❶ 四川成都夫妻传承30年妈妈牌蛋糕,你觉得这种蛋糕好吃吗
成都有一家继承了30好多年的蛋糕店,两口子守着小商店,但求吸引住妈妈的味道。店家说明:过去她妈妈就是做这行的,以前做好的蛋糕,妈妈都舍不得自己吃,反而是交到她。寻找妈妈喜欢的味道“比较难的路我们走过,最高的桥大伙儿来过,最陡的坡大伙儿也爬过……”如今74岁的陈利明带上71岁的老伴范修玉一直置身旅游度假的道路上,云南省、河北省、广西省等各省市近20个省份都留下了它足迹,甚至自自驾游缅甸、越南地域、越南,一路上跑得慢,鉴赏中途的风景。
虽然说绝大部分的盈利都用于了家里日常开销,却也攒下了一些钱。1996年的前提下,陈利明无意中在旅行社探听到“泰国游11天,每一个人耗费3400元”的文化旅游项目,他心动了,“老伴艰辛那么多年,我认为用家中第一笔存款带她出门耍一趟。”陈利明赶紧回家跟老伴商讨,范修玉爽快地答应了,那时连北京市都还没来过,有机会国外留学耍一趟夫妻俩或是很激动。
❷ 天津着名的糕点有哪些
1、欣乐糕点
经营了很多年的一家国营老店,身穿白大褂的服务员麻利地拾着糕点,结账时手底的算盘打得噼啪直响,光在一旁看着都觉得过瘾。
香油做的传统糕点,咬一口就能感受到浓郁的香气,一字酥、白皮儿、京糕排……不同口味的糕点随意选。逢年过节提前备上两盒,美味又体面。
地址:天津市和平区荣业大街32号增1号新世界花园底商
2、桂顺斋
这家拥有80年历史的老字号清真糕点店是咱天津人的心头好。且不说嘴馋时老去买点儿解解馋,一到春节这种串亲戚带礼物的日子,最先想到的就是桂顺斋。
地址:天津市和平区和平路101号(连锁店铺可就近购买)
3、大桥道
大桥道在一众国营品牌里占据着不俗的地位,从小孩吃的茶点到中秋的月饼、十五的元宵,或是送给亲朋好友的礼盒,都有忠实的追随者。
排队的人数多得超乎想象,每次看排队的长龙从这边到那边,心里都涌出一股绝望之感,但一想到马上能吃着超美味的点心,也就毫无怨言了。
地址:天津市河东区津塘公路干部学校对过(连锁店铺可就近购买)
4、起士林
与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅齐名的起士林在天津有着响当当的地位。除了西餐,精致的点心也受到很多天津人的青睐。
打小就是吃这儿的点心长大的,拿破仑怎么吃都不腻,香松酥皮夹着幼滑吉士,食材简单却相当考验手艺。挑上些点心当伴手礼,妥妥的有面儿。
地址:天津市红桥区古文化街崇仁宫大街(连锁品牌可就近购买)
5、桂发祥
天津人打心眼儿里骄傲的牌子。作为天津老字号,这里的麻花排第二,就没人敢认第一。有外省朋友来拜年,临走时拎上两盒,保准让他加深对天津的了解。
除了人见人爱的大麻花,八件礼盒回购率也极高。豆沙的喜字饼、红果的寿字饼、玫瑰的福字饼……满满的来上一盒。过年就图个喜庆吉利!
地址:天津市和平区大沽南路566号(连锁店铺可就近购买)
6、五福西点
五福这家“平民”西点店用公道的价格和实在的美味在津城糕点铺子中站住了脚。最近还走起了低脂低糖的健康路线,更让爱养生的奶奶成了他家的死忠粉。
临近春节,五福推出了2款自制糕点礼盒,福字礼盒包含干点和蛋糕,细八件礼盒则是八件和蛋糕。两款礼盒现场制作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北区金钟河大街景秀里底商(连锁店铺可就近购买)
❸ 中式点心和西式糕点各有哪些特点和区别
特点:
中式面点讲究调味,口味主要以香、咸、甜等为主,复杂多样。西式糕点的主要特点西式面点的成型,主要借住各种设备和工具,如蛋糕模具、面包模具、派盘、塔模、裱花嘴、醒发箱、搅拌机等。还有装饰、摆盘和点缀,以及蛋糕的裱花都是以西式面点成型的方法。
区别:
1、来源不同:中式面点源于中国的点心。称为“白案”是因为大部分的制作原料是面粉,面粉是白色的。所以称为“白案”。西式面点来源于欧美国家的点心。
2、品种的不同:中式面点的主要品种包括:包子、饺子、面条、饼类、油条、酥类等等。西式面点的主要品种包括:面包、蛋糕、塔、派、饼干、曲奇、泡芙、果冻等等。
3、主要原料不同:中式面点一般以面粉为主要原料,再以糖、油、蛋等作为辅料。制品在用料的配置上主要以突出主料的味道为主,所以辅料用量较少。西式面点主要以蛋、奶油、糖、面粉为主要原料。
4、熟制方法不同:中式面点的熟制方法有蒸、煮、炸、烙、煎等熟制方法。如蒸:包子、馒头、饺子、干蒸等;煮:面条、水饺、汤圆等;炸:油条、麻花、咸水角、煎堆等;烙:各种烙饼;煎:煎饺、煎包等。
西式糕点就是“烤”,如:面包、饼干、塔、派、曲奇、蛋糕等。除了少数如慕斯、果冻类的制品不需要用到烤箱。
中式点心发展历史
由于我国幅员辽阔,特产丰富,这就为中式面点制作提供了丰富的原料,再加上人口众多,各地气候条件不一,人们生活差异也很大。
因而决定了中式面点的选料方向是:按原料品种、加工处理方法选择。如:制作兰州拉面宜选用高筋面粉,制作汤圆宜选用质地细腻的水磨糯米粉。只有将原料选择好了,才能制出高质量的面点。
按原料产地、部位选择。如:制作蜂巢荔芋角宜选用质地松粉的广西荔蒲芋头;制作鲜肉馅心时宜选用猪的前胛肉,这样才能保证馅心吃水量较多。
❹ 世界最长蛋糕多少米
“世界最长蛋糕”纪录在江西资溪诞生,逾3188米!
5月7日,第三届资溪面包国际旅游文化节“万人庆生”活动。
经过现场测评,吉尼斯验证官宣布蛋糕长3188.621米,宽8厘米,高10厘米,成功创下新的“世界最长蛋糕”吉尼斯世界纪录!验证官现场颁发吉尼斯世界纪录证书。
历经30余年的发展壮大,“中国面包之乡”资溪县4万多人的“面包大军”开出超过16000家面包蛋糕店,分布在全国1000多个城镇。近年来,更跨出国门,走向俄罗斯、越南、缅甸等国。
来源:中国新闻网
❺ 上海最有名的糕点是什么
1、定胜糕
定胜糕是用粳米粉,糯米粉加红曲粉,白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟,呈红色。上海的定胜糕渊源来自杭州,始于南宋。糕整体比较软,松松的,带着甜甜的豆沙味。
2、条头糕
条头糕又名豆沙条头糕,以玫瑰细沙作为馅料,裹上纤薄的糯米粉团,很是好吃。在头条糕外面撒糖桂花即为桂花条头糕,吃起来除了香甜还带有桂花香,很受欢迎,现在还有创新作法是撒上椰蓉,号称雪花条头糕。
3、重阳糕
重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的,这种做法始于唐朝,糕粉为镶粉,馅料为豆沙,面料有红绿瓜丝、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重阳糕外观看起来五颜六色,很是勾人食欲,因为用料众多的缘故,口感也很是丰富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷为制作主料的糕点,将镶粉中间挖一个塘,加入白糖,薄荷香精及冷水,拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉,用模子制成生糕坯,放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕带着淡淡的清香,糕的颜色碧绿通透,吃起来又凉爽可口,夏天消暑吃最合适不过了。
5、桂花拉糕
将白糖用热水溶化,放入糯米粉中调制成糊状,倒入涂过油的盘内,上笼蒸熟,冷却后撒上白糖、桂花,切块即成。桂花拉糕色泽玉白,香甜糯滑,一口一个直教人停不下来。
❻ 你觉得旅行的意义是什么呢
很多人都觉得旅行的意义就是去看不一样的风景,而对于我来说,旅行就是一班人生的列车,你从开始站上车了,一路上走走停停,你无法预料谁会从你的生命中什么时候出现,你也无法预测谁会在什么时候下车。所以你唯一能做的事情就是珍惜沿路的风景。在每一站到站的时候,下车,然后再在另外一站上车。
一、旅行的意义是让你去体验不一样的文化生活
只有体会过爱,才能爱的更加深刻。那些被你行走过的世界,每个角落都有你自己的身影。我们只是单纯地爱着这个地球,无论身处何地,你留下的文字和图片能伴随着你读过一个有一杯清茶和一块蛋糕的午后,或者是睡前的静谧时光。
当我们把自己的一生视为一场旅行,那就是生命的意义。
❼ 洪湖鸡蛋糕这道美食,你觉得是哪个地方的菜
引言大家都知道鸿福的美食特别多,说起洪湖的特产,你会想到洪福的莲子和洪湖的莲藕,我们知道洪湖的大闸蟹也是非常好吃的,但是你知道吗?红福的鸡蛋糕也是一道美食,接下来跟着小编一起去了解一下吧。
首先我们需要准备一些新鲜的鸡蛋,这个时候再采用红谷的水,还需要准备一些棉花糖,这个时候再准备一些麻油,通过这些原料,然后使用一些传统的工艺把它制作出来,你会发现这种美食特别好吃,它是用烤箱烤出来的,所以不会有太多的油,吃起来也是比较好的,不会有油腻感。在日常生活中我们很多地方都有做鸡蛋糕的,其实洪湖鸡蛋糕是非常好的一道美食,我们到了红福你会发现它的特产特别多,我们可以仔细的品尝来满足自己的一些味蕾,让自己得到一种享受。
❽ 你收到最有仪式感的七夕礼物是什么
一年一度的七夕即将到来,相信不少男同胞们都在为这个特殊的日子送什么而感到苦恼。抛开常见的口红、香水、包包、就真的没有什么别出心裁的礼物值得送么?对了性价比也是需要考虑的一点,太过昂贵的礼物可不兴送阿!下面就为大家推荐几款今年七夕值得送的礼物。
1、LOEWE事后清晨
这款香水简约大方。而且是一对。两款香水的香味据说可以互补。男香是有一股薰衣草的味道,女香则是比较清新的果味。在七夕送这样一款香水给女朋友,一定能让她念念不忘。
2.亲手做爱心蛋糕
如果女朋友喜欢吃甜食,那你可以参加一些diy蛋糕的活动。味道、外观都是其次,心意到了才是最重要的。
3. 数字油画
数字油画可以直接登录某宝,发给商家你们的照片,商家根据照片定制你们的私人油画。但是数字油画真正的上色是需要你们自己完成。如果能在七夕节将这样的礼物送给女朋友,一定能让她感动万分。
4. 保鲜花
据统计3岁到80岁的女性都爱花,可是真花放几天就会凋谢,而保鲜花可以存放数年之久,同时能表达出你的心意。
5.自制皮具制品
你可以一针一线亲手为对方缝制,也可以私人定制专属于你们的那个礼物。既可以选择女朋友喜欢的颜色,又可以刻上名字。让对方每次拿起礼物,都会想到你。
6.口红
口红是每个女生超喜欢的化妆品了,送它绝对合意,虽说女生最不缺的就是口红,当然她们也绝对不会嫌弃口红多,口红选择也要选对色号,要想要七夕让女朋友念念不忘,什么姨妈色豆沙色就别送了,太大众了。
可以选择一些特别,比如迪奥999、TF黑管等等。
7.项链
项链谐音“相恋”,寓意还是蛮好的,代表了你和这个女生相恋一生,心心相印,守护她一辈子!说起项链,直肠男也不用发愁,果断送施华洛世奇家的这两款项链都可以。
施华洛世奇家主打就是黑天鹅,如果你送黑天鹅的话,真的是太俗了,黑天鹅已经烂大街了,而这款一见倾心是两个心相扣的设计,浪代表了浪漫的漫爱情,矢志不渝,透明防水钻亮泽耀眼,小巧的玫瑰镀金,展现出妩媚的美感,作为七夕礼物送女朋友再合适不过了!
其实,很多时候,女朋友对于你送的礼物的贵重与否,并不是那么在乎,主要还是看你的心意,所以,趁着还有时间赶紧准备七夕的礼物吧。