❶ 手绘蛋糕是趋势，你见过哪些定制手绘蛋糕的翻车情况
现在的年轻人不管是过生日或者是平时聚会有什么节日的时候，都会通过订一个蛋糕来表示仪式感，那么我们在生活中发现手绘的蛋糕是非常有趋势的，那么在生活中肯定有一些定制的手绘蛋糕，也会遭到翻车的情况。我们从十月一日的时候就已经发现了，很多人都开始慢慢的准备圣诞的节日，为了让节日更加的具有氛围，所以就会给蛋糕做一个圣诞的系列，很多人就觉得可以去搜一些图片，但是搜了半天都发现没有特别好看的手绘。
其实作为蛋糕的爱好者来说，并不在意上面手绘的结果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油，那么我们通常也会觉得别人画的手绘是特别的好看，但是添加的奶油不够好的话，那么这个蛋糕也是一样可以遭到翻车的。那么如果我们用更好一些的奶油手绘的作品没有那么优秀，但是很多人还是愿意去买这样的蛋糕，并且觉得它的质量还是非常好的。
❷ 手绘巧虎蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 200g
糖 153g
黄油 35g
牛奶 55g
低粉 135g
巧虎手绘蛋糕的做法
准备步骤：
1）鸡蛋回室温，我一般把鸡蛋泡在稍微热点的水盆里
2）低粉过筛：低粉就是corn strach 和普通面粉1:4的混合
3）黄油和牛奶称好放置
倒入模子准备烤：
1）从10cm左右高处，将蛋液倒入模子，用铲子稍稍抹平表面
2）将模子从2cm高处往下掉，3次，可以将蛋液里的大气泡震出
3）然后放入预热好的烤箱烤40-45分钟，看表面是否金黄
4）烤好后拿出来，同样从2cm处往下掉三次，去掉蛋糕体内的大气泡，避免回缩
5）然后倒扣直到凉透
❸ 手绘蛋糕卷怎么做好吃
用料
蛋黄 3个
细砂糖 15克
清水 60ml
色拉油 40ml
香草精 1/4小勺
低筋面粉 75克
粉色色素 1滴
蛋白 4个
细砂糖 50克
盐/柠檬汁 各少许
淡奶油 150ml
糖粉 15克
草莓/黄桃 各适量
糖浆 20克糖、20克清水、1勺橙酒
手绘蛋糕卷的做法
准备图案。
小贴士
蜜豆时光家烤盘37*25一盘
❹ 战友用面包火腿肠做生日蛋糕登上热搜，这样的蛋糕有什么特殊意义
武警山西总队“魔鬼周”极限训练期间，恰逢特战队员邓苍天生日。休息时，战友们用面包作生日蛋糕、火腿作蜡烛，为他庆祝生日！生日快乐，致敬！
战友用面包火腿肠做生日蛋糕，已然上了热搜，祝我们的战士生日快乐！
❺ 手绘泰罗奥特曼蛋糕
手绘泰罗奥特曼蛋糕欣赏：
手绘蛋糕的技巧与方法：
方法一、直接作画法
这种方法是国内最常用的了，它快速，省事省时间，口感好。缺点是对操作者的要求较高，画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。
步骤：照喜欢的图样，用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓；用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓；用已调好色的奶油或piping gel（饰胶）填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。
方法二：冷冻奶油霜法
这种方法比较轻松随意，也不用把蛋糕长时间暴露在外，如果画错了，也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时，如果赶时间就来不及了。
步骤简述：找一平板，将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上，固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注：视频中用的是黑色wilton icing，挺便宜。我感觉不健康，所以还是倾向于用巧克力奶油。
用已调好色的奶油霜填色。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。注：此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%，不然不好凝固。填色完毕后，用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条，再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。连平板一起，放入冰箱后冷冻8小时或过夜，取出后，轻轻脱离蜡纸，将图样放在已抹平的蛋糕上，修饰即可。
❻ 欢度国庆手绘蛋糕卷！宅家玩转烘焙
💞材料💞
鸡蛋5个（带壳60克一个）、玉米油50克、水50克、低粉60克、细砂糖40-50克、红曲粉一丢丢
💞做法💞
1.水（或者牛奶）和油混合搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊
2.取约5克蛋黄糊，筛入少许红曲粉，也可以加色素，搅拌均匀
3.细砂糖分两次加入蛋白内，打发至湿性发泡，我一般是加40克糖，不太甜的
4.取约3克蛋白霜加入槐迹凳红曲面糊翻拌，装入裱花袋
5.准备好字样，注意字是反字哦，可以直州袜接用软件调整，也可以打印好从背面描铅旅一下，我选的字体大约是4cm宽、5.5cm长
6.将字样放在油布偏下方的位置，裱花袋剪一个小口，描出文字，烤箱中层180度烤一分钟定型
7.取出后稍微放凉一分钟，将面糊倒入，烤箱中层160度烤22分钟
8.取出晾凉，倒扣在干净的油纸上，撕开油布，卷成蛋糕卷，文字朝外，刚好可以切4块
💞小贴士💞
1.字体不要选太粗的，烤好会膨胀变粗
2.描字的时候油布直接放在桌上，会更好些，写好后再放入烤盘
❼ 手绘路飞生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
8寸巧克力戚风 一个
淡奶油（夹层、抹面） 600g
新鲜水果 适量
色素
黑巧克力（勾边、头发等） 适量
手绘路飞生日蛋糕的做法
戚风切三片
小贴士
手绘时用到的黑巧克力室温最好 过热会熔化奶油 画上去会有延展
奶油挤好后勾边的巧克力还需要在填充一些 看着饱满就可以了
❽ 斜坡蛋糕怎么做
斜坡蛋糕最近很流行，我也开始爱上它了，类似奶油霜手绘的图案真的很适合画在斜坡蛋糕上，图案一目了然，造型也很新颖~
蛋糕制作视频在新浪微博@小茄子蛋糕
用料
圆形戚风蛋糕胚
动物奶油抹面夹层
奶油霜画图用
小毛笔
斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 将蛋糕胚如图斜着切开斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤1把蛋糕切成如图的两片斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤2把两片蛋糕的切开面，面对面叠在一起斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤3
上面那片蛋糕切去底部一小块斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤4
切掉的一小块蛋糕胚夹在两层蛋糕之间，增加斜坡的高度斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤5
下面的蛋糕胚抹奶油，并把多余的一小块蛋糕胚放上，然后一起抹好奶油斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤6
加水果斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤7
抹好奶油叠加另一片蛋糕斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤8
动物奶油抹面斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤9
用牙签或者糖霜针勾勒出图案斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤10
奶油霜调色，同一个颜色要有明暗，深浅的多个颜色斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤11
根据图案的深浅，依次把不同颜色的奶油霜挤在图案上(一部分一部分的挤，一部分一部分的刷，不要都一下子挤上)斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤12
用刷子顺着纹路刷一刷
斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）的做法 步骤13