1. 三层莓果芝士蛋糕
(莓果芝士蛋糕)
草莓酱:草莓150g | 糖35g | 柠檬汁 4g
蓝莓酱:蓝莓70g | 糖30g | 柠檬汁3g
做法:草莓切小块+糖拌匀放置半小时;蓝莓+糖拌匀后压碎放置半小时;
蓝莓放过锅中加柠檬汁小火熬至粘稠备用裂拦(草莓酱的做法也是一样滴)
饼干底:
焦糖饼干80g融化黄油一40g
芝士:
奶油奶酪 350g糖40g 牛奶 50g
吉利丁10g淡奶油160g 草莓酱100g蓝莓酱60g
做法:
1.消化饼干敲碎+融化的黄油一拌匀,铺入模具并压实,入冰箱明源谈冷藏装备用
2.软化的奶油奶酪搅拌顺滑,加入糖搅拌均匀
3.吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中混合均匀
4.淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀;将芝士糊分3份
5.第1份加入蓝莓酱混合后装裱花袋,挤入饼干底模激碰具中,冷冻10分钟
6.第2份原味芝士糊装裱花袋挤在蓝莓芝士上,冷冻10分钟
7.第3份加草莓酱混合后,直接倒在原味芝士上,冰箱冷藏4小时以上;脱膜后撒点椰蓉装饰就OK了
2. 多层蛋糕
蛋糕是当下婚礼不能缺少的,是婚礼上的一个亮点,其中多层蛋糕比较居多,最为常见。
三层的婚礼蛋糕,白色的蛋糕搭配金色的包边,中间还有凸起的桃心点缀,十分的可爱!这一款三层的白色蛋糕,点缀上橘色和白色的翻糖蛋糕花,绝对十分的精致。奶白色的三层蛋糕,蕾丝凸起花纹的点缀,让这款蛋糕显得十分的上档次!装饰着白色的各式花朵,纯洁又浪漫!这样白色的婚礼蛋糕,也是极其符合大多数婚礼的主题!
四层的婚礼蛋糕,第一层装饰蕾丝雕花,第二层采用条纹装饰,上面两层用花朵来点缀!这一款素雅的白色蛋糕,十分的精致可爱!装饰鲜花的婚礼蛋糕,会成为婚礼上的一大亮点所在哦!
多层蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。
2)如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。
3)另外,父母结婚时多半没有切过蛋糕,多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
当新人们在婚礼蛋糕上切完那象征性的一刀后,就可以把剩下的工作交给waiter了。
3. 举办婚礼时,想要一个三层的大蛋糕,怎么选择花样呢
三层婚礼蛋糕是指新人为了举办婚礼提前定制的一个有三层样式的婚礼蛋糕,这样的蛋糕无疑是更加有档次的,在婚礼过程中必备的新人切蛋糕环节,可以让宾客看出新人对于婚礼的重视程度。至于婚礼蛋糕样式的选择可以根据个人的喜好或者与婚礼主题相搭配来决定。
以上就是一些三层婚礼蛋糕的样式,大家可以根据自己的婚礼主题和个人喜好进行选择,这个没有固定标准,要提前想好选择什么样式的蛋糕,并且也多对比一下价格,毕竟一个三层婚礼蛋糕的费用还是不小的。一个甜蜜的婚礼蛋糕能够给大家带来更多婚礼上的小惊喜,快点行动起来寻找制作它的地方吧。
4. 三层结婚蛋糕简笔画画法图片步骤
第1步、先画长方形。颤逗一层叠一层。
第2步、再添三条线。顶上是蜡烛。每层有波浪。烂盯
第3步、接下来给蛋糕画出适合的茄历卖颜色。
第4步、继续填蛋糕画适合的细节。
第5步、美美的蛋糕手绘画完了
5. 求三层生日蛋糕简笔画。是Q版的,要可爱。底部要有奶油。
是立体的Q版人物翻糖蛋糕,还是在最顶层有个平面Q版图啊?
这样的?
6. 三层生日翻糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
4寸磅蛋糕(6寸、8寸翻倍即可)
鸡蛋 2只
黄油 110g
低粉 120g
糖粉 120g
泡打粉 2g
巧克力奶油霜
意式奶油霜
黑巧克力
三层生日翻糖蛋糕的做法
1、低粉、泡打粉、一小撮盐过筛
2、黄油室温软化打轻盈后,一个一个蛋加入打发变白变均匀
3、黄油中筛入粉,翻拌均匀
4、入模具,震气泡
5、烤箱160度预热,烤制40分钟,上色深可盖锡纸
6、三个烤制完毕、切片涂抹、组装冰箱保存!
7. 蛋糕怎么折 立体三层
立体三层纸质蛋糕做法如下:
1、将正方形纸对折,展开,留下折痕。
2、将正方形的底边和顶边向折痕折叠。
3、用手把正方形的顶边展开,沿着中线向下折叠,折出一个等边梯形。
4、用手把正方形的底边展开,沿着中线向上折叠,这出一个等边梯形。
5、将多余的角向内折叠,折出小正方形。
11、将两个这纸模型重叠,并用胶水固定。提示:请将两个模型相互交错,重叠放置,并将向内折叠的四个角折到另个模型之上。
12、将八个内折的角向上打开,压平,形成立体的拱形。
13、取原来纸张长度六分之一的正方形,对角折叠,展开,留下折痕。
14、将两边向对角线折叠,将下方的小三角形向上折叠。
15、用相同的方法制作出8个相同的制模。
16、将8个三角形竖直用胶水固定在底面上,形成锯齿状。
17、取原来三分之二长度的正方形纸,用步骤一至步骤九的方法再制作两个模型
18、交错重叠,用胶水固定在一起。
19、用步骤十二的方法将内折的三角形制作出拱状。
20、将八个菱形的角向下折叠。
21、与底边的锯齿交错重合,并用透明胶带固定。
22、根据自己的喜好可以在表面添加装饰物,如玫瑰花朵,蜡烛等。
这样,立体三层纸质蛋糕就完成啦。
8. 三层蛋糕简笔画
生日蛋糕简笔画怎样画
步骤: 1. 首先画一个大的椭圆形,这将是你画的蛋糕的顶层。
2. 下一步画两条直线,在蛋糕的两边。 3. 画一个弧形做为蛋糕的底部。
4. 现在画另一个椭圆用来做底部的盘子。 5. 画两个以上的半椭圆,表示你要画的蛋糕层数。
6. 画三条波浪线用来修饰蛋糕的边边。 7. 画一个小椭圆做为蜡烛的顶部,我画三个蜡烛,当然你可以画更多的蜡烛。
8. 现在画两条线,分别在蜡烛的两旁。 9. 画上蜡烛的底部的轮廓线. 10. 画一条小直线当做烛芯。
11. 最后,画上烛光。
简笔画之生日蛋糕怎么画
蛋糕中西式均有制作,主要用蛋,糖经搅打(充入气泡)后与面粉调制成糊,浇入印模,经烘焙或蒸制而成的海绵状形体。其品种繁多,中式或西式蛋糕品种中又有不同类型伍碰和特点。
(1)中式蛋糕
中式蛋糕一般蛋、糖各占35%,面粉30%。按制作方式分:
①烘蛋糕型:这种蛋糕均经烘烤成熟,故又称烧蛋糕。颜色棕色,内质无油。代表品种有梅花、中元、马蹄、烧方等品种。
产品特点:松软易消化,适宜儿童、老人和体弱者作补充副食。质量要求外型饱满有弹性,销售和保管时要防止风吹发硬,表面最好衬以油纸。 ②蒸蛋糕型:均经蒸制成熟,色泽乳黄或如白色。代表品种有白元、鸡心、蒸方等。蒸方中又分葡萄干、猪油夹沙、猪油玫瑰、果酱等不同花色。
产品特点:成分基本上与烘蛋糕相同,唯含水分约高2%,口感更加软润,保质期较短。
(2)西式蛋糕
①清蛋糕型,这种蛋糕成分因不用油脂而得名,其制作、烘烤基本上都和中式烘蛋糕相同,唯用蛋比例高达50%。大多用作裱花蛋糕、卷筒蛋糕的复制胚。作为直接销售的品种有纸杯蛋糕、香草蛋糕等。
产品特点:重蛋轻甜,不用油脂,膨松度大,细腻而有韧性。
②油蛋糕型:主要用油、糖、蛋搅拌后拌入水果、面粉,浇入印模烘焙而成。油脂大多用奶油、麦淇淋或猪油。
产品特点:内脂含油脂较高,适宜登山、勘察人员作辅食。内外油润松软,保存期较长。除整只(每500克1~3只)销售外,也有切成小块整齐装盒,色泽浅黄油润,备受欢迎。
③裱花蛋糕:这种蛋糕表面裱有各种图案、文字、花卉等,造型美观,工艺性强。裱花料有软质和硬质之分,软质有由清蛋糕作底胚,面上用复制奶油、鲜奶油、麦淇淋、蛋白糖、黄酱等料裱制而成。代表品种有奶油裱花蛋糕、蛋白裱花蛋糕、麦淇淋裱花蛋糕等,硬质的由杏仁糖膏、白帽糕裱制而成,代表品种有麦斯浜蛋糕、白帽蛋糕等。裱花料与蛋糕胚的比重,蛋白、麦淇淋镶花蛋糕为3/7,奶油裱花蛋糕一般品种为4/6,名特产品为6/4。
三层蛋糕的做法步骤图,三层蛋糕怎么做好吃
主料
低粉350g 鸡蛋18个
牛奶260g 白糖180g
木糖醇80g 玉米淀粉35g
玉米油150g 动物鲜奶油1500ml
草莓适量 柠檬半个
三层生日蛋糕的做法步骤
1. 这是所有用料。生日的前一天下午开始烤蛋糕胚。一个十寸,一个八寸,最上面是个六寸的心形小蛋糕
2. 所有鸡蛋提前放在室温中,等温度到常温时,蛋清与蛋黄分离。将蛋清与蛋黄按10个,5个,3个分成三份。分别用来烤10/8/6寸蛋糕。
3. 预热烤箱岩李,190度,90分钟。先将十个份的蛋清加入几滴柠檬汁后,分三次加入白糖,打发至能提起小尖角。
4. 200克低粉,150克牛奶,120克玉米油,用手动打蛋器轻轻搅拌成面糊,分三次加入蛋清,切拌均匀。 从高粗橘迟处缓慢倒入模具,在餐台上摔两下,震出大气泡。放入烤箱
5. 150度上下火,70分钟。用牙签插入蛋糕中心,如果进去的很顺利,并且出来的时候无渣,说明熟了。期间根据自己的烤箱情况调整温度和时间。 熟了之后从烤箱拿出,一定要再摔两下,然后倒扣晾凉。
千万不要着急脱模!!!!!要不会出现让人伤心的各种后果!!
6. 用同样的方法,按2:1的比例分开剩下的材料,分别烤制8/6寸蛋糕,10寸用的材料是8寸的两倍,8寸是6寸的两倍。 我的白糖4/5是十寸用的,1/5是六寸用的。因为家里有糖尿病人,所以八寸用的是木糖醇80 g。我的白糖和木糖醇全部加入了蛋白用来打发。
7. 三个蛋糕放凉脱模。放在冰箱里,准备第二天裱花。
8. 奶油先放1000ml,打发至这个程度。开始抹平。具体方法可以看君之的教程。每个抹平后,直接放到蛋糕盒底盘上。一层一层摞好。
9. 草莓洗净后,用厨房纸吸干水分。一点水都不能残留。这一点至关重要。包括后面切开草莓的切面,也要把水分吸干再往蛋糕上贴。 切掉草莓蒂,然后把草莓竖着切成两半,一层一层贴在蛋糕的侧面。 留下三个完整的做雪人
10. 用裱花袋装入奶油,按自己喜欢的样子在草莓根部裱上花纹。忘记拍照了。一定要先贴草莓后裱奶油。不然草莓会压到花纹。
11. 草莓尖切掉1/3,做帽子。用圆形裱花嘴挤出圆球在草莓下半边,做头。用巧克力酱或者芝麻之类的做眼睛。给雪人带上“帽子”。
12. 插上卡通蜡烛,
完工!!!
小猴子三层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 8寸、6寸、4寸戚风蛋糕 各一个 纸杯蛋糕 2个 奶油 1L 色素 少许 小猴子三层蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(250g)和水果,简单抹面。
6寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(150个)和水果,简单抹面。4寸戚风蛋糕,片两片,顶层边缘略修剪成弧形,做出来的猴子脸会更有立体感,夹奶油和水果,简单抹面。
打发450g淡绿色奶油,将8寸和6寸分别抹面,8寸约250,6寸约150g。多余的绿奶油先留着,可以加点绿 *** 素做叶片。
将6寸抬到8寸上。4寸摆到6寸上,两个纸杯蛋糕修剪成耳朵状,摆在两边,如果怕掉,可以插两根牙签固定。
用牙签大致画出猴子的脸部特征,然后打发淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量约100g。
此处可用巧克力奶油。用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵剩余的深咖奶油可用圆孔嘴在6寸和8寸之间勾藤蔓,再调少许深绿奶油点缀叶片小贴士 1、括号中奶油的克数是加糖前的,一般淡奶油10g兑1g糖。
9. 简笔画:漂亮的三层生日蛋糕画法
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首先我们画出蛋糕上的生日蜡烛,如图所示:
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在生日蜡烛的下面我们画出最上面的一层蛋糕的轮廓,如图所示:
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再在这层蛋糕上再画出蛋糕上的蛋糕油,如图所示:
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在这层蛋糕的下面我们画出第二层蛋糕,然后再在蛋糕上画出蛋糕油,如图所示:
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最后在这层蛋糕的下面画出第三层蛋糕,然后在这层蛋糕上画出蛋糕油在,这样我们的三层蛋糕就画好了如图所示: