‘壹’ 开蛋糕店需要什么设备
开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
(1)蛋糕店家具图片扩展阅读
个体工商户是个体工商业经济在法律上的表现，其具有以下特征：
1，个体工商户是从事工商业经营的自然人或家庭。自然人或以个人为单位，或以家庭为单位从事工商业经营，均为个体工商户。根据法律有关政策，可以申请个体工商户经营的主要是城镇待业青年、社会闲散人员和农村村民。国家机关干部、企事业单位职工，不能申请从事个体工商业经营。
2，自然人从事个体工商业经营必须依法核准登记。个体工商户的登记机关是县以上工商行政管理机关。个体工商户经核准登记，取得营业执照后，才可以开始经营。个体工商户转业、合并、变更登记事项或歇业，也应办理登记手续。
3，个体工商户只能经营法律、政策允许个体经营的行业。
‘贰’ 展示设计的空间设计要点
空间设计是指房子装修完毕之后，利用那些易更换、易变动位置的饰物与家具，如窗帘、沙发套、靠垫、工艺台布及装饰工艺品、装饰铁艺等，对室内的二度陈设与布置以及布艺、挂画、植物等等。 家居饰品，作为可移动的装修，更能体现主人的品位，是营造家居氛围的点睛之笔，它打破了传统的装修行业界限，将工艺品、纺织品、收藏品、灯具、花艺、植物等进行重新组合，形成一个新的理念。
空间设计 可以是家居饰品可以根据居室空间的大小形状、主人的生活习惯、兴趣爱好和各自的经济情况，从整体上综合策划装饰装修设计方案，体现出主人的个性品位。
动态展示普遍运用于大型固定展示空间，如展览馆、博物馆。采用高新技术和现代化的空间设 博物馆
计展示手段使科技馆更符合时代的要求，主要有以下几种形式： 1、标本与活体结合展示，倍受观众喜爱； 2、室内展示与露天展示结合，将某些展品放置在露天展示，可以使它们接近大自然，与观众的距离也缩短了，这种“回归自然”的形式新奇逼真，很适合当代人的审美情趣； 3、动与静的结合，巧妙的运用幻灯，全息摄影，镭射、录像、电影、多媒体等现代单像技术，虚拟现实技术，使静态展品得到拓展，造成生动活泼、气氛热烈的展示环境，具有身临其境的效果； 4、实物与电子资讯的结合，通过电子导览系统，寻找理想的参观路线，通过电脑问答机详细了解展示的知识内容，测试观看与参与相结合，更是满足了观众的自主性。
空间设计在商业展示活动中也逐渐受大家的关注，如服装展示、汽车展示等，动态展示使展 汽车展示
示生动化，使展示空间具有一种活力.如视觉冲击力、听觉感染力、触觉启动力、味觉和嗅觉刺激感，通过娱乐色彩的环境、气氛和商品陈列、促销活动吸引顾客注意力，提高对展品的记忆，展示空间生动化比大众媒体广告更直接、更富有感受力，更容易刺激购买行为和消费行为。
建筑空间设计是在指定使用功能下制作能满足多数人审美观的建筑物并能加以实施的艺术创作。所以在每个创作中关注以下方面： 1．充分配合建设方的前期策划建筑文件作为具体实施项目的指导性文件，直接影响建设方与使用者利益。以自身专业配合建筑方得到利益最大化的策划方案，为项目全面成功奠定基础。 2．坚持方案设计的前瞻性、独创性与经济实用相结合建筑作为长期存在于城市中的雕塑，其外观应满足多数人的审美要求，而使用者更在乎长期停留在其中的自我感受，功能上的完善，细节上以人为本的处理。如果忽略了建设方的经济利益，设计只能是纸上谈兵，如何得到多方认同是设计者的努力方向。 3．注重新技术、新理念的运用，确保建筑的可持续性成熟的新技术与理念的运用，对建筑的建造与使用成本的控制均大有裨益。提供给委托方、使用方一个新颖、高技术含量的产品。 4．强调实施中的多方配合在实施过程中，设计方的积极配合，将给 建筑空间设计
工程的顺利完成提供坚实的专业技术支持。
总体规划最终要解决的是空间布局和控制引导策略问题，关注以下方面： 1．理解、执行政策与本地需求相结合贯彻落实国家政策是总体规划的重要使命；与此同时，相同的宏观政策背景下，不同城市又有不同的现实需求。总体规划应力图做到：一方面深入贯彻政策要求，另一方面在政策框架范围内，从当地需要出发，积极寻求最适合本地发展实际的解决方案。 2．关注当地社会、经济与城市建设发展的新特点在全球化背景下，中国经济、社会和 经济全球化
城市化高速发展时期，中国的城市建设需求日新月异。规划应以高度的专业敏感研究和关注当地社会、经济的新发展，科学预测其体现在空间发展上的需求特色，使总体规划更具适应性。 3．宏观与微观相结合总体规划关注宏观内容，如区域关系，也关注微观内容，如重要公共利益的落实。后者在部分中小城市的总体规划中尤为重要，由于不再单独编制分区规划，应把重要公共设施在总体规划中明确落实到用地范围。 4．长远与眼前兼顾总体规划既关注长远的良性发展，也重视解决眼前的各种问题；既要提出宏伟的远期目标，也要提出近期可着手的实施途径；在谋划城市远期可持续性发展的同时，充分强调对近期建设的引导，对当前急切的重点项目的实施。 5．目标与途径相统一相应的配套政策和措施是总体规划目标实现的重要途径。研究实现既定目标的途径，提出确保规划实施的配套政策与管理措施。
空间设计-展示空间设计
蛋糕店店铺展示空间设计说明： 在设计上首先注重便利顾客、服务大众。蛋糕店以淡黄色和黄色系为主要颜色，使人 蛋糕店
首先产生食欲。蛋糕店铺内部环境的设计坚持以顾客为中心的服务宗旨，满足顾客的多方面要求。左侧的开放式展柜突出体现有顾客自主选择的人性化设计，蛋糕店铺不仅要拥有充足的商品，还要创造出一种适宜的环境，使顾客享受到最完美的服务。 第二，突出特色，善于经营。蛋糕店铺内部环境的设计应依照经营商品的范围和类别以及目标顾客的习惯和特点来确定。以别具一格的经营特色，将目标顾客牢牢地吸引到零售店铺里来。使顾客一看外观，就驻足观望；并产生进店购物的愿望；一进店内，就产生强烈的购买欲望和新奇感受。店铺中间的心形展柜体现出可爱、活泼的一面，使人感到愉悦和轻松。右侧展柜大方明朗。 第三，提高效率，增长效益。蛋糕店铺内部环境设计科学，能够合理组织商品经营管理工作，使进、存、运、销各个环节紧密配合，使每位工作人员能够充分发挥自己的潜能，节约劳动时间，降低劳动成本，提高工作效率，从而增加企业的经济效益和社会效益。店内在上角的弧形展柜区域，利于工作人员及时更换新品蛋糕实物，同时利于顾客观赏。 最后，蛋糕店整体布局简单大方担忧不是可爱活泼一面，相得益彰，恰到好处。
空间设计-设计技巧
服装店空间设计的九项基本原则
一、明确品牌定位（年龄、职业、风格、价位、品种等），追求自我（品牌）文化环境。 服装店空间
二、掌握消费购物习惯走势流向，传播品牌视觉信息（橱窗、图形等） 三、合理分布有效空间，因势利导，让消费者自然步入品牌空间，浏览每件商品。 四、营造舒适氛围，奉待产品主人。哪怕一张沙发、一个挂钩、一只摇篮，也会让消费者感受美好温馨。 五、合理的照明，适度的音效，轻松的视觉感受，都会为综合品牌文化与精神注入灿烂。 六、点缀物品、道具等，必须吻合品牌环境诉求，宁精勿烂；有色相（彩）饰物，注意协调或对比差度。无色相饰物、注意肌理。 七、整体装饰简洁而富于变化，从棚顶、侧壁、橱窗，紧紧围绕品牌定位、品牌标示……等等的理念和暗示，当你步入它的天地，定会被无处不在的温馨氛围深切感染。 八、卖场商品陈列，丰而不繁，简而不空，有形而整，变而有序。 九、施工安全，工艺精细，装配合理，不留隐患。 当然，这些仅仅是对硬件环境设计或决策起指导作用，而在此基础上的“软件”——人（导购员），更是品牌的塑造关键。
居室边角空间设计技巧要点
一般设计方法是利用平面所形成的三角形，规划出能容纳更多物品的收纳空间。可采用以下思路：量身定做的组合家具能很好地解决墙角和小块面积如何合理利用的问题。一个优秀的家具设计师一 家具设计
般会将墙拐角的角柜设计成360度旋转角柜，或是将前拉门或推拉抽屉设计成最符合使用习惯的独特家具。这样既显示了它的合理性，还增加了家居的美感。
竖向空间的分层
运用对于水平面积有限，竖向尺度却较大的空间，最常采用的是分层处理方式。房间分层设置，中间以坡度较大的楼梯或转梯相连，无形中成倍扩大了有效的使用面积，并且富于变化。 在居室中，书架、写字台、电脑桌、储物柜多种功能竖向设计，收放自如，将空间充分利用。吊柜、吊床从屋顶吊下，不但能满足需要，而且还能增强空间的动感。
零散面积的水平延伸
如何合理利用不完整的墙面和被分割的零碎空间，成为居室布置的养分。架子以它多变的形式、科学的组合方式和简便的安装充分弥补了空间利用上的不足。 对于从事空间设计的人们来说，建筑呈现的物化形式往往被表述为一次空间设计，这是因为在同室内设计递进程序而言，它是必须首先存在的条件。一次空间设计的定位源于人们常规的功能需要和对人与环境的大关系进行了科学研究，进化地从物化本身问题的解决形式、技术的营建和审美的表现上所形成的空间让人们所熟知。设计理念和解决问题的方法在某一时期被广泛流行和仿效，带来的解决矛盾与功能对应的共性因素也十分普遍，因此空间设计带来的相同相似的特征比比皆是。 空间在这里是指物质存在的一种客观形式，通过四维的方式表现出来。而设计在这里是指有目的的求解问题的方法和过程，通过明确目的和目标指引下有计划地创造和营建出来。 建筑的或构筑的空间设计对于室内的设计来说是一个最原创的构成依据，是限定室内空间中人们居住、生活和工作的平台。一次空间设计成为建筑师所统筹营建的人们共性需求的场域空间，提供了为人们生活所直接关联的设施条件。传统的或保守的一次空间设计在一定时期其形式区别不大，但随着科学技术和生活观念的变化带来的新型制也逐渐丰富起来，成为一切深入研讨室内设计环境的基础，这无疑为室内的设计提供了创新的激情动力。 空间设计还要依托于政治、文化、环保、资源、工期及地域的世俗认知等关系，落实于物化就会适时的产生某些特定模式。优良的空间设计不但会得到同行的模仿与推广，也会得到业主的喜欢和接受，同样也会让室内设计师所钟爱。 空间设计的成因是以研究人为前提的，在商业、住宅、办公、展览等一系列功能需求的目标中，寻找对应的空间设计物化形式，使某一类型的建筑在特色的空间中表现出来，服务于人们。而设计空间的探求不但要在人需上来展开，还要在人体、人情、人性的拓展上实现设计的物化，使空间更具实用性、情感性和个性化。 空间设计的室内特征是以单元为结构，一栋建筑，一组楼群的呈现，让室外环境也大同小异，模仿与相似比比皆是。而设计空间同样也在做大量的移植装修工作，千篇一律，极尽克隆之能事。这表现出适时的一种流行状况，当然，空间设计与设计空间的原创是需要设计的主群体们的共同努力，来实现创新与引导人文景观的营建。
加分
‘叁’ 如何装修蛋糕店
我们有时经过蛋糕房，蛋糕房折射出的暖暖的感觉，还有琳琅满目的蛋糕，会让我们的烦恼瞬间消失。今天我们就来聊一聊如何装修蛋糕店吧！
一、陈列空间
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上，这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上，一定要保持距离，不要造成壅塞的感觉。而且，要适当的注意体积大小的搭配，尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有节奏性的美感。在陈设上，不要过度追求数量而忽略了陈列的质量，要保持一定的距离。
二、整体效果
一般情况下，在整体蛋糕店装修上，蛋糕店应该采用透光较好的玻璃做外墙。这样，不但给人视觉上的美感，而且也有拓展空间的效果，并且给人窗明几净的第一印象。糕点铺，一个简洁大方高雅时尚的蛋糕展示柜，虽然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量，那么，对于店铺的商业效应也是有影响的。
三、色彩设计
颜色是我们发现世界的一大元素，合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢？首先需要根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。
四、店内布局
店内布局要分主次，要有重点，突出店内的特色食品。在摆放蛋糕店内的食品时，一定要注意把蛋糕放在最显眼的位置，另外，食品摆放不要太过拥挤，要具有一定的层次感，并且柜台与柜台之间需要保持一定距离的，这样方便顾客行走。
五、灯光设计
务必要重视蛋糕店的灯光设计，灯光是室内设计的灵魂，如果没有合适的灯光，就算是再好的装修设计和产品也会显得逊色。蛋糕店内的灯光一般采用桔黄色等暖色调的灯光，而且亮度要好，这样店内的产品才能变成焦点，还可以激起顾客的食欲和购买欲望。昏暗的灯光，操作不便，还会给人带来压抑感，降低顾客购买欲望。
以上就是如何装修蛋糕店的相关内容介绍，希望对您有所帮助。
‘肆’ 开个烘培店得多少钱 开一家烘培店，需要投资多少钱
开个烘培店得多少钱开一家烘培店,需要投资多少钱
门店面积
烘焙往期已经跟大家分享过，对于一些品牌，店面面积是区分加盟投资额度的分界线，不同的面积会有不同的策划费，这种做法显然是不合理的，因为客户不会因为店面面积、策划费的多少来衡量一个品牌的好坏，衡量一家品牌的标准是产品与服务，所以烘焙没有任何策划等级划分。
要求店面最小不能低于80㎡，最大最好不要超过300㎡。
这是为什么呢？
答案很简单，烘焙行业对设备的要求较高，制作产品的设备也较多，一般一家正规现烤面包店的后厨至少30-40㎡左右，有经验的师傅都知道，后厨面积拥挤不但影响工作效率，还会影响操作者的心情。
如果店面面积过大，首先会增加租赁及装修成本，其次会给客户一种空旷的感觉，面包店毕竟不是咖啡馆，面对的都是大众消费群体（小孩到老人），顾客都喜欢扎堆，所以店面紧凑的布局会让门店显得格外的有包容感、丰富感，再搭配有竞争力的产品和服务，那么门店自然生意火爆。
房租
现在以二三线城市为例，居民区商铺年房租大概10-20万左右，商业区根据繁华程度会有较大差距，一般在25万以上（实际房租以当地实际为准），所以仅房租这一块，投资就相对较高。
设备购置
烘焙西点产品对设备的要求较高，打面、醒发、烘烤都需要专业的设备进行标准化操作，这也更有利于产品标准化的复制要求，一般普通的后厨设备+前厅展柜+西点柜+工器具+饮品设备大约需要18万左右，设备投入是烘焙店投资额占比最大的一部分，作为一家真正意义上的标准化烘焙店而言，设备及工器具的投资额度与店面大小并无直接关系，却缺一不可，最多展柜会因店面大小略有不同。
烘焙行业常用的设备品牌为：三麦、新麦、双麦，其中苏州森系西餐咖啡烘焙策划品牌，不仅为森系开店专业定制设备，也是国内外诸多中高端连锁烘焙品牌的指定设备供应商。
装修设计
除了房租、设备购置费，装修也是较大一块投入，如今顾客对品牌的要求越来越高，不仅希望买到优质产品，还愿意在更有特色的氛围中选购产品。所以在门店的空间装饰及形象的投入会相对增多，按照烘焙装修成本大概1200/㎡左右，这样核算下来装修及家具配饰投入大概在10-15万左右。