡萄粒，最后将两片蛋糕胚加在一起外表一起涂上奶油在上面再装饰上葡萄粒，这样的话口感层次会更加丰富一些。
Ⅳ 葡萄可以做什么甜品
常见的是葡萄奶昔、葡萄蛋糕和葡萄蛋挞。
1. 葡萄奶昔
天气炎热的时候，来一杯冰冻的葡萄奶昔，可以清除一身热气，让人顿感神奇气爽哦。而且葡萄奶昔制作简单，做家里就可以简单的制作成呢。把买回来的葡萄清洗干净剥好皮，去掉葡萄籽，把冰冻过的牛奶、冰淇淋和处理干净的葡萄一起放入搅拌机中，进行搅拌，就制作好葡萄奶昔啦!
2. 葡萄蛋糕
这款葡萄蛋糕非常好吃呢，在家里制作好之后，非常适合当下午茶哦，尤其是有朋友来家里的时候，就可以制作葡萄蛋糕招待她们哦!把葡萄清理干净，去掉葡萄籽，切成块状，同时也把黑芝麻和大枣一起处理好，这时候搅拌好面粉就往里面放入处理好的葡萄、黑芝麻和大枣，把它们搅拌混合，放入烤箱去烤就好了!
3. 葡萄蛋挞
一想到金黄酥脆、浓郁香甜的葡萄蛋挞，口水就不知觉增多哈。美味的葡萄蛋挞再配一杯咖啡，这是一个美味的下午茶哦!葡萄蛋挞制作也是很简单的，我们提前买好蛋挞皮，再往打散的鸡蛋中加入牛奶白砂糖进行搅拌，往蛋挞皮中放入提前处理好的葡萄再倒入蛋液，最后放入烤箱就好了。
Ⅳ 喜茶多肉葡萄-喜茶好利来联名有那几款
多肉葡萄一直是喜茶他们家的如热卖明星款，浓浓的芝士配上新鲜清爽酸酸甜甜的葡萄汁，又好看就好喝，妙不可言～好利来和喜茶家除了不少联名款，大家知道几款呢？那么，就让我们来一起盘点一下喜茶和好利来的多肉葡萄联名系类吧～
💰48¥/盒 一盒6个
这一款是最先出的
紫色包装少女心爆棚，打开之后有六个小小个的芝士蛋糕和一个小铁勺，非常用心了，质感特别好。
一层葡萄雪绒包裹在最外层，咬一口口感超级丰富。先是很浓烈的葡萄香气，和喜茶的多肉葡萄一模一样，芝士慕斯入口即化，但是葡萄果冻和果肉刚好提供了不一样的口感。尤其是果肉是一整颗葡萄！最下层的曲奇饼干托底，果香里又添了黄油的香气，同时口感又多了一个层次！
保质期4天，010度冷藏，买了记得要赶快吃掉！
💰79¥/个
渐变葡萄紫颜值很高，层层渐变葡萄慕斯之下，一层多肉葡萄果肉还有葡萄果冻，再一层奶香丝滑的芝士慕斯和松软的蛋糕底。
喜欢吃葡萄的娃娃们应该会觉得看起来就很赞~
💰28.8¥/盒 一盒2个
冰冰凉凉的日式面包里面挤入了葡萄味的奶油，清甜顺滑中带一点清甜葡萄果肉~真实奶油控的天堂~
💰23¥/盒 一盒1个
比较湿润的戚风蛋糕中挤入浓厚的葡萄果肉和奶油，很适合和姐妹一起share啦~
喜茶的联名就没出错过，这次依然nice~
个人心中排名：多肉葡萄雪绒芝士>多肉葡萄北海道蛋糕>多肉葡萄奶油天堂>多肉葡萄层层爆浆蛋糕
Ⅵ 颜值高的芒果千层蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
黄油：30
牛奶：500
低粉 ：160
鸡蛋：2个
糖粉 ：40
葡萄：适量
手指饼干 ：半包
淡奶油 ：500
芒果：3个
猕猴桃：1个
第十四步
14.再上一个没来得及拍过程的戚风，蛋糕样式也可供参考。
辅料
具体步骤
Ⅶ 求双层水果生日蛋糕图片帮忙亲╭(╯3╰)╮
Ⅷ 葡萄奶油纸杯蛋糕
葡萄奶油纸杯蛋糕
食材：
蛋糕~
鸡蛋 3个.牛奶 40g.玉米油 40g.低粉 50g.可可粉 5g.糖 50g.柠檬汁 适量
葡萄奶油
淡奶油 120g.糖 10g.葡萄粉 8g.紫色素1点点
做法：
1.分离蛋白和蛋黄备用
2.牛亩陪奶玉米油混合搅打乳化，筛入低粉和可可粉以Z字手法搅拌均匀；加入蛋黄混合均匀备用
3.蛋白中滴入柠檬汁，糖分3次加入，打发至小弯钩状
4.取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻则郑拌均匀，装入裱花袋
5.挤入纸托7分满并震出气泡；送入预热好的烤箱140度，烤35~40分钟左右出炉晾凉
6.淡奶油糖葡萄粉紫色素混合打发，挤在蛋糕上；然后融化巧克力挤在奶油上，撒点糖针，放上樱桃装饰一孙耐颂下就好了