㈠ 法式海绵小蛋糕 (ブッセ - bouchée)的美味做法
1、原料备用。
2、蛋黄加30克糖。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、蛋白加入几滴白醋,先用慢速打到呈粗泡,然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。
5、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中,用刮刀搅拌均匀。
6、加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
7、筛入低筋面粉。
8、用刮刀拌成均匀的面糊。
9、将面糊倒入纸模内,八分满。
10、均匀的撒上椰蓉。
11、烤箱预热,180度,上下火。
12、烤20分钟左右,取出晾晾。
小贴士
为了缩短搅拌时间,当打发的蛋白与蛋黄稍微搅拌后,即可筛入粉类。法式分蛋海绵蛋糕的配方,液体的份量较少,最后可利用橡皮刮刀将粉料压入蛋白内的方法,即可轻易地拌和均匀。
㈡ 怎么用黏土做蛋糕
您好
如图所示,我们可以让小朋友在第一节课,熟悉粘土的一些特性,轻泥,彩泥,粘土等等,还有粘土明揉搓进一步的感受。
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之后我们让幼儿进行自由选择其他的一些颜色轻泥,比如说红色黄色蓝色色,等等来给蛋糕上一些奶油
㈢ 戚风蛋糕的制作方法
准备一个不锈钢干净无水无油容器,倒入9勺纯牛奶。
㈣ 幼儿园过生日蛋糕买多大
需要根据班级里的小朋友来确定的。
大小以及食用的人数为:
(1)6寸 约14.5×14.5(cm)适合3-4人食用。
(2)8寸 约18×18(cm) 适合5-8人食用。
(3)10寸 约21.5×21.5(cm)适合8-12人食用。
生日蛋糕尺寸对照表内容如下:
1、6(英)寸,直径约是15厘米,1磅重,1-3个人食用。
2、8(英)寸,直径约是20厘米,2磅重,3-5个人食用。
3、10(英)寸,直径约是25厘米,3磅重,5-8个人食用。
4、12(英)寸,直径约是30厘米,4磅重,8-12个人食用。
5、14(英)寸,直径约是35厘米,5磅重,12-15个人食用。
6、16(英)寸,直径约是40厘米,6磅重,15-20个人食用。
7、18(英)寸,直径约是45厘米,7磅重,20-25个人食用。
8、20(英)寸,直径约是50厘米,8磅重,25-30个人食用。
㈤ 肉松蛋糕制作重难点是什么
肉松蛋糕一道甜点,是在蛋糕的基础上,添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。口感甜中带咸,比一般的蛋糕更有特色。
工具/材料
食材:85克低筋面粉,玉米淀粉7克,鸡蛋4个,白砂糖65克,盐1小勺,牛奶50克,玉米油45克,柠檬1只,肉松,葱花,沙拉酱。
操作方法
01
首先将蛋清分离,将50克牛奶和45克玉米油搅拌乳化。
07
这样就完美完成了肉松卷蛋糕的制作。
㈥ 幼儿园示范画小班漂亮的蛋糕
画苹果就拿到红笔画圆圆的圈表示,画桔子就用黄色的笔画一个半圆,这样在蛋糕上面画满各种各样的水果、巧克力和生日蜡烛,再涂上好看的颜色。
㈦ 单身狗手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
奶油霜 克
奶油 克
色素 滴
打印适合八寸图片
糯米纸
骨头饼干
单身狗手绘蛋糕的做法
先找到图片打印,用食用笔在糯米纸上描一遍轮廓,剪下来放在蛋糕上
㈧ 小班美术教案画小蛋糕
小班美术教案画小蛋糕
写好教案对于老师讲课是很有帮助的!下面是我为大家收集的关于小班美术教案画小蛋糕,欢迎大家阅读!
活动目标
1.能从食物中发现红色系色彩元素。
2.尝试用纸浆塑形并将其染色,体验色彩变幻和调色的乐趣。
3.感受制作纸浆蛋糕的乐趣。
活动准备
1.餐巾纸,水,颜料,生日蛋糕餐碗,糨糊,教师事先做好的纸浆蛋糕。
2.各式各样的蛋糕图片(以草莓蛋糕为主)。
3.故事《给熊奶奶过生日》。
活动过程
1.欣赏故事,导入活动。
(1)欣赏故事《给熊奶奶过生日》。
(2)欣赏丰富多样的蛋糕图片,观察各种蛋糕的造型并感知草莓色。
(3)教师:我们也要做一个好吃的蛋糕送给熊奶奶。大家一起来研究下怎么做一个特别的蛋糕哦!
2.魔法变蛋糕,制作纸浆蛋糕。
(1)出示范例纸浆蛋糕。
(2)引导幼儿观察纸浆蛋糕的特别之处,想象它的制作方法。
(3)探索用纸浆变奶油,制作纸浆蛋糕。
制作奶油的步骤:准备纸一浸湿餐巾纸并捣碎一准备糨糊一纸浆和糨糊混合一添颜料斗准备底板。
要点提示
1)将餐巾纸或卫生纸浸湿后捣碎,如同搅拌面粉一样。
2)用不同的颜料将纸浆染色,染出有草莓感觉的色彩:
先调入白色,再加入少许红色,一层层加,感受色彩的亮度和色泽的变化。
3)用不同的方式将纸浆装点在倒扣的碗上,然后伸出手指,抹一抹、按按平。
整个小手在纸浆上面按一按,将奶油平铺在蛋糕上。再用手搓一搓,变一变,变出不同形状的奶油,作为蛋糕漂亮的花纹。将深颜色的奶
油搓成小圆圆,便成了一个珍珠小球。用手指挖一块,轻轻捏两下,作为装饰物轻轻放到蛋糕上,边上还可以配上绿叶。
3.给熊奶奶送蛋糕,展示并欣赏蛋糕。
【评析】
爱吃是孩子的天性,每个孩子都是“食神”。在愉快的创作中充分感受红色系色彩元素。做中学,不仅锻炼了孩子的手部肌肉,而且加深了孩子对色彩的`认识和运用。或许多年之后回忆起今天的这一幕:开心的制作,视如珍宝的作品,还有学到的一切……
教学材料
[故事]
给熊奶奶过生日
森林里的熊奶奶过生日,小动物们都在准备礼物。
小乌啾啾对熊猫达达说:“达达呀,我们要送给熊奶奶什么礼物呢?对了,我唱首歌给熊奶奶听。”
熊猫达达说:“你的歌声这么好听,熊奶奶一定很高兴,对了,我来画张画送给熊奶奶。'
小鸟啾啾说:“你画的画这么好看,熊奶奶一定很高兴。”
啾啾和达达一起出门,准备到熊奶奶家吃蛋糕,他们在路上遇到了小老虎乖乖,啾啾问道:“乖乖,你要到哪里去呢?”
乖乖回答:“我要到熊奶奶家,跳舞给她看。祝熊奶奶生日快!”
于是,啾啾、达达和乖乖三个人一起来到熊奶奶家,一起祝熊奶奶生日快乐。熊奶奶真高兴!她送给大家一人一罐蜂蜜。大家度过了快乐的一天!
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