Ⅰ 古巨基亲自下厨做松饼为老婆庆生,他们一家三口的互动有多温馨
1月19日,香港着名歌手古巨基在个人的社交媒体分享了一家三口的合照,同时也为老婆庆生的一些画面,也引发了众多网友的关注与热议。
提起古巨基与陈韵晴两人之间的婚姻感情,相信在此之前很多人并不太熟悉,其实陈韵晴比古巨基年长4岁,而且在多年以来一直都是古巨基个人的经纪人,默默在背后支持着古巨基的事业发展,两人也是经过了十几年的爱情长跑,最终也是修成正果,特别是两人为了能够顺遂自己能够当父母的意愿,还特意四处求医,花费上百万进行人工受孕,终究还天不负有心人,两夫妻也是顺遂求得一子,一家三口也是生活的幸福无比。
Ⅱ 如何做出成功的蛋糕卷
蛋糕卷是很常见的甜点,但是做的好吃的却不多,并且蛋糕卷在卷的时侯都会碰着一个问题就是蛋糕卷随意裂,下面分享的这款蛋糕卷叫彩绘蛋糕卷,卷不裂成功率高!
蛋糕卷建造不难,最难的局部就是卷的时辰,关于怎样卷得本身去找感受卷完之跋文得把口收紧
卷蛋糕卷的时辰要快,不然奶油很快就软了就卷不起来了
卷好的蛋糕卷马上放冰箱速冻起来
Ⅲ 花式蛋糕卷的做法步骤图,花式蛋糕卷怎么做好吃
步骤16
成品图
樱桃蛋糕卷的烹饪技巧
一般淡奶油用150-200g,卷出来的更饱满好看。咱不是觉得热量太高嘛,吃着也腻了点。自己根据喜好增减吧!抹点果酱什么的也好吃。
Ⅳ 翻糖蛋糕上的彩绘是怎么画上去的
彩绘:可以利用毛笔、色素、颜料在蛋糕面上进行彩绘,使蛋糕面有彩画感。
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
主料 低筋面粉150克
辅料 鸡蛋300克
调料 色拉油150克 食盐少许 白糖150克 香草粉5克 翻糖160克 糖粉200克 黄油200克 鸡蛋清100克
翻糖蛋糕的做法
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量
翻糖:糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜: 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克
配料:粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离, 蛋白打入无水无油的干净盆中, 蛋黄直接打入装有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黄混合液中, 搅拌均匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中,用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋, 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀,再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀, 倒入模具中, 放入预热好的180度烤箱中, 中下层, 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ,用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片,用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花,同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上,用小圆头在中心点按压下去,让它稍微凹陷下去,用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下, 做好的大瓣的梅花稍微整理一下, 向中间团团, 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后,也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽,拖拽后再用圆头在中间按压一下, 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用,用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来, 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀, 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊,同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白,糖粉和黄油称量好放入容器中,将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜,将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏, 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上,切去多余的边角, 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏, 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜, 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝,在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色, 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部, 围成蛋糕边。
Ⅳ 图中有爸爸妈妈小朋友还有桌上放着一个蛋糕看图写话应该怎么写
看图写话。
《小明的生日》 芊芊语言, 2020/7/4
上周末是小明的生日,小明的生日愿意就是和爸爸妈妈一起过生日。
以前爸爸总是很忙,已经好几次没有陪小明一起过生日了。今年的生日刚好在周日,忙碌的爸爸早早地调整了工作安排,决定要好好陪小明过生日。
妈妈给小明订了他最爱的超人蛋糕,买了他最喜欢玩的积木。小明许了一个愿望,就开开心心好和爸爸妈妈一起吃蛋糕了。他觉得今年的生日过得真开心。
Ⅵ 爱心的家常做法 爱心彩绘酸奶蛋糕的烹饪技巧分享
1、用料:
鸡蛋4个、小麦粉40克、玉米淀粉25克、糖50克、玉米油40克、酸奶200克、柠檬汁几滴、淡奶油200克、蝶豆花水少量、青汁粉2克。
2、做法:
(1)先分离蛋白和蛋黄,蛋黄里倒入玉米油。
(2)倒入自制的酸奶。
(3)搅拌均匀。
(4)筛入低筋面粉和玉米淀粉。
(5)搅拌到无颗粒。
(6)蛋清里滴入柠檬汁,用打蛋器打发,分三次倒入糖打发到干性发泡。
(7)上下翻拌均匀。
(8)倒入心正坦型模具中。
(9)模具底部要包锡纸,烤盘里加水裤清孙,烤胡链箱上下火150度水浴法烤一小时。
(10)奶油加少许蝶豆花水调色抹面。
(11)淡奶油加点少许色素用刮刀画花朵。
(12)淡奶油加青汁粉调色挤出叶子。
(13)漂亮的彩绘酸奶蛋糕就做好了。
Ⅶ 百变冰心盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
A 蛋黄糊
蛋黄 3个
细砂糖 20克
色拉油 30克
鲜奶 30克
低筋面粉 50克
B 蛋白糊
蛋白 3个
细砂糖 50克
柠檬汁(可不加) 5克
C 原味鲜奶油霜(乳霜状)
动物性鲜奶油 200克
细砂糖 40克
吉利丁片(吉利丁粉减量) 5克
装饰用
蔓越莓干 适量
奥利奥饼干碎 适量
百变冰心盒子蛋糕的做法
取材料A蛋黄和细砂糖一起搅打至糖溶化,变浅黄色
(其他口味:
抹茶蛋糕:取5g抹茶粉+20g热水拌匀加入做法1中
巧克力蛋糕:取15g可可粉30g热水拌匀加入做法1中)
Ⅷ 蛋糕卷如何制作
喜欢厚卷的,用大鸡蛋,低筋粉增加5-10克就可以了,抹茶味的,抹茶粉7-8克替代等量低筋粉,可可味,10克可可粉替代等量低筋粉,然后抹茶,可可的糖和水分各增加15克左右,红曲和可可差不多。
做之前请看一下tips!!!
用料
蛋白(60克左右的鸡蛋) 4个
糖(10克加蛋黄,30克加蛋白) 40克
玉米油
40克
低筋粉
40克
蛋黄
4个
水(牛奶也可以) 40克
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷的做法
蛋白打至粗泡,分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。
ps,有的群友打到大弯勾,结果也很完美。
小贴士
蛋白霜打发一定不能太硬,但是要足够细腻稳定,先快速,最后起码有2分钟是慢速打发的,转圈打,可以每个角落都打到,这样基本没有气泡,蛋白霜软软的但是泡沫又很稳定。
拌和蛋糕糊动作要干脆利落,尽量快速拌好(第二拌和第三拌),避免磨磨唧唧,这样也可以避免消泡。
出炉马上就可以倒扣在烤网上了,烤网垫油纸,撕掉油布。再倒扣回来,虚盖一张油纸晾凉。怎么晾凉取决于你要正卷还是反卷。
ps,天气较冷,散热比较快的话,在蛋糕卷温温的时候可以先空卷定型,等奶油打好再打开抹奶油,这样也不易裂。
卷入的奶油打得硬一点,卷起来比较好卷,切蛋糕卷一定要定型好后再切,刀用热水烫一下擦干再切,每切一刀都要重复刚才的步骤,不要怕麻烦。