㈠ 面包机用什么面粉
做面包用的是高筯粉，以下是用面包机做面包的方法。
主料：高筋面粉300克、纯牛奶140克
辅料：酵母(干)6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克
步骤：
1、加入140g的牛奶
㈡ 蛋糕,甜食是属于碱性还是酸性
甜品属于强酸性食品。
原因;酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来，而不是只食物直接测试pH值的分类。好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物.
(2)梅干蛋糕图片扩展阅读：
碱性食物和酸性食物有哪些
强酸性食品：蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
㈢ 蛋白梳芙厘蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋白 2只
细砂糖 20克（不喜欢太甜就15克）
蔓越梅干或提子干 适量
杏仁片 适量
蛋白梳芙厘蛋糕的做法
鸡蛋分离出蛋白，用无油无水打蛋盆，加入柠檬汁半匙，分三次加入糖打发至干性发泡。
加入蔓越梅干简单搅2下，倒入烤碟中，用两只硅胶铲整形成山形；
㈣ 有没有好吃的零食推荐一下啊
作为一个十足的吃货，我只要看见好吃的零简轮食就走不动道了。好吃的零食不仅吃着解馋味道好，最关键的是价格也超合适，下面我就给大家安利一些好吃的零食。
我真的超喜欢吃，尤其是黄色包装虾味的虾条，咸咸的味道，一包吃完了还想撕开一包吃，完全停不下来~
不过买的时候注意呀，买虾条请认准正宗马来西亚风味的，不要买错哦。
㈤ 一道红糖发糕应该怎样做
原料：红糖80g、开水200g、面粉376g、红枣+核桃50g、耐高糖酵母粉3g；
制作过程：
㈥ 月饼有哪些口味
1、法式月饼：是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼，有奶酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味，口感香醇美味、松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似。
2、冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。
3、冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。
4、果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果酱，因此更具清新爽甜的风味。
5、海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香着称。
6、纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。
7、椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
8、茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。
9、保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
10、象形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。
11、黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感极佳。